7 Verwendet für Kokosöl in der Küche

Es ist nicht zu leugnen, dass Kokosöl zu einem der heißesten neuen Haushaltsgegenstände geworden ist. Es kann verwendet werden, um hausgemachte Lotion Bars, die trockene, faltige Haut glätten; um Deodorant zu produzieren, das uns den ganzen Tag frisch riechen lässt. Es kann sogar eine hausgemachte Mayonnaise kreieren, die nicht weniger gesunde pflanzliche oder tierische Fette verwendet.

Aber Kokosnussöl hat mehr zu bieten. Es ist auch großartig in der Küche (Überraschung, Überraschung) und kann Ihnen helfen, Ihre Familie von weniger gesunden Alternativen fern zu halten. Also, was genau können Sie Kokosnussöl ersetzen?

1. Zucker / Süßstoff

Wenn es eine Sache gibt, die viele von uns aus unserer Ernährung streichen müssen, ist es Zucker. Überkonsum der süßen Sachen kann zu Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und vielen anderen ernsten gesundheitlichen Bedingungen führen. In der Tat drücken Ärzte überall die Amerikaner, um zuckerreiche Snacks und Süßstoffe zu vermeiden.

. Hier kommt Kokosöl ins Spiel. Es kann Ihrem Morgenkaffee hinzugefügt werden, um Ihrem Bier eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack zu verleihen . Im Gegensatz zu Zucker oder künstlichem Süßstoff wird Kokosöl Ihren Blutzuckerspiegel nicht manipulieren und später am Tag zu einem zitternden Unfall führen.

2. Speiseöl

Viele der Öle, die wir verwenden, um unsere Nahrung zu kochen, wie Erdnussöl, Palmöl, Pflanzenöl oder Backfett, enthalten viele ungesunde Verbindungen, die zu Fettleibigkeit und anderen ernsthaften Gesundheitszuständen führen können. Deshalb raten Ärzte überall dazu, alternative Kochöle zu probieren.

Eine der beliebtesten neuen Anwendungen für Kokosöl ist das Kochen. , which means that, unlike many other oils, it won't emit dangerous free radicals that can lead to serious health problems. Kokosöl hat einen hohen Rauchpunkt , was bedeutet, dass es im Gegensatz zu vielen anderen Ölen keine gefährlichen freien Radikale ausstößt, die zu ernsten Gesundheitsproblemen führen können. Werfen Sie einen Klecks in die Pfanne und gehen Sie von dort.

3. Salatdressing

Wenn es um Salatsaucen geht, gibt es vielleicht keine bessere Eins-Zwei-Kombination als Olivenöl und Balsamico-Essig. Aber nicht jeder mag den Geschmack von Olivenöl, und selbst wenn Sie es tun, sind Sie vielleicht daran interessiert, die Dinge von Zeit zu Zeit zu ändern.

Überraschenderweise ist Kokosöl ein wunderbarer Ersatz für Olivenöl in Salatdressing. Es hat eine ähnliche (wenn auch etwas schwerere) Textur mit einem süßen, subtilen Geschmack, der praktisch zu jeder Art von Salat passt.

4. Butter

Es ist nicht zu leugnen, dass Butter ein wesentlicher Teil des Kocherlebnisses ist. Aber wenn Sie sich und Ihre Familie fit und gesund fühlen möchten, sollten Sie die Butter zugunsten von Kokosnussöl ersetzen, das eine ähnliche Textur, aber weit weniger gesättigtes Fett aufweist.

Also, beim nächsten Mal, wenn Sie Toast machen, versuchen Sie etwas Kokosöl und Zimt obenauf zu verteilen. Sie werden überrascht sein, wie unglaublich der leicht nussige und sehr süße Geschmack des Öls sich mit der Textur des Brotes mischt. Es ist ein guter Weg, um die weniger gesunde Butter am Morgen zu entfernen.

5. Joghurt

Joghurt hat viele Anwendungen - er kann einen schwachen Smoothie verdicken und bietet einen zufriedenstellenden Snack am Vormittag oder Nachmittag. can sometimes do awkward things to our digestive systems. Aber Joghurt, der probiotische Eigenschaften enthält, kann manchmal unangenehme Dinge in unserem Verdauungssystem bewirken. Im Allgemeinen ist das gut - aber es ist nicht immer wünschenswert.

Deshalb sollten Sie in Erwägung ziehen, stattdessen nach dem Kokosnussöl zu greifen. Es hat eine dicke und cremige Textur ähnlich wie Joghurt, was bedeutet, dass es Joghurt in einem Smoothie oder als eigenständiges Mittagsgebiss leicht ersetzen kann. Fügen Sie einige Beeren und einige geschnittene Mandeln hinzu und Sie haben einen gesunden Snack.

6. Verkürzung

designed to get unhealthy trans fats out of our diets. Im Moment implementiert die US-Bundesregierung eine Gesetzgebung , die ungesunde Transfette aus unserer Ernährung entfernen soll. Ein Großteil dieses Transfetts kommt durch Backwaren, die oft mit Schmalz oder Backfett hergestellt werden.

Aus diesem Grund empfehlen viele Gesundheitsexperten, viel gesünderes Kokosöl als Ersatz für Schmalz oder Fett zu verwenden. Es fügt nicht nur einen subtilen, süßen Geschmack hinzu, sondern ergibt auch eine schöne, leichte Konsistenz beim Backen von Kuchenkruste oder Keksen.

7. Fett

Wenn Sie eine gusseiserne Pfanne zum Kochen verwenden, wissen Sie, dass es wichtig ist, das Kochgeschirr nach jedem Gebrauch einzufetten. Aber Ihr Kochgeschirr mit pflanzlichen oder tierischen Fetten zu bedecken, kann ungesund sein.

Die gute Nachricht ist, dass Sie Kokosöl für diesen Zweck verwenden können. Einfach eine Kugel Kokosöl in die Pfanne geben und über die Seite und den Boden gleiten lassen, damit die Speisen nicht haften bleiben. Im Gegensatz zu pflanzlichem oder tierischem Fett ist Kokosnussöl mit gesunden Inhaltsstoffen angereichert, damit sich Ihre Familie wohl fühlt.