Diabetes-Diät: 12 Täter und ihre gesünderen Alternativen

), according to a 2017 report from the Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Diabetes - es ist eine Krankheit, die mehr als 100 Millionen Amerikaner (wie Diabetes und Prädiabetes ) betrifft , nach einem Bericht 2017 von der Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Während es medizinische Methoden gibt, mit denen man mit Diabetes umgehen kann, spielt Ihre Ernährung eine große Rolle. Was Sie täglich einnehmen, kann einen großen Unterschied machen und in vielen Fällen nur eine relativ kleine Änderung Ihrer Speisekarte erforderlich machen. Während der Überwachung des Zucker- und Kohlenhydratgehalts von Lebensmitteln ist es wichtig, wenn Sie Diabetiker sind, müssen Sie auch genau auf den Fettgehalt achten, um das Risiko von Herzerkrankungen zu bewältigen. Hier sind 12 Lebensmittel zu vermeiden, und ihre sichereren (aber immer noch befriedigenden) Alternativen ...

1. Fleisch kann nicht Ihren Bedürfnissen entsprechen

. Wir alle brauchen eine gute Proteinquelle, aber es muss nicht von Rind oder Schwein kommen, die oft reich an gesättigten Fetten sind (eines der "schlechten" Fette), sagt die American Diabetes Association .

Es gibt viele pflanzliche Proteinquellen zur Auswahl, und sie enthalten oft "gesunde" Fette und Ballaststoffe (aber sie können auch reich an Kohlenhydraten sein, also achten Sie darauf, die Etiketten zu lesen). Der Verein schlägt vor, gebackene Bohnen, Humus, Linsen und Mandelbutter, um einige zu nennen. Wenn Sie ein unaufhaltbares Verlangen nach rotem Fleisch haben, können Sie den Einfluss begrenzen, indem Sie die fettesten Optionen auswählen, die mit Fett getrimmt wurden.

2. Pommes oder Obst?

Okay, wir wissen, dass es schwer ist, diesen knusprigen Pommes als eine Seite zu Ihrem magerem Fleisch zu widerstehen. s that typical restaurant orders of fries on the side contain 22-grams of fat (including 4.5-grams of saturated fat). Aber denken Sie daran, dass Pommes auch oft mit Fetten und Natrium beladen sind - Stack.com stellt fest, dass typische Bestellungen von Pommes frites auf der Seite 22 Gramm Fett enthalten (einschließlich 4, 5 Gramm gesättigtes Fett).

Ein guter Grün- oder Obstsalat kann eine gute Alternative zu Pommes Frites sein, wenn auch nicht immer. Einige Dosenfruchtsalate können mit Zucker beladen werden, also erwägen Sie, Ihr eigenes aus frischen Früchten zu machen und sie zu Grüns hinzuzufügen. Auch wenn Sie einen grünen Salat haben, seien Sie vorsichtig mit dem Dressing, das mit Fetten gefüllt werden kann - die gleiche Quelle sagt ein Restaurant Caesar Salat auf der Seite enthält 26 Gramm Fett (einschließlich 7, 5 Gramm gesättigtes Fett).

3. Weiß gegen rote Pasta Sauce

, which does a comparison of this “white” sauce versus the traditional “red sauce” that many pastas have. Fettuccini Alfredo ist ein amerikanischer Favorit, aber es ist auch ziemlich reich in Bezug auf Fettgehalt, laut TheHealthSite.com , die einen Vergleich dieser "weißen" Sauce im Vergleich zu der traditionellen "roten Soße", die viele Pasta haben.

Der Hauptbestandteil der roten Soße sind natürlich Tomaten, die laut Quelle eine gute Quelle für Lycopin und Vitamin C sind. Weiße Soße beruht auf Käse und Butter für seinen cremigen Reichtum, der köstlich ist, aber es enthält auch "Lasten Cholesterin und gesättigtes Fett", fügt es hinzu. Weiße Soße ist nicht alles schlechte Nachrichten - es bietet Kalzium und Protein aus dem Milchgehalt, sagt die Quelle.

4. "Energieriegel" gegenüber anderen Snacks

Klingt einfach - nimm einen Energieriegel, und du bist für ein paar Stunden gut, oder? . Nicht so schnell, sagt Health.com . Sie sind nicht alle gleich gemacht. "Sie mögen wie eine gesunde Snack-Wahl erscheinen, aber viele Snack-Bars enthalten hohe Mengen an Zucker und Kohlenhydraten", heißt es und fügt hinzu, dass diese Zahlen bis zu 450 Kalorien und 60 Gramm oder Kohlenhydrate betragen können.

