10 Super Foods, die gegen Brustkrebs kämpfen

Brustkrebs tritt auf, wenn ein bösartiger Tumor in den Zellen der Brust auftritt, aber zu anderen Teilen des Körpers metastasieren kann - es ist unheimlich. Frauen im Alter von 40 und älter und Menschen mit einer Familiengeschichte von Brustkrebs sind am ehesten mit der Krankheit diagnostiziert.

Es gibt jedoch Möglichkeiten, eine Brustkrebsdiagnose zu verhindern. Sie können vermeiden, Zigaretten zu rauchen, können Sie regelmäßig trainieren, und Sie können nahrhaftes, gesundes Essen essen. Aber welche Nahrungsmittel sind am wahrscheinlichsten Brustkrebs zu verhindern? Lass uns das weiter erforschen ...

1. Pilze

Neuere Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Pilzen die Wahrscheinlichkeit einer prämenopausalen Frau, bei der Brustkrebs diagnostiziert wurde, tatsächlich verringern kann. Das liegt daran, dass Pilze (dh Cremini, Austern, Shiitake und andere Arten) das als L-Ergothionein bekannte Antioxidans enthalten, von dem gezeigt wurde, dass es Krebs vorbeugt.

Pilze sind eine hervorragende Ergänzung zu vielen leckeren Gerichten, von Pizza bis Rührei, Pommes frites und Hamburgern. Stellen Sie sicher, dass Sie sie gründlich waschen, bevor Sie sie zu Ihrem Lieblingsessen hinzufügen.

2. Brokkoli-Sprossen

Brokkolisprossen ähneln Sojasprossen, aber sie sind viel dünner und zarter. Nicht nur das, sie sind auch reich an krebsbekämpfenden Verbindungen, wie Glucoraphanin. Viele Experten betrachten Brokkolisprossen als eine außergewöhnliche Quelle entgiftender Enzyme, die unsere Zellen vor Krebs schützen.

Im Geschmack ähneln Brokkolisprossen Brokkoli (keine Überraschung), aber in der Textur sind sie tatsächlich sehr ähnlich zu Salat. Das macht sie zu einer ausgezeichneten Ergänzung zu Salaten und Sandwiches. Und im Gegensatz zu Salat passen sie sich nahtlos an Ihr Lieblingsgericht an.

3. Granatapfelkerne

Seit einiger Zeit wissen wir, dass Granatapfelkerne große Mengen krebsbekämpfender Antioxidantien enthalten. Die knackigen kleinen Samen, die auch Arils genannt werden, sind reich an Ellagsäure, einem besonders wirksamen Antioxidans, das die Entwicklung von Brustkrebs verhindern kann. Nicht nur das, Granatapfelkerne können helfen, unsere Herzen gesund zu halten.

Granatapfelkerne können zu Salaten, Cerealien, Smoothies und vielen anderen Gerichten hinzugefügt werden. Seien Sie sich bewusst, dass sie viel natürlichen Zucker enthalten, also versuchen Sie jeden Tag nur eine halbe Frucht.

4. Linsen

Neuere Studien verknüpfen Linsen und andere Hülsenfrüchte (z. B. Bohnen), um das Risiko einer Frau, an Brustkrebs zu erkranken, drastisch zu senken. Linsen, wie ihre Hülsenfrüchte, enthalten viel Folsäure, Ballaststoffe und viele andere Nährstoffe, die unseren Körper effektiv halten können.

Linsen werden oft zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt, aber wenn sie gemahlen werden, können Linsen auch zu veganen Hamburgern geformt werden. Die Linsen sind sehr dicht und eignen sich hervorragend für den Ersatz von Hackfleisch in Nudelsaucen und mexikanischen Gerichten.

5. Walnüsse

Walnüsse sind reich an verschiedenen Inhaltsstoffen, die gezeigt haben, dass wir uns fit und gesund fühlen, einschließlich Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Phytosterolen - all diese Faktoren können die Entwicklung von Krebszellen verhindern oder verlangsamen.

