Kalorienverbrauch in den USA, Bericht zeigt

Der Bericht, der kürzlich von der Regierung der Vereinigten Staaten veröffentlicht wurde, zeigt, dass die gesamte Kalorienaufnahme eines durchschnittlichen amerikanischen Erwachsenen seit 2003 abgenommen hat, als der Kalorienverbrauch in den USA seinen Höhepunkt erreichte.

Der Bericht zeigt, dass der größte Fortschritt bei Kindern erzielt wurde, die jetzt rund 9 Prozent weniger Kalorien zu sich nehmen als 2003. Die Adipositas-Raten unter Kindern im schulpflichtigen Alter sind nicht mehr gestiegen, während die Adipositas-Raten bei jüngeren Kindern tatsächlich abnehmen. Bei Kindern im Alter von zwei bis fünf Jahren ist die Fettleibigkeitsrate fast halbiert.

Eine andere Statistik zeigt, dass Amerikaner jetzt etwa ein Viertel weniger zuckerhaltige Getränke trinken als in den späten 1990er Jahren. Damals tranken amerikanische Erwachsene durchschnittlich etwa 40 Gallonen Soda pro Jahr.

Natürlich ist es noch ein weiter Weg, der Regierungsbericht zeigt, dass jeder dritte Amerikaner fettleibig ist. Die gute Nachricht ist jedoch, dass sich der Anteil der Bevölkerung zu stabilisieren scheint.

Wie können wir diese Veränderungen erklären? Experten, wie Dr. Dariush Mozaffarian, Leiter der Ernährungswissenschaft an der Tufts University, glauben, dass die Amerikaner endlich die Nachricht erhalten, dass der Verzehr von fettigen, kalorienreichen Lebensmitteln sehr schädlich für ihre Gesundheit sein kann. "Ich denke, dass die Leute die Botschaft hören und die Ernährung sich langsam verbessert", sagte Mozaffarian.