12 Diät-Tipps für die Verwaltung von Typ-2-Diabetes

Die Diagnose Typ-2-Diabetes kann sehr beängstigend sein, und das aus gutem Grund: Wenn wichtige Lebensstil- und vor allem ernährungsbedingte Veränderungen nicht vorgenommen werden, kann dies schwere Schäden an einigen wichtigen Organen einschließlich der Nieren und des Herzens zur Folge haben. Leider ist eine wachsende Zahl von Nordamerikanern täglich mit dieser bedeutenden gesundheitlichen Herausforderung konfrontiert.

Die gute Nachricht ist, dass Sie ein ziemlich normales Leben genießen können, indem Sie sicherstellen, dass Sie einige wichtige Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen. Es geht darum, bestimmte Nahrungsmittel zu vermeiden, während Sie täglich mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Also, welche Arten von Lebensmitteln sollten Sie essen und was genau sollten Sie vermeiden? Lasst uns genauer hinschauen.

1. Überwachen Sie Ihren Carb Intake

Das erste, was Sie nach einer Diagnose von Typ-2-Diabetes tun müssen, ist nach Ihrer Aufnahme von Kohlenhydraten viel enger zu beginnen. Das liegt daran, dass kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Brot, Reis und Cerealien höchstwahrscheinlich Ihren Blutzuckerspiegel in gefährliche Höhen ansteigen lassen und möglicherweise wichtige Organe wie die Nieren schädigen.

Das bedeutet nicht, dass Sie Kohlenhydrate ganz ausschneiden müssen. In der Tat, Kohlenhydrate in wichtigen Momenten zu konsumieren, wie wenn Ihr Blutzuckerspiegel sinkt, kann Ihnen helfen, Ihren Blutzuckerspiegel an einem gesunden Punkt zu halten. Um sicher zu sein, ist es am besten, die Aufmerksamkeit auf die Menge an Kohlenhydraten in Ihrer Nahrung zu richten und eine klare Vorstellung davon zu bekommen, wie viele Kohlenhydrate Sie zu sich nehmen können, bevor Ihr Blutzuckerspiegel Ihre allgemeine Gesundheit bedroht. Obwohl die Preise auf individueller Basis variieren, sollten Kohlenhydrate nicht mehr als etwa zwei Drittel Ihrer gesamten verbrauchten Kalorien ausmachen.

2. Laden Sie Gemüse auf

Bei Typ-2-Diabetes diagnostiziert zu werden, bedeutet eine Reihe von wichtigen Veränderungen in Ihrer Ernährung, nicht wichtiger als das Hinzufügen von mehr Gemüse zu Ihrem Teller bei jeder Mahlzeit. Warum? Da Gemüse im Gegensatz zu Kohlenhydraten und sogar Obst im Allgemeinen sehr wenig Zucker enthält, können sie eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels spielen.

Um dies zu unterstützen, starten Sie eine neue Richtlinie: Speichern Sie die Hälfte Ihres Teller für Gemüse allein. Das bedeutet ein wenig Protein und Kohlenhydrate wie Reis, Kartoffeln und Brot. Indem Sie die Hälfte Ihres Tellers für Gemüse und besonders nicht stärkehaltige Gemüse wie Grünkohl, Spinat oder Spargel bestimmen, können Sie dabei helfen, einen ziemlich normalen Lebensstil beizubehalten, während Sie mit Typ-2-Diabetes leben.

3. Schneiden Sie auf Zucker zurück

Das erste, was Sie tun sollten, wenn Sie eine Typ-2-Diabetes-Diagnose erhalten haben, ist die Abteilung für Obst und Gemüse in Ihrem nächstgelegenen Markt oder Lebensmittelgeschäft. Hier finden Sie nicht stärkehaltige Gemüse - von Spargel über Artischocken bis hin zu grünen Bohnen - die mehr von Ihrem Teller aufnehmen sollten als zuvor.

Der zweite Schritt nach dieser Diagnose: Reduzieren Sie sofort Ihre Zucker- und verarbeitete Kohlenhydrataufnahme. Verarbeitete Kohlenhydrate enthalten die meisten abgepackten Weißbrot und Snacks wie Chips, Schokoriegel und Süßigkeiten. Grundsätzlich, wenn es süß schmeckt und irgendwo in einer Fabrik hergestellt wird, musst du sorgfältig überwachen, wie viel davon du konsumierst.

