5 Wissenswertes über den Mikronährstoff Selen

Obwohl Selen ein essentieller Mikronährstoff ist, haben nicht viele davon gehört oder wissen, wie wichtig es für den Körper ist. Als Folge leiden schätzungsweise 0, 5 bis 1 Milliarde Menschen weltweit an einem Mangel.

Ein starkes Antioxidans, Selen ist für eine effektive Funktion des Immunsystems erforderlich; daher kann ein unzureichendes Niveau dazu führen, dass ein Individuum eher krank wird. Es hilft auch bei der DNA-Synthese und hilft, einen gesunden Stoffwechsel aufrechtzuerhalten. Lassen Sie uns mehr über Selen, seine potenziellen Vorteile und wie man es am besten mit diesen fünf Fakten verbrauchen.

1. Was ist Selen?

Selen ist ein Spurenelement, das natürlich im Boden vorkommt. Es erscheint auch in Wasser und einigen Lebensmitteln. Es wird als Mikronährstoff bezeichnet, da der Körper weniger davon benötigt als andere essentielle Vitamine und Mineralstoffe.

Zusätzlich zur Stärkung des körpereigenen Immunsystems sagt Consumer Health Digest, dass Selen entscheidend für die Erleichterung "metabolischer Prozesse, Reproduktion, DNA-Synthese und Schilddrüsenfunktion" ist.

2. Mögliche gesundheitliche Vorteile

Zu den vielen Vorteilen gehört, dass Selen starke antioxidative Eigenschaften besitzt, die dazu beitragen können, Zellschäden vorzubeugen, die sonst Krebs verursachen könnten. Diese antioxidativen Eigenschaften können auch dazu beitragen, das Risiko eines kognitiven Verfalls zu verringern, wenn eine Person altert.

Einige Studien haben gezeigt, dass Selen auch hilfreich ist für: Aufrechterhaltung der Schilddrüsenfunktion, insbesondere bei Frauen; Verhinderung des Fortschreitens von HIV zu AIDS; Verringerung des Risikos einer Fehlgeburt; und Linderung der Symptome von Asthma. Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass die meisten Forschungen rund um Selen immer noch ziemlich neu sind und keiner der möglichen Vorteile sich als schlüssig erwiesen hat.

3. Wie viel zu nehmen?

Laut MedicalNewsToday.com, ist der empfohlene Tageswert (Selen) von 55 Mikrogramm für Erwachsene und 60 Mikrogramm für Frauen, die schwanger sind. Diese Menge enthält das Selen, das aus Nahrungsquellen konsumiert wird, der beste Weg, den Nährstoff zu absorbieren.

Wenn man in einer Region lebt, in der der Selengehalt im Boden niedrig ist - was dazu führt, dass die Nahrung keine ausreichenden Mengen bietet -, können Nahrungsergänzungen eingenommen werden, um einer Person zu helfen, ihre DV zu erreichen.

4. Natürliche Nahrungsquellen

Es gibt eine Vielzahl von Nahrungsquellen, die wertvolle Mengen an Selen anbieten. Healthline.com sagt, dass die besten Quellen "Organfleisch und Meeresfrüchte wie Garnelen, Krabben und Lachs sind."

Weitere Selenquellen sind Paranüsse, Eier, Sonnenblumenkerne, Chiasamen und Pilze. Die Menge Selen in diesen Lebensmitteln hängt jedoch davon ab, wie reich der Boden ist, in dem sie wachsen.

5. Risiken

Wie bereits erwähnt, benötigt der Körper täglich nur eine sehr geringe Menge Selen. Laut WebMD kann es bei einer Überdosierung zu Nebenwirkungen wie Mundgeruch, Fieber und Übelkeit sowie Leber-, Nieren- und Herzproblemen kommen. "Wenn der Selenspiegel hoch genug ist, kann es im Extremfall zum Tod führen.

Es ist auch möglich, dass Selen mit bestimmten Medikamenten wie Antazida, Chemotherapeutika und Empfängnisverhütung in Wechselwirkung tritt. Darüber hinaus kann zu viel Selen über einen längeren Zeitraum das Risiko einer Person, nicht-melanomalen Hautkrebs, Prostatakrebs und Typ-2-Diabetes zu entwickeln, erhöhen. Aufgrund dieser Risiken ist es wichtig, einen Arzt vor der Einnahme von Selen Ergänzungen zu konsultieren.