Beißen Sie in diese 13 seltsame, aber nahrhafte Lebensmittel

Sie haben vielleicht von einigen dieser Lebensmittel gehört oder haben sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft gesehen, aber sie haben nichts dagegen getan. Es stellt sich heraus, dass viele von ihnen voll Güte sind und einen Versuch wert sind.

Viele von ihnen sind nicht nur mit Vitaminen und Nährstoffen gefüllt, viele schmecken auch gut. Warum also nicht einschalten und etwas anderes ausprobieren? Sie können Ihre neue Go-to-Snack oder Abendessen Seite finden. Hier sind 13 scheinbar obskure Lebensmittel, die Sie versuchen sollten ...

1. Fertig Spaghetti

Sind Sie müde von den gleichen alten Spaghetti aus einem Paket oder Dose? Stellt sich die Natur heraus, die ihre eigenen strähnigen Nudeln hat, und du musst sie auch nicht kochen und abtropfen lassen.

Prevention.com sagt, das ist das "Traumgemüse" für Pasta-Holics, und alles wird benötigt, um es bei 375-F zu braten und die Saiten mit einer Gabel für "sofortige, 100% vegetarische Pasta - ohne die raffinierten Kohlenhydrate auskratzen." "Sie erhalten Ballaststoffe, Kalium und viele Vitamine A und C, fügt es hinzu.

2. Fürchte die Durian nicht

, looks pretty uninviting. Diese Frucht, wie von SheKnows.com gezeigt , sieht ziemlich wenig einladend aus. In der Tat ist es mit kleinen Stacheln bedeckt, die aussehen, als könnten sie herausschießen, wenn Sie nach einem greifen. Aber beurteile eine Frucht nicht an ihrer Hülle.

Die Quelle sagt, dass dies in vielen südostasiatischen Ländern als der "König der Früchte" gilt - und es hat einen unverwechselbaren Geruch, den manche für süß und wohlriechend halten, während andere ekelerregend sind. Alles, was Sie tun müssen, ist vorsichtig die Schale zu entfernen und es zu essen. Quellen beachten es enthält fast jedes Vitamin und Spurenelement, das Sie sich vorstellen können.

3. Add Adzuki Bohnen

. Wie der Name dieser Bohne vermuten lässt, ist es in Japan beliebt, aber es wird auch häufig in China, Korea und anderen asiatischen Ländern konsumiert, sagt OrganicFacts.net .

Diese kleinen Bohnen wurden angeblich angepriesen, um bei der Gewichtsabnahme zu helfen, Diabetes zu managen, die Verdauung zu verbessern, zu Heilung und Wachstum beizutragen, Energie zu steigern und den Blutdruck zu senken, fügt er hinzu. Sie werden oft gekocht und als rote Bohnenpaste in pikanten und süßen Gerichten verwendet.

4. Diese Nuggets sind kein Huhn

of weird foods that you can find at a grocery store, and promotes them as healthy additions to your diet. Livestrong.com hat seine eigene Liste von seltsamen Lebensmitteln, die Sie in einem Lebensmittelgeschäft finden können, und fördert sie als gesunde Ergänzungen zu Ihrer Diät. Eine der Auswahlmöglichkeiten sind rohe Welsnuggets, die wie Sushi sind, wenn man darüber nachdenkt.

Die Quelle sagt, Wels sei mit Proteinen, Phosphor und Selen beladen, letzteres sei "essentiell für eine gute Gesundheit". Es bindet sich mit Proteinen zu Selenoproteinen, die "wichtige antioxidative Enzyme sind, die gut für deine Zellen sind", sagt Livestrong. Das gleiche gilt nicht für einige Fast-Food-Nuggets.

5. Lila Kartoffelesser

OK, wir schlagen nicht vor, dass Sie Ihren Kartoffeln Farbe verleihen - die Natur hat das schon für Sie getan. , and can “brighten up any dish.” Diese violette Kartoffelsorte ist in Südamerika beliebt, sagt SFGate und kann "jedes Gericht aufpeppen ".

