8 Vielseitiges Gemüse Sie können hinter Ihre Kinder schleichen

Wenn Sie eigene Kinder haben, muss ich Ihnen wahrscheinlich nicht sagen, wie schwer es sein kann, sie dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen. Es ist ein Job für die Eltern, sich um die Ernährung unserer Kinder zu sorgen, und sie machen es ihnen nicht leichter, wenn sie ihre kleinen Nasen auf etwas richten, das verdächtig aussieht.

Sie können versuchen, ihnen die Prämie der Natur immer und immer wieder anzubieten und schließlich versuchen sie vielleicht einfach etwas, aber es gibt einfachere Möglichkeiten, diese Gemüse zu bekommen, Sie müssen vielleicht ein bisschen schlau sein. Manchmal ist der einzige Weg, um sicherzustellen, dass Ihre Kinder ihr Gemüse bekommen, ist, sie zu verkleiden, zu verschmelzen oder in einige ihrer Lieblingsspeisen zu schleichen. Hier sind acht vielseitige Gemüse, die Sie leicht an Ihren Kindern vorbeischleichen können ...

1. Karotten

Wenn es ein Gemüse gibt, das du normalerweise ohne Verdacht an deinen Kindern vorbeischleichen kannst, dann müssen es Karotten sein. Ihr mild süßer Geschmack ist für Kinderpaletten sehr angenehm, obwohl es immer noch schwierig sein kann, sie dazu zu bringen, diesen ersten Bissen zu nehmen. Es gibt jedoch einige Möglichkeiten, sie zu verschleiern, und Backen ist eine gute Möglichkeit, weil Karotten jedem Rezept Süße und Feuchtigkeit verleihen.

Karotten Muffins sind einfach zu machen und gut für ein Frühstück oder Mittagessen behandeln, die mit versteckten vegetarischen Güte verpackt ist. Kinder mögen normalerweise Pasta mit Tomatensoße, und Sie können Ihrem regelmäßigen Soßenrezept einen zusätzlichen Vitaminkauf geben, indem Sie geriebene Karotte hinzufügen und es in die Soße kochen. Die orange Farbe passt perfekt in die Sauce und verleiht der Soße eine zusätzliche Süße, die die Kinder lieben werden.

2. Zucchini

Zucchini ist ein weiteres Gemüse, das sich relativ leicht in die Lieblingsspeisen Ihrer Kinder schleichen lässt, vor allem, weil es selbst wenig Geschmack hat und die Aromen des Gerichtes annimmt, dem es hinzugefügt wird. Wie Karotten, können Sie auch mit Zucchini machen, oder kombinieren Sie beide Gemüse zu einem vegetarisch verpackten Muffin mit Tonnen von Vitaminen und Nährstoffen.

Backen ist jedoch nicht die einzige Möglichkeit, Zucchini zu verschleiern. Vielleicht haben Sie schon einmal den Begriff "Zoodles" gehört, aber wenn Sie nicht genau darauf achten. Zucchini kann verwendet werden, um falsche Nudeln (auch Zoodles genannt) zu machen, die Spaghetti ähneln und schmecken. Du brauchst einen Spiralisierer oder Julienneschäler, aber die kleine Investition wird es wert sein, wenn du siehst, wie deine Kinder eine große Schüssel voller Gemüse essen, geschickt als Spaghetti mit Tomatensoße verkleidet!

3. Erbsen

Erbsen sind ein wenig unterschätztes Gemüse, aber ihr Reichtum an Vitaminen, Proteinen und Nährstoffen einschließlich verzweigtkettigen Aminosäuren macht sie sehr vorteilhaft für kleine wachsende Körper. Wie Karotten haben Erbsen einen natürlich süßen Geschmack, den Kinder ansprechend finden, aber manchmal ist es nur diese grüne Farbe, die sie abschreckt.

Wenn Ihre Kinder Eier mögen, versuchen Sie, eine Handvoll Erbsen zusammen mit etwas geriebenem Käse in ihr nächstes Gerangel zu werfen. Sie werden immer noch die Erbsen darin sehen, aber die käsige, eggy Güte könnte gerade die gesunde Hinzufügung ersetzen. Wenn Sie eine raffiniertere Lösung benötigen, können Erbsen auch püriert und zu Suppen, Spaghettisauce, Pizzasauce und sogar zu hausgemachten Fleischbällchen hinzugefügt werden.

4. Rüben

Rote Beete können für die Kleinen ein ziemlicher Verkaufsschlager sein, während ihre lebhafte fuchsia-rote Farbe schön anzusehen ist. Ihr erdiger Geschmack kann für die Entwicklung von Geschmacksknospen überwältigend sein. Was Rüben für sie haben ist ihre natürliche Süße, die verkleidet und in anderen Lebensmitteln und Backwaren verwendet werden kann.

