Top 10 Lebensmittel mit versteckten Pestiziden

Es scheint, dass wir nicht von schädlichen Pestiziden in unseren Nahrungsmitteln wegkommen können. Sicher, Sie können waschen, verwenden Sie ein Geschäft gekauft, waschen, schrubben und schälen, aber wenn Sie nicht kaufen Bio-oder Ihre eigenen Produkte zu bauen, riskieren Sie die Arten von Chemikalien, die von führenden landwirtschaftlichen Organisationen-wie die Das US-Landwirtschaftsministerium, die Environmental Working Group, das Pesticide Action Network und die Organic Trade Association - zu mehreren Autoimmunkrankheiten, psychischen und körperlichen Beeinträchtigungen und sogar zu verschiedenen Krebsarten.

In der Tat, die neuesten Studien zählen die folgenden zehn Obst und Gemüse zu den höchsten in Bezug auf Pestizide (in keiner bestimmten Reihenfolge ...

1. Kirschtomaten

Tomaten, insbesondere der Mini-Kirschtomaten-Sorte, haben eine Menge schlechter Presse über Pestizidrückstände erhalten. Die Tatsache, dass sie verpackt in einem Plastik-Clamshell-Behälter geliefert werden, führt jedoch häufig dazu, dass Verbraucher glauben, dass sie bereits gereinigt im Lebensmittelgeschäft ankommen - nicht wahr! Cherry-Tomaten gehören zu den höchsten Pestizid-haltigen Lebensmitteln, es sei denn, Sie wachsen Ihre eigene Ernte; Kaufen Sie bei einem biologisch zertifizierten Landwirt oder einem Bio-zertifizierten Lebensmittelgeschäft.

2. Gurken

Dieses wässrige Gemüse gilt als eines der am stärksten von Pestiziden geplagten. Tatsächlich können Gurken bis zu 35 verschiedene Pestizide enthalten, die in Ihre Salate und auf Ihre Sandwiches gelangen, wenn Sie die Haut nicht entfernen, was den Pestizidverbrauch der Haut reduzieren kann, wenn es Zeit für die Salatzeitung ist. Das Abschälen der Haut kann Ihre Chancen verringern, einige von ihnen einzunehmen.

3. Salat

Wie Spinat, Rucola und Mangold sind die meisten Blattgemüse Pestizid-Täter. Allerdings gilt Salat als ein Potherb, der oft mehr als 50 verschiedene Pestizide zu einem bestimmten Zeitpunkt trägt. Gruselig, wenn man bedenkt, dass Salat am häufigsten täglich in Salaten und als Sandwich-Topper verwendet wird.

4. Importierte Trauben

Importierte Produkte enthalten fast immer Pestizide, es sei denn, sie sind organisch spezifiziert. Allerdings sind Trauben eine Frucht, die fast das ganze Jahr über importiert wird, weil in vielen Teilen Nordamerikas keine dauerhaften Wachstumsbedingungen herrschen. Die importierten Trauben enthalten jedoch in der Regel Rückstände von bis zu 30 verschiedenen Pestiziden - einschließlich der Rosinen, die in Getreide und Müsliriegeln verwendet werden, und solchen, die zur Herstellung von Wein verwendet werden.

5. Pfirsiche

Pfirsiche sind eine Baumfrucht, die für bleibende Schädlingsbekämpfungsmittel weit verbreitet ist. Betrachten Sie die verschwommene Haut als Hauptversteck für ungefähr 60 Pestizide gleichzeitig. Deshalb ist es wichtig, Pfirsiche gründlich zu waschen und sogar zu schälen. Es wurde jedoch auch gefunden, dass geschälte und nicht organische Dosenpfirsiche Spuren von Pestiziden enthalten.

6. Grünkohl

Kale bekommt normalerweise Aufmerksamkeit als Super-Essen. Um jedoch dieses herzhafte Gemüse vor Schädlingen und Verrottung zu schützen, werden viele Pestizide verwendet, die als Pestizidrückstände auf diesen dunklen, belaubten Stängeln verbleiben. Zum Glück ist Grünkohl ziemlich einfach zu wachsen oder organisch zu verkaufen.

7. Blaubeeren

Blaubeeren haben einen schlechten Ruf als Pestizid-gerittene Lebensmittel. Und Studien bestätigen, dass über 50 Pestizide regelmäßig verwendet werden, um diese schönen blauen Beeren vor Schädlingen und Krankheiten auf nicht-ökologischen Farmen zu schützen. Kaufen Sie also organisch, wann immer Sie können, oder kaufen Sie im Winter eingefroren, wenn Sie auf Pestizide testen, zeigt sich weniger Rückstände auf eingetütetem und gefrorenem Blau.

8. Erdbeeren

Wie Heidelbeeren werden Erdbeeren ständig dafür verantwortlich gemacht, Pestizidrückstände zu enthalten. Züchter besprühen sie, um gegen einen grassierenden Pilz zu schützen. Leider bleibt der Rückstand oft intakt und wartet darauf, dass Sie ihn auf im Laden gekauften Beeren nach Hause bringen. Wie bei Blues, kaufen Erdbeeren Bio wenn du kannst und in der Nebensaison für weniger Pestizidrückstände eingefroren.

9. Süße Paprikaschoten

Unabhängig davon, ob Sie Ihre Paprika roh, gekocht oder gebeizt packen, die süße Glocke Vielfalt in bunten Gelb, Grün, Orange, Purpur und Rot kann in Ihrem Salat oder Rühren braten, aber sie können Rückstände von über 50 verschiedenen Pestiziden enthalten .

10. Äpfel

Äpfel werden ständig mit Spuren von etwa 40 verschiedenen Pestiziden belastet - und nicht nur von außen. Erzeuger sprühen Obstgärten, um sie vor verschiedenen Arten von Insekten und Pilzen zu schützen. Jedoch kann dieser Wohnsitz auf Apfelprodukte, wie Apfelmus, Fruchtsäfte und getrocknete Snacks übertragen werden, weshalb es ratsam ist, organisch zu kaufen, wenn Sie nicht den nahrhaftesten Teil der Frucht (die äußere Schale) abziehen wollen.