8 beste entzündungshemmende Lebensmittel

Bis zu einem gewissen Grad ist eine Entzündung notwendig, um dem Körper zu helfen, Infektionen zu bekämpfen und auf Verletzungen zu reagieren. Aber heutzutage leiden die meisten Menschen an chronischen Entzündungen, die durch zu viel Stress, einen sitzenden Lebensstil und eine Diät mit verarbeiteten Lebensmitteln verursacht werden.

Und wenn es im Laufe der Zeit besteht, kann es zu schweren Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen, Diabetes, Arthritis und Alzheimer führen. Glücklicherweise kann chronische Entzündung oft nur durch Hinzufügen von mehr der folgenden acht entzündungshemmende Lebensmittel in die Ernährung einer Person verwaltet werden.

1. Olivenöl

Laut Vorbeugung enthält Olivenöl viele Polyphenole, die "sowohl entzündungshemmende als auch antioxidative Vorteile bieten". Ein solches Polyphenol wird Oleocanthal genannt, und es wurde gefunden, dass es "entzündliche Enzyme auf die gleiche Weise hemmt wie Ibuprofen", sagt Reader's Verdauen.

Zusätzlich zu seinen entzündungshemmenden Eigenschaften wird Olivenöl - speziell die extra native Variante - als sehr herzgesundes Fett angesehen. Dies liegt an seinem hohen Ölsäuregehalt, der laut Vorbeugung "den Bluthochdruck senken, LDL (schlechtes) Cholesterin senken und HDL (gutes) Cholesterin erhöhen kann".

2. Grünes Blattgemüse

Sie können "Entzündungen bekämpfen" zu der Liste der Gründe hinzufügen, um mehr grünes Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Mangold zu essen. Diese Nahrungsmittel sind reiche Quellen von Vitamin E, die laut Health.com "der Schlüssel zum Schutz des Körpers gegen proinflammatorische Moleküle, die Zytokine genannt werden, sein könnten".

Obwohl Brokkoli nicht so belaubt ist, ist er ein weiteres Grün mit starken entzündungshemmenden Eigenschaften. Laut Healthline.com ist Brokkoli eine wertvolle Quelle für Sulforaphan, "ein Antioxidans, das Entzündungen bekämpft, indem es die Spiegel von Zytokinen und NF-kB reduziert, die die Entzündung antreiben."

3. Nüsse

Nüsse und Samen sind nicht nur reich an Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, sondern enthalten auch viele entzündungshemmende Eigenschaften. Walnüsse, zum Beispiel, sind reich an seltenen Antioxidantien wie Juglon, die "helfen, unschädliche proinflammatorische freie Radikale aufzuspüren und zu neutralisieren", sagt Ann Kulze, MD, im Gespräch mit Men's Fitness.

Wenn es um Samen geht, sagt Dr. Axe: "Chia ist ein Antioxidans, ein entzündungshemmendes Kraftpaket." Sie enthalten unzählige Vitamine und Mineralstoffe sowie essentielle Fettsäuren wie Alpha-Linolensäure und Linolsäure, so dass sie "rückgängig machen" können Entzündung, regulieren Cholesterin und senken den Blutdruck. "

4. Fettfisch

Fettfische - wie Lachs, Sardinen, Sardellen und Hering - sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die laut der Arthritis Foundation "C-reaktives Protein (CRP) und Interleukin-6, zwei entzündliche Proteine ​​in Ihrem Körper, reduzieren. "

Die Omega-3-Fettsäuren in fettem Fisch können auch dazu beitragen, den mit Entzündungen verbundenen Schmerz zu reduzieren. Laut Reader's Digest fand eine Studie der University of Pittsburgh heraus, dass "Menschen mit Rücken- und Nackenschmerzen, die drei Monate Omega-3-Fettsäuren in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnahmen, insgesamt weniger Schmerzen hatten." Um diese Vorteile zu erzielen, empfiehlt die Quelle zu essen fetthaltiger Fisch zweimal pro Woche, sowie eine Omega-3-Ergänzung.

5. Frucht

Wenn es sich um Früchte mit entzündungshemmenden Eigenschaften handelt, gibt es viel zu genießen! Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren sind reich an Antioxidantien, die Anthocyane genannt werden. Healthline.com sagt, dass "sie entzündungshemmende Wirkungen haben, die das Krankheitsrisiko verringern können."

Sowohl das Fruchtfleisch als auch die Schale von Zitrusfrüchten - wie Orangen, Grapefruits, Zitronen und Limetten - sind aufgrund ihrer Flavonoide von Vorteil, was die Vorbeugung von "Neutralisierung von freien Radikalen, die das Wachstum von Krebszellen potenziell verhindern", bedeutet Ananas hat das Enzym Bromelain gefunden, um Entzündungen und Schmerzen bei Menschen mit Kniearthrose, rheumatoider Arthritis und Karpaltunnelsyndrom zu reduzieren.

6. Tomaten

Sie sind nicht nur eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Kalium, sondern auch reich an Antioxidantien wie Lycopin, das laut Healthline.com "beeindruckende entzündungshemmende Eigenschaften" aufweist.

Insbesondere weist die Quelle darauf hin, dass sie "proentzündliche Verbindungen im Zusammenhang mit verschiedenen Krebsarten reduzieren kann". Um ihre entzündungshemmenden Wirkungen zu maximieren, sagt Health.com, dass es besser ist, sie zu essen (wie in Tomatensauce) als roh.

7. Knoblauch und Zwiebeln

Knoblauch und Zwiebeln packen nicht nur Geschmack, sondern wurden auch "entzündungshemmende Superstars" genannt - und das aus gutem Grund. Knoblauch, erklärt Health.com, enthält Organoschwefel-Verbindungen, die "die Produktion von Substanzen im Blut senken können, die Entzündungen fördern." Es ist am vorteilhaftesten, wenn es roh gegessen wird, also versuchen Sie es Salaten, Salsas oder Guacamole hinzuzufügen.

Und Zwiebeln enthalten das Flavonoid Quercetin, von dem die Quelle sagt, dass es hilft, entzündungsverursachende Mittel bei Arthritis zu hemmen, besonders bei roten Zwiebeln, gelben Zwiebeln und Schalotten.

8. Kräuter und Gewürze

Bestimmte Kräuter und Gewürze helfen auch, chronische Entzündungen zu bekämpfen. Kurkuma zum Beispiel enthält eine Substanz namens Curcumin, die Health.com sagt "hilft NF-Kappa B, eine Verbindung, die integraler Bestandteil der Auslösung der Entzündung ist."

Und Kurkuma-Ingwer von Curcuma wird seit Jahrtausenden zur Entzündungsreduzierung eingesetzt. Ob frisch, getrocknet oder als Ergänzung, Dr. Axe sagt: "Ingwer ist so effektiv bei der Erwärmung des Körpers, es kann dazu beitragen, die Anhäufung von Giftstoffen in Ihren Organen zu brechen", zusätzlich zur Reinigung des Lymphsystems des Körpers.