Die Herstellung von Beet Brownies ist eine unterhaltsame Art und Weise, den Kindern ein Leckerbissen zu geben, das heimlich mit vegetarischer Güte gefüllt ist, und sie werden nicht einmal wissen, dass die Beete drin sind! Oder für eine schmackhaftere Lösung, versuchen Sie eine Reihe von hausgemachten Süßkartoffeln und Rüben Pommes. Die vertraute Form und das knackige Äußere könnte nur das Ticket sein, um Ihre Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen, ohne sich zu beschweren oder zu weinen.

5. Butternusskürbis

Butternut-Kürbis ist ein beliebtes Herbst- und Wintergemüse und ist vollgepackt mit Vitaminen und Nährstoffen wie Vitamin A, Antioxidantien und B-Komplex-Vitaminen. Leider hört das Wort Squash normalerweise nicht viele Kindergesichter vor Freude auf, aber es gibt ein paar Möglichkeiten, die Vorteile von Squash mit ein wenig kulinarischer Kreativität in Ihre Kinder zu bekommen.

Die meisten Kinder lieben Mac und Käse, und die cremige orange-gelbe Sauce ist der perfekte Ort, um ein bisschen Butternut Squash Püree zu verstecken, was Ihrem Mac einen Schub von nützlichen Vitaminen gibt. Pfannkuchen, Waffeln und Pizzasauce sind auch gute Orte, um etwas natürlich süßes Butternutpüree hineinzuschleichen, oder, wenn Sie wirklich kreativ werden wollen, versuchen Sie, eine Reihe von Butternusskeksen zu machen und zuzusehen, wie Ihre Kinder sie ohne jeden Zweifel verschlingen.

6. Blumenkohl

Blumenkohl hat in letzter Zeit einen Popularitätsanstieg erfahren, dank einiger kreativer Möglichkeiten, dieses vielseitige Gemüse in vielen glutenfreien Rezepten und Weizenersatzstoffen zu verwenden. Dies ist eine gute Nachricht für Eltern von wählerischen kleinen Essern, weil Sie die gleichen Methoden verwenden können, um etwas zusätzliches Gemüse in Ihre Kindernahrung zu schleichen.

Blumenkohl 'Reis' ist eine großartige Beilage für den Esstisch und während es ein wenig Vorbereitungsarbeit zu machen braucht, kann es eine gute Möglichkeit sein, einige zusätzliche Vitamine und Mineralien in Ihre Kleinen zu bekommen. Oder wenn Sie eine schlauere Verkleidung brauchen, kann Blumenkohl verwendet werden, um eine leckere Pizzabasis zu schaffen, die Ihre Kinder mit Tomatensauce und ihren Lieblings-Pizzabelägen wie Käse und Peperoni oder Schinken und Ananas belegen können. Ein einfacherer Ansatz besteht darin, eine Charge cremiger, käsiger Blumenkohlsuppe zu kochen oder zu versuchen, etwas Blumenkohl in Ihren Kartoffelbrei zu geben und mit Käse und Speck zu übergießen.

7. Spaghetti-Kürbis

Ein Paar rutscht zurück, wir sprachen über die Vorteile von Butternut Squash und einige kluge Möglichkeiten, es für Ihre Kinder zu verkleiden, aber Butternut ist nicht der einzige Squash, den Sie als etwas anderes verkleiden können. Spaghettikürbis ist ein anderes fabelhaftes Fallgemüse, das Sie wegen seiner ungewöhnlichen Fähigkeit ausnutzen können.

Wenn es gekocht wird, zieht das Fleisch von Spaghettikürbis in lange zarte Stränge, die Spaghettinudeln ziemlich ähnlich sind. Da die meisten Kinder Pasta mögen, sollten Sie die normalen Weizennudeln gegen eine Schüssel Spaghettikürbis mit Tomatensauce und Mini-Fleischbällchen tauschen. Ergänzen Sie es mit etwas geriebenem Käse und die Kinder könnten den Unterschied erkennen, aber der Geschmack wird so köstlich sein, dass es ihnen egal ist.

8. Avocado

Technisch gesehen, kann Avocado eine Frucht sein, aber die Vorzüge dieses herrlichen grünen Wunders sind nicht zu leugnen. Avocado ist reich an gesunden mono-ungesättigten Fettsäuren sowie Vitamin E, das das Immunsystem Ihrer Kleinen stärken kann. Die cremige Textur kann ansprechend sein, aber einige Kinder werden sofort durch etwas Grünes (grüne bedeutet gesund und gesund bedeutet yuck!), Aber Avocado kann in ein paar kreative Anwendungen getarnt werden.

Zuerst können Sie sie wie Guacamole in einen köstlichen cremigen Dip verwandeln, aber die Aromen für die Kinder einfach halten. Sie können sie auch verwenden, um eine reiche, cremige Soße zu schaffen, um Ihre Lieblingspasta Ihrer Kinder anzuziehen, oder, wenn Sie eine bessere Verkleidung benötigen, gehen Sie die Schokoladenstraße. Avocado, Kakaopulver und Honig können in einer Küchenmaschine ausgepeitscht werden, um einen köstlichen Schokoladen-Avocado-Pudding voller Vitamine und Nährstoffe zu machen, aber alle Ihre Kinder werden sehen, ist eine köstliche, cremige Schokolade Dessert.