Infografik: Steigende Popularität der glutenfreien Diät

Viele von uns erkennen, dass ein "glutenfreies" Etikett nicht automatisch gesund bedeutet. Doch für etwa 5 Prozent der Bevölkerung mit Zöliakie (oder einer Gluten-Intoleranz) ist der Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel (Weizen, Gerste, Malz oder Roggen) essentiell für die Gesundheit. Immer noch steigt die Beliebtheit eines glutenfreien Lebensstils - mit einem geschätzten Marktwachstum von fast 5 Milliarden bis zum Jahr 2021.

Die Leute von Lakeshore CC haben diese praktische Infografik erstellt, die die steigende Popularität der glutenfreien Diät verfolgt. Finden Sie heraus, warum immer mehr Leute glutenfrei gehen und sich an die wichtigen Faktoren erinnern, bevor Sie daran denken, glutenfrei zu gehen ...