4. Steigern Sie die Proteinzufuhr

Ein guter Weg, nach einer Typ-2-Diabetes-Diagnose einen gesunden Blutzuckerspiegel beizubehalten: konsumieren Sie eine moderate Menge an Protein und besonders mageres Eiweiß aus weniger verarbeiteten Lebensmitteln. Dies ist in der Regel leichter, wenn Sie ein Fleischfresser sind, da es bedeuten kann, mehr Hühnchenbrust und Putenbrust, die beide wenig Fett und Kalorien, aber reich an Protein sind.

Die Dinge sind ein wenig schwieriger für die vegetarischen und veganen Massen. Diese Gruppen können mehr mageres Protein bekommen, indem sie mehr Bohnen, Nüsse und Tofu als vorher essen. Natürlich gibt es auch Molkenproteinpulver, das zu einem Shake oder Smoothie hinzugefügt werden kann, und Quinoa, ein Getreide, das sehr reich an magerem Protein ist.

5. Begrenzen Natriumverbrauch

Bei der Diagnose Diabetes Typ 2 geht es nicht nur um mehr Gemüse und weniger Kohlenhydrate. Während dies wichtige Schritte sind, ist es wichtig, den Verbrauch von Natrium oder Salz zu reduzieren.

Warum ist das so wichtig? Zu viel Salz kann zu Bluthochdruck führen, der das Herz stark belasten kann. Dies wäre ein Anliegen für jeden, auch für diejenigen, die nicht mit Diabetes Typ 2 zu tun haben. Aber es ist eine ernste Sorge für Diabetes-Patienten, weil sie bereits ein erhöhtes Risiko haben, mit Herzkrankheit oder Schlaganfall zu kämpfen.

6. Boost Fiber Intake

Neben der Steigerung der Aufnahme von mageren Proteinen ist es wichtig, eine Typ-2-Diabetes-Diagnose zu befolgen, indem Sie Ihren Faserverbrauch erhöhen. Jetzt ist es wichtig, viele Ballaststoffe unabhängig von Ihrem Gesundheitszustand zu bekommen, da es eine entscheidende Rolle dabei spielt, dass wir uns satt fühlen - und damit die Chancen, dass wir uns in verarbeiteten Lebensmitteln oder zuckerreichen Lebensmitteln zu sehr einschränken - bei der Verdauung unterstützen.

Ballaststoffe gibt es in vielen verschiedenen Lebensmitteln, aber vor allem in Obst, Gemüse und Vollkornprodukte, von denen Sie mehr essen wollen nach einer Diagnose von Typ-2-Diabetes. Einfach Ihren Verzehr von Gemüse zu erhöhen und Ihre Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln wie Weißbrot und Reis zu reduzieren, kann helfen, einen großen Unterschied zu machen.

7. Vermeiden Sie verarbeitetes Fleisch

Eine Typ-2-Diabetes-Diagnose sollte eine Person dazu bringen, viel sorgfältiger über die Nahrung nachzudenken, die sie konsumieren. Warum? Weil Diabetes einen großen Druck auf den Körper und speziell die wichtigsten Organe, vor allem Herz und Nieren, ausübt.

Das bedeutet, dass es wichtig ist, stark verarbeitete Fleischarten wie Hot Dogs, Würstchen, Peperoni, Jerky und Bacon zu vermeiden, die alle dazu neigen, viel Natrium und Nitrate zu enthalten, die das Risiko für Darmkrebs erhöhen könnten. Das zentrale Thema ist Salz, das den Blutdruck erhöhen und die Gesundheit des Herzens gefährden kann, die bereits durch Diabetes gefährdet ist.

8. Gib Quinoa ein Go

Wenn Sie es noch nie versucht haben, geben Sie Quinoa. Dieses einzigartige Korn, das in den letzten Jahren schnell an Popularität gewonnen hat, ist etwa doppelt so dick wie die meisten anderen Getreidearten. Es ist auch sehr reich an Protein, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Personen macht, die eine vegane oder vegetarische Diät einhalten.