Diese kartoffelgroßen Kartoffeln werden das ganze Jahr über geerntet und enthalten das gute Zeug wie Ballaststoffe und Proteine ​​ohne Fett. Purple Kartoffeln enthalten offensichtlich 4-mal die Antioxidantien als klassische Russet Kartoffeln, zum Teil dank Anthocyan, das ist das Pigment, das das lila Aussehen schafft, fügt die Quelle hinzu.

6. Hilf dir selbst zu Kelp

Vielleicht haben Sie das schon gegessen, ohne es in einem Restaurant oder zu Hause zu wissen, aber Seetang ist ein Meeresgemüse (sprich: Seetang), das viele gesundheitliche Vorteile hat.

. Sie könnten sich bei dem Gedanken, Algen zu essen, die Nase rümpfen, aber es ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Verdauungsenzymen, erklärt Healthline.com . Es hat auch Jod konzentriert, das für die Funktion der Schilddrüse und den Stoffwechsel wesentlich ist. Eine Verbindung vom Seetang, die Natriumalginat genannt wird, wird als Verdickungsmittel in allem von Eiscreme zu Salatdressing verwendet, fügt es hinzu.

7. Nehmen Sie Granatapfel nicht zu

the “distinctive ruby-red jewel-like seeds” of this Middle Eastern fruit have been used for medicinal purposes “for thousands of years.” Wahrscheinlich hat Ihr lokaler Supermarkt diese Superfrucht, und der NHS in Großbritannien sagt, dass die "charakteristischen rubinroten juwelenartigen Samen" dieser nahöstlichen Frucht für medizinische Zwecke "seit Tausenden von Jahren" verwendet worden sind.

Die Quelle stellt fest, dass Granatapfel reich an Ballaststoffen ist, sowie die Vitamine A, C, E. Es wird auch Eisen und andere Antioxidantien liefern, fügt er hinzu. Eine Studie aus dem Jahr 2013 fand sogar heraus, dass diese Frucht helfen könnte, Knochen zu stärken und Osteoporose zu verhindern, fügt das NHS hinzu. Die Frucht wird oft als Saft konsumiert, und mindestens 1 Studie ergab, dass der Saft das Fortschreiten von Prostatakrebs bei Männern verlangsamte.

8. Schau auf Sanddorn

Trotz seines Namens wächst dieses Superfood nicht unter Wasser - es wächst tatsächlich auf stacheligen Büschen und kann (wörtlich) ein Schmerz sein, um zu ernten. Allerdings ist es die Mühe wegen der angepriesenen gesundheitlichen Vorteile wert.

Prevention.com erklärt, dass die sauren Beeren eine "Schlüsselkomponente der traditionellen chinesischen Medizin" sind und ein hohes Maß an gesunden Fetten aufweisen, einschließlich des "seltenen" Omega-7. Es enthält auch etwa 15-mal den Vitamin C-Gehalt von Orangen, nach der Quelle. Sanddorn kommt auch in einer Saftform, und wird anscheinend auch als ein Schönheitsmittel in Hautprodukten verwendet, fügt er hinzu.

9. Romanes Romanesco

this cross between broccoli and cauliflower “the vegetable you've never heard about.” A bright yellow-green color, the source also says the veggie is “incredibly unique and strangely beautiful.” DailySuperfoodLove.com nennt diese Kreuzung zwischen Brokkoli und Blumenkohl "das Gemüse, von dem man noch nie gehört hat". Eine leuchtend gelb-grüne Farbe, die Quelle sagt auch, dass das Gemüse "unglaublich einzigartig und seltsam schön" ist.

Abgesehen von seinem exotischen Aussehen, profitiert der Romanesco offensichtlich von "jeder Zelle in Ihrem Körper" dank seines hohen Vitamingehalts (einschließlich Vitamin K), Folsäure, Ballaststoffe, Eisen, Zink, Protein ... Sie nennen es wahrscheinlich. Die Quelle macht ihre antiviralen, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt und behauptet sogar, dass sie dazu beitragen können, Depressionen auf natürliche Weise zu verhindern.

