8 Zeichen der Gesundheit Nahrungsmittelsucht

Es ist zwar allgemein bekannt, dass eine Ernährung, die reich an Gemüse und Vollwertkost ist, sich positiv auf unsere geistige und körperliche Gesundheit auswirken kann, aber zu viel Gutes ist vielleicht gar nicht so gut. In der Tat kann die Obsession über "sauberes Essen" ein Eigenleben führen, das zu sozialer Isolation, psychischen Erkrankungen und sogar zum Tod führt.

Dr. Steven Bratman, der Autor von Health Food Junkies, identifizierte diese Art von Essvorstellung zuerst als "Orthorexia nervosa". Von der Enthaltung von Weizen bis hin zu der Diät-Detox-Revolution, werden wir langsam von Essgewohnheiten besessen, die für unsere Gesundheit schädlicher sind als hilfreich. Im Folgenden sind ein paar Zeichen, die eher diätetischen Extremismus als Gleichgewicht vorschlagen. Wenn es viele Zeichen gibt, die mitschwingen, ist es vielleicht Zeit für eine ausgewogene Ernährung (oder finden Sie einen helfenden Fachmann, der die notwendige Unterstützung bieten kann) ...

1. Progressive Einschränkung

Es kann mit einer Reduzierung von Gluten beginnen, nur um zu sehen, ob die Bauchschmerzen verschwinden. Von dort aus kann es sein Leben durch die fortschreitende Entfernung verschiedener Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier, Zucker, Fleischprodukte und dergleichen übernehmen. Während es verständlich ist, dass man Diät machen kann, um schmerzhafte Symptome zu reduzieren, wenn die konventionelle Medizin nicht funktioniert, kann chronische Einschränkung uns wichtige Nährstoffe und Vitamine rauben.

Die Sucht nach Diätbeschränkungen kann auch problematisch werden, wenn wir gesündere Essgewohnheiten suchen. Das Herausschneiden von raffinierten Kohlenhydraten ist für uns vielleicht nicht genug, wenn wir alle Zucker aussortieren oder nur rohes Essen essen. Mit der Zeit werden wir vielleicht feststellen, dass wir nur Vollkornprodukte und gekochtes Hühnchen essen.

2. Gefühle von Kontrolle und Überlegenheit

Viele Menschen mit Essstörungen berichten, dass sie kalorische Restriktion oder Reinigung verwenden, um die Kontrolle zurückzugewinnen, die sonst in anderen Lebensbereichen nicht wahrgenommen wird. Orthorexie oder Gesundheitssucht ist nicht anders. Diejenigen, die sich extrem ernähren, spüren durch ihre Enthaltsamkeit ein Gefühl der Kontrolle.

In unserer Kultur scheint sauberes Essen sehr geschätzt zu werden und diejenigen, die sich daran beteiligen können, sind moralisch überlegen, als diejenigen, die unserer Fast-Food-Kultur erliegen. Die Fähigkeit, den "Pfad der Ernährungs-Erleuchtung" zu wählen, gibt uns die Erlaubnis, andere "unreine" Arten des Essens zu beurteilen und zu verspotten.

3. Gefühle von Scham, Schuld und Selbstverachtung

Wenn sich die Gesundheitssüchtige bei extremem Essen überlegen fühlen, was passiert dann, wenn sie vom Plan abweicht? Wie bei anderen Arten von Essstörungen, wenn jemand mit Orthorexie vom Wagen fällt, können Schuldgefühle, Scham und sogar Selbsthass entstehen.

Vielleicht ist die einzige Sache, die ein Gesundheit Nahrungsmitteljunkie jetzt tun kann, Entgiftung? Vielleicht ist es notwendig, den Körper von den aufgenommenen Verunreinigungen zu reinigen? Um wieder ein Gefühl der Kontrolle über sich selbst zu bekommen, kann es notwendig sein, noch weiter einzuschränken.

4. Soziale Isolation

Wenn wir auf eine Art zu essen eingehen, die viele verschiedene Lebensmittel eliminiert hat, kann es schwierig sein, Einladungen zum Abendessen anzunehmen, ohne unsere eigenen Mahlzeiten mitbringen zu müssen. Jemand mit Orthorexie kann diese Einladung nicht annehmen, wenn Zweifel bestehen, dass das Essen so zubereitet wird, wie er es benötigt.

Diese Isolation kann sich auf Familienessen ausweiten, da es schwieriger wird zu essen, was angeboten wird. Darüber hinaus kann die Flak von Familienmitgliedern für diejenigen mit Orthorexie zu viel sein und die Wahl, alleine zu essen, wird attraktiver und sicherer.

5. Mehr Zeit mit Essen verbringen

Von Gedanken über Essen und die Zubereitung von Speisekarten Tage im Voraus bis hin zu Diskussionen über Essen und Surfen im Internet für gesunde Essensideen, wird der Gesundheitssüchtige mehr und mehr Zeit mit Essen verbringen.

Mit mehr Aufmerksamkeit für das Essen wird den anderen Lebensfreuden weniger Aufmerksamkeit geschenkt. Nach einer Weile schließt sich langsam unsere Obsession, bis nichts mehr übrig ist als unsere ganzen Körner und die gekochte Hühnerbrust.

6. Die Idee der gesunden Ernährung mehr als gesunde Ernährung zu mögen

Viele gesundheitsbewusste Süchtige werden die Idee oder Tugend schätzen, veganen, gluten- und zuckerfreien Schokoladenkuchen zu essen, anstatt das Essen selbst zu genießen. Nach einer Weile wird die Freude am Essen und das Glück, das durch das Teilen einer Pizza entsteht, durch das ersetzt, was das Essen darstellt (und nicht wie es schmeckt).

Wenn wir den Genuss des Essens im Namen einer besseren Gesundheit abbauen, vergessen wir die anderen Komponenten, die den gleichen positiven gesundheitlichen Nutzen haben (dh Emotion und soziale Gesundheit). Ein schmackhaftes Abendessen mit Freunden zu teilen, hat die gleichen gesundheitlichen Vorteile (egal was das Essen), als eine Handvoll Selleriestangen zu essen.

7. Alles oder nichts.

Genau wie bei jeder anderen Diät wird die Tendenz, diese verbotenen Nahrungsmittel regelmäßig zu essen, im Laufe der Zeit überwältigend. Dies öffnet die Schleusentore und alle Ernährungs- höllen lösen sich auf und führen zu Gefühlen von Scham, Schuld und mehr Selbsthass.

Der Zyklus des Bingens und Reinigens (durch Fasten und / oder eine Rückkehr zu Ernährungsbeschränkungen) ist ein deutlicher Hinweis auf die "alles oder nichts" Denkweisen. Diese ungesunde Beziehung zu Nahrung ist bei Personen mit Essstörungen häufig anzutreffen und ist eine weitere Überlegung bei der Beurteilung der Gesundheitssucht.

8. Vermeidung unserer bevorzugten sozialen Aktivitäten

Wenn unsere Aufmerksamkeit auf gesundes Essen problematisch wird, kann es uns langsam von jenen Aktivitäten entfernen, die wir früher genossen haben. Ins Kino zu gehen war vielleicht unsere Lieblingsbeschäftigung, aber jetzt ist der Geruch von heißem, gebuttertem Popcorn zu viel zu überwinden, also vermeiden wir es.

Darüber hinaus können wir feststellen, dass wir bestimmte Menschen meiden, weil ihre Ernährung nicht der unseren entspricht. Von Festivals bis zu Food-Courts kann sich die Welt dem Extremisten für Gesundheitsnahrung nähern.