Während das Essen zu Gewichtszunahme führen kann, schlägt Studie vor

Forscher der Universität von Surrey haben kürzlich eine Studie durchgeführt, die am Ende gezeigt hat, dass Essen während des Gehens zu Gewichtszunahme führen kann. Das Problem besteht laut den Forschern darin, dass das Gehirn während der Bewegung beschäftigt sein kann, was bedeutet, dass wir tatsächlich vergessen, dass wir kurz nach dem Essen gegessen haben und mehr essen wollen.

Die Studie, an der nur 60 Frauen teilnahmen, verlangte von den Teilnehmern einen Müsliriegel zu essen, während sie einen Korridor entlang gingen. Sobald das Experiment abgeschlossen war, beantworteten die Teilnehmer Fragen und wurden gebeten, einen Geschmackstest von Schokolade, Karotten, Trauben und Kartoffelchips durchzuführen. Die Forscher stellten dann fest, wie viel jede Person während des Geschmackstests aß.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Teilnehmer, die während des ersten Tests gegessen und gegangen waren, während des Geschmackstests mehr Nahrung zu sich nahmen. Bemerkenswerterweise aß diese Gruppe fünfmal mehr Schokolade.

"Wenn man unterwegs isst, kann es sein, dass die Diätetiker später zu viel essen", bemerkte Professor Jane Ogden, die Hauptautorin der Studie.

"Das kann daran liegen, dass das Gehen eine starke Form der Ablenkung ist, die unsere Fähigkeit, den Einfluss des Essens auf unseren Hunger zu verarbeiten, stört. Oder es kann sein, dass das Laufen, auch nur um einen Gang herum, als eine Form der Übung angesehen werden kann, die später das Überessen als Belohnung rechtfertigt. "