Teens, die zu viel Salz verbrauchen, können schneller altern, Bericht schlägt vor

Der Bericht der AHA zum Salzkonsum wurde kürzlich auf den wissenschaftlichen Sitzungen Epidemiologie und Prävention / Ernährung, körperliche Aktivität und Stoffwechsel vorgestellt.

Der Bericht basiert auf einer Studie von 766 14-18 Jährigen. Die Gruppe wurde aufgrund ihres Salzkonsums in zwei Abschnitte unterteilt.

Obwohl die American Heart Association empfiehlt Menschen ihre Salzaufnahme auf 1.500 mg pro Tag zu begrenzen, fanden sie viele Jugendliche an der Studie beteiligt berichtet, so viel wie 4.100 mg pro Tag zu konsumieren.

Bei Untersuchungen fanden die Forscher heraus, dass diejenigen Studienteilnehmer, die am meisten Salz konsumiert hatten, erhebliche Zellschäden erlitten. Insbesondere fanden Wissenschaftler heraus, dass die schützenden Enden des Telomer-Chromosoms bei übergewichtigen und fettleibigen Probanden, die täglich viel Salz konsumierten, sichtbar kürzer waren. Unterdessen hatten jene Teenager, deren Salzaufnahme niedriger war, nicht das gleiche Problem.

Haidong Zhu, Hauptautor und Assistenzprofessor für Pädiatrie am Medical College Georgia, sagt, dass die Studie zeigt, dass starker Salzkonsum dramatische Auswirkungen auf die Körper des Teenagers hat.

"Selbst bei diesen relativ gesunden jungen Menschen können wir bereits die Wirkung einer hohen Natriumaufnahme beobachten, was darauf hindeutet, dass eine hohe Natriumaufnahme und Fettleibigkeit synergistisch wirken können, um die Zellalterung zu beschleunigen", sagte Zhu.

"Eine Senkung der Natriumaufnahme, besonders wenn Sie übergewichtig oder fettleibig sind, kann den Alterungsprozess der Zellen verlangsamen, der eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Herzerkrankungen spielt", fügte Zhu hinzu.