Wie sicher sind Ihre Ergänzungen?

In letzter Zeit waren die Schlagzeilen der Kräuter ziemlich rauh. Von Anschuldigungen wegen falscher Etikettierung bis zu Fragen über Konzentrationen haben Kräuterzusätze die Hauptlast der Feindseligkeit aus der Öffentlichkeit, Untersuchungen von Health Canada und Rückrufe von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) getragen.

Laut führenden Gesundheitsexperten ist die Kräuterkritik jedoch nicht völlig unbegründet. Mit den Amerikanern, die ungefähr $ 5 Milliarde pro Jahr auf Kräuterprodukten aufwenden, um alles vom Altern zu den Erkältungen zu kämpfen, sind ein neuer Ansturm der "Käufer beware" Schlagzeilen und Sicherheitstipps bezüglich Kräuterergänzungen aufgetaucht ...

1. Ergänzungen mit nicht aufgeführten Zutaten

Diese Woche ergab eine Untersuchung von Health Canada, dass mehrere Nahrungsergänzungsmittel von Herbal Plus, die von GNC-Läden in den USA und Kanada verkauft werden, nicht genau das sind, was sie behaupten. Die Ergebnisse führten zu einer Unterlassungserklärung für vier in New York ansässige Einzelhändler - darunter Walmart, GNC, Target und Walgreens.

Weitere DNA-Barcoding-Studien, die vom New Yorker Attorney General's Office durchgeführt wurden, entdeckten, dass die Echinacea, Ginkgo Biloba, Sägepalme, Ginseng und Johanniskraut von Herbal Plus nicht die angegebenen Inhaltsstoffe enthielten, während viele nicht aufgeführte Inhaltsstoffe enthielten. GNC beansprucht die vollständige Einhaltung der US-amerikanischen und kanadischen Vorschriften, während die Ermittlungen fortgesetzt werden.

2. Kräuterkennzeichnung Betrug

Biologen am Institut für Biodiversität der Universität von Guelph in Ontario führten DNA-Barcoding-Tests (oder genetische Fingerabdrücke) an 44 Flaschen beliebter Nahrungsergänzungsmittel wie Echinacea und Johanniskraut durch, die von einem Dutzend großer Gesundheitsunternehmen hergestellt wurden.

Schockierende Testergebnisse zeigten, dass eine große Mehrheit der 44 getesteten pflanzlichen Produkte entweder verdünnt oder völlig betrügerisch waren. Zum Beispiel, ein Drittel der Ergänzungen gefunden Null Spuren der Pflanze auf der Flasche beworben. Die meisten verwendeten eine andere Pflanze oder billige Füllstoffe (dh Reis, Sojabohnen oder Weizen).

3. Ergänzungen mit gefährlichen Interaktionen

Die gleiche Studie aus dem Jahr 2013 vom Institut für Biodiversität der Universität von Guelph, Ontario, entdeckte eine falsche Kennzeichnung von Beilagen, die allein und in Verbindung mit anderen Medikamenten Schaden anrichten könnten.

Zum Beispiel enthielt von den 44 getesteten Ergänzungsmitteln 2 Proben von Echinacea nicht aufgelisteten Parthenium Hysterophorus, ein bitteres Kraut, das mit schmerzhaftem Gas, Hautausschlag und Übelkeit in Verbindung gebracht wurde. Zusätzliche Forschung von den nationalen Gesundheitsinstituten fand, dass verlängerte Aussetzung zu parthenium Hysterophorus Ekzem, Heuschnupfen, Hautentzündung, Asthma, brennende Augen, allergische Rhinitis, Schwarzfleckensicht und Blasen um Augengebiet verursachen konnte.

4. Supplements mit potentiell tödlichen Substitutionen

Mehrere kleine Forschungsstudien, die in der renommierten Zeitschrift BMC Medicine veröffentlicht wurden, enthüllten einige schockierende Ergebnisse in Bezug auf Nahrungsergänzungsmittel und Nahrungsmittelallergien.

Zum Beispiel wird Ginkgo Biloba, oft zur Verbesserung des Gedächtnisses verwendet, oft mit nicht aufgeführter schwarzer Walnuss infundiert - eine offensichtliche Gefahr für Menschen mit Nussallergien. Weitere Untersuchungen von Ergänzungen, die als Johanniskraut bezeichnet wurden, fanden einen direkten Ersatz für das Kraut anstelle von Weizen und Sojabohnen - wieder ein Gesundheitsproblem für Menschen mit Soja- und Glutenallergien.

5. Schlangenöl gegen pflanzliche Heilmittel

Es gibt seit langem eine Debatte darüber, ob pflanzliche "Fatburner" Leberschäden verursachen. Im Jahr 2013 zog die US Food and Drug Administration OxyElite pflanzliche Ergänzung von Verbrauchergeschäften, nachdem es mit mehreren Fällen von Leberversagen verbunden war. Der Hersteller wurde später für den Verkauf der "magischen" Gewichtsverlust Kur eingesperrt.

Laut dieser Studie, veröffentlicht von der National Institutes of Health, trotz der Wahrnehmung der Patienten, viele pflanzliche Heilmittel, die "Fettverbrennung" Vorteile tout potenziell toxische usnic Säure, grüner Tee und Guggul Baum Extrakte, die zu schweren Hepatotoxizität einschließlich Leber führen können Misserfolg und Notwendigkeit einer Notfallverpflanzung.

6. Hinterfragen der DNA-Barcodierung von Ergänzungen

Du bist nicht allein, ich habe mir den Kopf darüber gekratzt, was DNA-Barcoding genau ist. Diese Form des genetischen Fingerabdrucks - gemeint ist eine Pflanzenart durch Ziehen eines winzigen DNA-Segments - ist ein Prozess, der von einem eigenen Teil der Kontroverse umgeben ist.

Zum Beispiel behaupten Supplement-Anbieter, dass für DNA-Barcoding, um zuverlässig zu sein, eine vollständige Datenbank von vorher identifizierten DNA-Proben zum Vergleich vorhanden sein muss, und dies ist derzeit nicht der Fall. Wissenschaftler des Amtes für Nahrungsergänzungsmittel bei den National Institutes of Health behaupten auch, dass DNA-Barcoding ist kein angemessener Test für vollständig potente Ergänzungen, die Pflanzenextrakte enthalten, die viele tun.

7. Durch die Schlagzeilen lesen

Weitgehend stimmen Experten darin überein, dass selbst wenn ein pflanzliches Präparat falsch beschriftet und völlig ineffektiv ist - es normalerweise sicher ist (es sei denn, Sie haben eine Nahrungsmittelallergie). Die größte Gefahr bleibt mit schnellen Fix-Ergänzungen, die höheren Stoffwechsel, bessere Leistung und schnellen Gewichtsverlust fördern.

Laut Ärzten an der Universität von North Carolina, in Chapel Hill, gibt es keine schnellen Fixes und die meisten dieser Gewichtsverlust Pillen landen Sie in ER mit schweren Leberschäden, oder schlimmer, potenziell tödlichen Leberversagen. Aus diesem Grund drängen Vertreter der FDA-Abteilung für Nahrungsergänzungsmittel Verbraucher dazu, die Ansprüche zu lesen und zu vermeiden, dass Produkte, die zu gut klingen, wahr sind.