Dies macht Quinoa auch zu einem idealen Nahrungsmittel für Menschen mit Typ-2-Diabetes, da es ihnen helfen kann, ihren Blutzuckerspiegel zu regulieren und die Gesundheit wichtiger Organe zu schützen. Darüber hinaus enthält Quinoa viel Eisen, Lysin, Magnesium, Riboflavin und Mangan, die Ihnen helfen können, sich gesund und energiegeladen zu fühlen.

9. Molkerei nicht fallen lassen

Milchprodukte wie Milch und Eier genossen früher die Unterstützung der meisten Diät- und Fitnessexperten, aber das hat sich in den letzten Jahren geändert. Heute weisen einige Gesundheitsexperten auf hohe Fett-, Kalorien-, Zucker- und Cholesterinwerte in Milchprodukten als Grund hin, ihren Verzehr ernsthaft einzuschränken.

Aber in Maßen genommen, können Milchprodukte eine große Hilfe für Typ-2-Diabetes-Patienten sein. Der Schlüssel liegt in der Wahl gesünderer Milchprodukte wie Magermilch, fettarmer Joghurt, Eiweiß und fettarmer Käse. Diese Produkte neigen dazu, reich an Protein und Kalzium zu sein, was bedeutet, dass sie eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung unserer allgemeinen Gesundheit spielen können und uns davon abhalten, mit weniger gesunden Nahrungsmitteln zu viel zu essen.

10. Gefroren ist gut

Die Umstellung auf eine höhere Ernährung bei Obst und Gemüse - und weit weg von stark verarbeiteten Lebensmitteln - kann einige logistische Probleme mit sich bringen. Genauer gesagt, frisches Obst und Gemüse halten nicht lange, manchmal nur ein paar Tage, während mehr verarbeitete Lebensmittel, wie Konserven, oft Monate oder sogar Jahre dauern können, bevor sie verderben.

Deshalb ist es wichtig, Tiefkühlkost zu probieren, einschließlich gefrorenem Obst und Gemüse. Solange sie nicht mit zuckerhaltigen Saucen oder Säften überzogen sind, sind sie genauso gesund wie die frische Sorte und halten viel länger. Darüber hinaus können sie Ihnen helfen, einen kalten und gesunden Leckerbissen wie Smoothies herzustellen, der Ihnen hilft, in den warmen Monaten kühl zu bleiben.

11. Begrenzen Sie die Aufnahme von Süßgemüse

Sie haben wahrscheinlich die Idee entwickelt, dass jedes Gemüse ein gesundes Gemüse ist, und im Vergleich zu verarbeiteten Lebensmitteln und Fettproteinen ist das wahr. Aber es gibt einige Gemüse, die einen höheren Zuckergehalt haben und als solche sollten in Maßen genossen werden, anstatt bei jeder Mahlzeit gegessen zu werden, besonders wenn Sie mit Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurden.

Also, was Gemüse ist reich an Zucker und Kohlenhydraten? Es überrascht nicht, dass Mais, der häufig zur Herstellung synthetischer Süßstoffe wie Maissirup mit hohem Fructoseanteil verwendet wird, nicht in Hülle und Fülle gegessen werden sollte. Dasselbe gilt für weiße und süße Kartoffeln sowie Erbsen und Rüben. Während Sie diese Nahrungsmittel nicht vollständig vermeiden sollten, ist es ratsam, den Konsum in Schach zu halten.

12. Fokus auf Obst

Mehr Obst zu essen ist sicherlich eine gute Idee, nachdem man Typ-2-Diabetes diagnostiziert hat, aber es ist wichtig, den Verzehr süßer Früchte wie Wassermelone oder Bananen zu beobachten, die den Blutzuckerspiegel erhöhen können.

Das heißt, essen eine moderate Menge an frischem und gefrorenem Obst ist in der Regel ein guter Weg zu gehen. Allerdings sollten Sie Ihren Verzehr von Trockenfrüchten, die einen höheren Zuckergehalt und eventuell sogar Zucker enthalten können, und Fruchtsaft, der oft aus Konzentrat hergestellt wird, ernsthaft einschränken. Beachten Sie auch, dass einige Fruchtsäfte sehr wenig Frucht enthalten und möglicherweise mehr mit zuckerhaltigen Getränken wie Soda gemeinsam haben.