Walnüsse sind eine hervorragende Ergänzung für jeden Salat, aber sind am besten für ihre Beiträge zu Backwaren bekannt. Von Brownies bis Karottenkuchen und Muffins funktionieren Walnüsse gut. Wenn Sie Probleme beim Schlafen haben, versuchen Sie ein paar einfache Walnüsse, die den Körper am Ende eines langen Tages herunterfahren können.

6. Blaubeeren

Nur wenige Lebensmittel enthalten so viele krebsbekämpfende Antioxidantien wie Blaubeeren. Untersuchungen von WebMD haben gezeigt, dass Blaubeeren die Entwicklung von Krebstumoren verringern können, indem sie Krebszellen durch einen Prozess, der als Apoptose bekannt ist, verschlechtern.

Heidelbeeren können schwer frisch zu halten sein, also versuchen Sie, die gefrorene Art zu kaufen - sie verpacken genauso viele Antioxidantien. In jedem Fall sind Blaubeeren eine hervorragende Ergänzung für Smoothie, Müsli, Joghurt oder Pfannkuchen.

7. Spinat

Viele von uns haben lebhafte Erinnerungen daran, von unseren Eltern gezwungen worden zu sein, Spinat zu essen. Mama und Papa hatten einen guten Grund, um uns dieses besondere Grün zu essen. Es ist sehr reich an Vitamin C, Vitamin D, Vitamin A und Folsäure, die alle mit der Verringerung des Brustkrebsrisikos verbunden sind.

Spinat ist auch reich an Vitamin B, das eine wichtige Rolle in der Zellentwicklung spielt und verhindert, dass unsere Zellen durch Krebs angegriffen werden. Spinat ist sehr vielseitig, was bedeutet, dass er zu Pasta, Aufläufen, Quiches, Omeletts und sogar Smoothies hinzugefügt werden kann.

8. Eier

Es gibt nur wenige beliebte Frühstücksspeisen als Eier und kein Wunder, warum - sie enthalten viel Eiweiß und genug Fett, um uns den ganzen Morgen zu halten. Aber Eier enthalten auch einen essenziellen Nährstoff, der als Cholin bekannt ist und nachweislich das Risiko einer Frau, an Brustkrebs zu erkranken, drastisch reduziert.

Die meisten von uns wissen, dass Eier ein sehr vielseitiges Essen sind. Aber es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass es das Eigelb des Eigelbs ist, das Cholin enthält, also vermeiden Sie, das Eigelb zu entfernen, wenn Sie Rührei oder Frittatas machen. In jedem Fall wird empfohlen, dass Frauen jeden Tag 425 Milligramm Cholin erhalten, wobei etwa ein Viertel dieser Menge in einem großen Ei zur Verfügung steht.

9. Lachs

Aufgrund der hohen Omega-3-Fettsäuren, die nachweislich das Risiko von Herzerkrankungen drastisch senken, gilt Lachs laut der American Heart Association bereits als Superfutter. Aber wussten Sie, dass Lachs auch ein hohes Maß an Vitamin D enthält, das "Sonnenschein-Vitamin", das das Risiko einer Frau, an Brustkrebs zu erkranken, um etwa ein Viertel reduzieren kann?

Lachs ist ein extrem vielseitiger Fisch. Es kann gebraten, gebacken oder gegrillt werden auf dem Grill mit einer Zedernholzplanke. Einmal gekocht, kann es leicht zu Sandwiches und Salaten hinzugefügt werden oder ersetzt Rindfleisch in Burgern und Hackbraten.

10. Roggenbrot

Viele Gesundheitsexperten warnen uns davor, zu viele Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, wie Brot, Getreide usw. Aber Vollkorn-Roggenbrot - das Fasern, Vitamine, Mineralien und einen Phytonährstoff, der als Phytinsäure bekannt ist - miteinander verbindet, ist sehr gesund und ein bewiesener Krebskämpfer . Der Schlüssel ist, Roggenbrot zu bekommen, das Roggenmehl statt Weizenmehl verwendet.

Das leicht sauer schmeckende Roggenbrot eignet sich hervorragend für Sandwiches. Versuchen Sie es mit pochierten Eiern und Avocados in einem Frühstück, das Sie den ganzen Morgen über mit Brennstoff versorgt.