Die Seite sagt, du solltest nach "kohlenhydratarmen Leckereien" suchen, um dein Verlangen zu zügeln. Dies kann 1 Tasse "leichtes" Popcorn, 10-Goldfisch-Cracker (sie sind nicht nur für Kinder), ein Stück String-Käse, 15-Mandeln oder ein zuckerfreies Eis am Stiel - die alle weniger als 5 enthalten -Gramme von Kohlenhydraten, fügt es hinzu.

5. Flüssige Frucht gegen feste Frucht

Was könnte besser sein, als ein Stück köstliches Obst zu einem Drink zu machen, damit du es noch schneller aufnehmen kannst? Während die Werbung manchmal zeigt, dass jemand Orangen direkt in einen Karton drückt, gibt es in typischen Fruchtsäften noch viel mehr - sie sind laut Health.com genauso reich an Zucker und Kalorien wie eine Dose Limonade.

Anstatt Saft zu trinken, greifen Sie nach dem echten Ding, schlägt es vor. Ein Stück zuckerarmer Früchte ist weniger konzentriert als Saft, was nicht zu dem gleichen Blutzuckerspiegel führt, erklärt er. Einige Ideen für weniger Zucker Früchte gehören Erdbeeren, Brombeeren, Grapefruit, Avocados und Wassermelonen.

6. Verfeinern Sie Ihr Frühstück - den richtigen Weg

Health.com merkt auch an, dass viele "raffinierte" Frühstückszerealien (die eine Menge Vitamine enthalten) gesüßt werden können, was zu einem Anstieg des Blutzuckers führt. Sogar Haferflocken, die als sicher für Diabetiker gelten, können Süßstoffe hinzugefügt haben, sagt die Quelle.

Eine gesunde Alternative ist proteinreiches Essen - denken Sie an ein Eiweiß Omelett (Eigelb kann das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen, besondere Sorge für Diabetiker) mit Gemüse und Truthahn oder kanadischen Speck mit einer kleinen Scheibe Low-Carb-Brot, bietet es .

7. Trail Mix könnte der falsche Weg sein

that trail mix has a lot of the things you want in your diet – including nuts and seeds. Livestrong.com erklärt, dass Trail-Mix viele Dinge hat, die Sie in Ihrer Ernährung wollen - einschließlich Nüsse und Samen. Sie können jedoch auch andere Zutaten in Trail-Mix erhalten, die reich an Kalorien aus Fetten sein können, fügt die Quelle hinzu.

Vermeiden Sie jedoch Trail-Mischungen, die Bonbons oder zuckergesüßte getrocknete Früchte enthalten, fügt es hinzu. Livestrong hat eine kurze Anleitung für einen DIY-Trail-Mix, der Nüsse, Soja-Nüsse, Popcorn, Puffreis oder Haferflocken enthält. Denken Sie daran - essen Sie keine großen Portionen eines Trail-Mixes, es sei denn, Sie trainieren zum Beispiel beim Wandern.

8. Sei ruhig ohne zu stark entsaftet zu werden

Dies kann ein kniffliger sein - während Obst und Gemüse Smoothies eine große, gesunde Alternative zu einem zuckerhaltigen Snack sein können, können gekaufte Smoothies viel Zucker aus gefrorenem Joghurt oder Fruchtsaft Inhalt, erklärt Livestrong.com.

Wenn Sie nach einem Frucht-Smoothie suchen, suchen Sie nach "All-Fruit" Smoothies, oder denken Sie an eine Mischung aus Obst und Gemüse, fügt es hinzu. "Diese enthalten normalerweise kein Sorbet, gefrorenen Joghurt, Milchprodukte oder Soja", erklärt es. for an ideal smoothie at home that contains both fruits and greens – 1/2-cup of apple juice (presumably low-sugar), 1-orange, 1-ripe banana, 1-cup of blueberries, and 2-“packed” cups of kale or spinach. Die Quelle hat ein schnelles Rezept für einen idealen Smoothie zu Hause, der sowohl Obst als auch Gemüse enthält - 1/2-Tasse Apfelsaft (vermutlich wenig Zucker), 1-Orange, 1-reife Banane, 1 Tasse Blaubeeren und 2- "gepackte" Tassen Grünkohl oder Spinat. Schluck es langsam.