10. Weizen Beeren gehen mit dem Korn

Sie hatten sicherlich Weizen in Form von Vollkornmehl, aber als ganze "Beeren" von Getreide, sind sie beide lecker und nahrhaft. explains TheKitchn.com . " In weichem Wasser gekocht, bis sie weich sind, machen Weizenbeeren eine nahrhafte und mächtige schmackhafte Ergänzung zu Suppen, Salaten und Beilagen", erklärt TheKitchn.com .

Weizen Beeren geben Ihnen alle Vorteile, die Sie nicht von anderen Formen erhalten - einschließlich Kleie, fügt die Quelle hinzu. Sie erhalten auch Protein und eine "Bounty" von B-Vitaminen, fügt es hinzu. Bonus: Sie haben einen süßen, nussigen Geschmack, der sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten funktioniert.

11. Teff es aus

Menschen mit Glutenintoleranz können kein Getreide ohne unangenehme Auswirkungen haben, aber es gibt offensichtlich ein natürlich glutenfreies Getreide namens Teff, das in Äthiopien beheimatet ist. Es ist auch in Teilen der USA aufgetreten, daher ist die Verfügbarkeit möglicherweise nicht so niedrig wie Sie denken.

. Aufgrund der Tatsache, dass dieses Getreide glutenfrei ist und mehr Menschen eine Abneigung gegen Gluten oder Zöliakie melden, hebt es in diesem Land ab, sagt DrAxe.com . Es geht nicht nur darum, was es nicht hat; diese winzigen Samen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Mangan, Eisen und Kalzium, fügt die Quelle hinzu. Berichten zufolge hilft es bei der Durchblutung, lindert PMS-Symptome, unterstützt die Knochengesundheit und vieles mehr.

12. Sternfrucht ein aufsteigender Stern

Ja, diese Frucht hat ihren Namen, weil sie 5 Punkte hat und gelblich ist - ähnlich wie ein Stern gewöhnlich dargestellt wird. this fruit is getting increasingly popular, and perhaps for good reason. Healthline.com sagt, dass diese Frucht immer beliebter wird, und vielleicht aus gutem Grund.

Die Quelle sagt, die Haut ist essbar (kein Peeling erforderlich!) Und ist eine "anständige Quelle" von Nährstoffen, die höchste Konzentration ist Ballaststoffe und Vitamin C. Es hat auch nur 28 Kalorien und 6 Gramm Kohlenhydrate pro 91 Gramm, das ist die Größe einer typischen mittelgroßen Sternfrucht, fügt es hinzu. Die Frucht hat auch starke antioxidative Eigenschaften aufgrund von pflanzlichen Verbindungen wie Quercetin, Gallussäure und Epicatechin, sagt Healthline. Es gibt jedoch einen Haftungsausschluss von der Quelle - Menschen mit Nierenproblemen sollten es nicht regelmäßig essen, da dies zu Komplikationen führen kann.

13. Dandelion Greens sind Dandy

Löwenzahn ist in der Regel ein Unkraut, das Sie loswerden wollen, aber Livestrong.com sagt, Sie können sie von Ihrem Rasen entfernen und auf Ihren Teller legen - speziell die grünen Blätter (obwohl es andere Möglichkeiten gibt, Löwenzahn zu konsumieren, wie zum Beispiel Tee) ).

"Ihr Blattgemüse bietet einen bitteren, pfeffrigen Geschmack, der gut roh oder gekocht funktioniert", erklärt die Quelle. Die Grüns haben "beeindruckende" Nährstoffgehalt und sind kalorienarm, fügt es hinzu. Das Beste von allem, Sie müssen möglicherweise nichts für sie bezahlen, wenn sie wild in Ihrem Garten wachsen!