9. Gebäck gegen Muffins

Ja, wir verstehen es - du willst etwas Süßes mit deinem Morgenkaffee, um dich für den Weg zur Arbeit zu motivieren. Frühstück Gebäck - einschließlich Donuts und Toaster Gebäck - sind ein großer Täter, während sie Ihnen die süße Lösung, die Sie verlangen, sie sind auch reich an Fett, Kohlenhydrate und sogar Natrium, Notizen Health.com. Es sagt, Zimtschnecken "könnte das Schlimmste sein", mit mehr als 800 Kalorien.

Trainieren Sie stattdessen Ihre Palette, um einen Vollkornmuffin oder einen braunen Reiskuchen mit Erdnussbutter und etwas Zuckermarmelade zu lieben. Ihr Körper wird es Ihnen danken, wenn Sie diese weniger bearbeiteten Alternativen essen.

10. Werde nicht zu süß auf chinesisches Essen

Ein gutes chinesisches Essen zum Mitnehmen ist in Bezug auf Geschmack und Zufriedenheit schwer zu schlagen, aber es stellt sich heraus, dass dies eine der schlechtesten Entscheidungen ist, die Sie als Diabetiker treffen können, so Health.com. Beliebte Entscheidungen wie Orangenhähnchen und süß-saure Gerichte sind besonders reich an Fett, Natrium und Kalorien, heißt es.

Wenn Sie den vegetarischen Inhalt chinesischer Gerichte mögen, dann versuchen Sie Ihr eigenes Gemüse zu Hause zu dämpfen und natriumarme und fettarme Gewürze und Aromen zu verwenden. Die Quelle sagt auch, "den weißen Reis und die Nudeln zu überspringen" und braunen oder wilden Reis anstelle von ihnen zu haben.

11. Nicht alle Früchte sind gleich für Diabetiker

Während Früchte in ihrer natürlichen Form im Allgemeinen eine gute Wahl sind, dank des Vitamin- und Fasergehalts, sind einige in Zucker höher als andere. that's simply titled, “The Best and Worst Fruits to Eat If You Have Diabetes, ” so we'll share some advice from it here. EatingWell.com hat einen Artikel mit dem Titel "Die besten und schlechtesten Früchte zum Essen, wenn Sie Diabetes haben" veröffentlicht, also werden wir hier einige Ratschläge geben.

In der Spalte "gut" listet die Quelle Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren, dunkle Kirschen und Kiwi auf. Diese haben einen geringen Einfluss auf den Blutzucker, der auch als "niedrige glykämische Last" bezeichnet wird, heißt es in der Quelle. Inzwischen, während Bananen, Mangos und Ananas (sowie einige Äpfel) auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Nährstoffe bieten, enthalten sie mehr Zucker als die oben genannten Früchte, und alleine gegessen kann den Blutzucker relativ schnell erhöhen, erklärt die Quelle. Sie müssen sie nicht meiden - aber versuchen Sie, diese Früchte mit höherem Zuckergehalt mit gesunden, fettreichen Lebensmitteln wie Walnüssen oder sogar Mozzarella-Käse zu kombinieren, um einen Blutzuckerstoß zu vermeiden.

12. Denke zweimal über den Reis nach

Reis ist ein preiswertes, nahrhaftes und sättigendes Hauptnahrungsmittel, aber überlegen Sie, welche Art von Reis Sie essen, wenn es darum geht, Ihren Diabetes in den Griff zu bekommen. Health.com sagt, dass einfacher weißer Reis ist vielleicht schlimmer als Sie denken, wenn es um die Kontrolle Blutzuckerspiegel geht, und kann sogar ein Risikofaktor für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes in erster Linie - 11-Prozent höheres Risiko für jede zusätzliche Portion Tag.

Brauner und wilder Reis haben beide einen höheren Ballaststoffgehalt, was "die Zufuhr von Glukose in den Blutkreislauf verlangsamen wird", fügt die Quelle hinzu. to decrease diabetes risk, it adds. Zwei oder mehr Mal pro Woche brauner Reis zu essen wurde auch in einer Studie gezeigt , um Diabetes-Risiko zu verringern, fügt er hinzu.