6 Gründe, aufhören zu stressen über Essen

Auf unserer Suche nach einer Aktualisierung der Ernährung verlieren wir unsere Fähigkeit, Nahrung zu genießen und zu feiern? Vielleicht lässt die Aufmerksamkeit auf die Ernährung unsere Aufmerksamkeit von dem ablenken, was wirklich zählt, wenn wir unseren Weg zur authentischen Gesundheit gehen.

1. Es gibt keinen "richtigen Weg" zu essen

Obwohl es schwer zu glauben ist, gibt es (noch) keine Forschung, die besagt, dass eine Art zu essen gesünder ist als eine andere. Von roher Nahrung, Veganismus, Paleo und Denunzierung von Kohlenhydraten kann jede Gruppe von Essern starke Ansprüche stellen, aber sie haben keine Antworten auf ein langes und gesundes Leben.

Auch wenn es einige Studien gibt, die darauf hindeuten, dass ein Weg besser ist als der andere, bis wir langfristige, hoch populäre Studien sehen, die sich wiederholen lassen. Die Wahl einer Gabel über ein Messer ist vielleicht eine Lifestyle-Entscheidung, aber nicht auf solider und zuverlässiger Forschung begründet ... noch nicht.

2. Schwerer Fokus auf Ernährung nimmt den Fokus auf eine authentische Gesundheit

Die soziale Angst vor Fett, Zucker und Salz in Verbindung mit unseren steigenden Fettleibigkeitsraten hat in unseren Gemeinden, Schulen und Heimen einen Feuersturm der Gesundheitsförderung ausgelöst. Es gibt viele Gesundheitsexperten, die vielleicht vorschlagen, dass wir uns so auf das Essen konzentriert haben, dass es zu einem Anstieg von Essstörungen, Ängsten und Stress gegenüber dem, was wir in den Mund nehmen, führen kann.

Es könnte Zeit sein, einen tiefen Atemzug zu nehmen und darüber nachzudenken, was wir über soziale, spirituelle und emotionale Gesundheit wissen, zusätzlich zu anderen Faktoren, die zu unserer physischen Gesundheit beitragen (wie Stressmanagement und mentale Fitness). Wenn wir die Ernährung in der Perspektive halten, erlauben wir Raum für die anderen wichtigen Komponenten der Gesundheit, wie zum Beispiel die Zunahme von Depressionen oder Angstzuständen.

3. Essen genießen führt zu einer besseren Gesundheit

Wann haben wir das letzte Mal gesessen und unsere Lieblingsjunk-Food ohne den schwachen Schmerz der Schuld, Scham oder Selbst-Ekel gegessen? Obwohl es viele Ernährungswissenschaftler und Ernährungswissenschaftler gibt, die sich hauptsächlich auf die Wissenschaft des Essens für die Gesundheit konzentrieren, gibt es etwas, das man für reinen Genuss essen kann.

Lassen Sie uns klarstellen, ich sage nicht, gehen Sie raus und Essen Junk-e die ganze Zeit, aber über die Nahrung, die wir essen, streicheln irgendwelche Vorteile des Essens zu löschen. Der Akt der Achtsamkeit (Gegenwart mit unserem Essen) kann auch unseren Genuss erhöhen und unser Essen für das, was es bietet, schätzen. Einige Nahrungsmittel können gesundheitsfördernd sein (zB Kale), während andere notwendig sind, um unser Wohlbefinden zu erhalten (wie hausgemachte Schokoladenkekse).

4. Essen spielt eine große Rolle in Kultur und Familie

Ein wichtiger Faktor, der im Gesund- heitsförderungsgeplänkel über Essen gefehlt hat, ist die wichtige Rolle, die Kultur und Familie bei Essen und Essen spielen. Es ist eine Sache, Kohlenhydrate zu denunzieren, aber eine andere, wenn unsere Familiengeschichte auf den Freuden von selbstgebackenem Brot, Pasta-Abendessen oder in echter saurer Sahne gewürzten Perogies basiert.

Es muss ein Gleichgewicht zwischen gesundem Essen und Respekt für unsere Familiengeschichte und -kultur bestehen. Esskultur beeinflusst soziale Gruppen und persönliche Identitäten und die Entfernung bestimmter Lebensmittel aufgrund von "Gesundheitsrisiken", die möglicherweise nicht durch genügend Forschung unterstützt werden, kann mehr Stress verursachen als reiches Fleisch und schwere Saucen.

5. Essen verbindet uns miteinander

Es ist schwierig, ein gesellschaftliches Ereignis zu nennen, das kein Essen beinhaltet. Von Osteressen und Erntedankfesten bis hin zu Geburtstagen und anderen Feierlichkeiten ... dreht sich alles um das Essen. Für jemanden, der versucht, bestimmte Nahrungsmittelgruppen zu ernähren oder auszuschneiden, wird es schwieriger (und stressiger), sich sozial mit anderen zu engagieren, aus Angst, vom Diät-Zug fallen zu können.

Mit allem, was wir über die gesundheitlichen Vorteile der sozialen Verbindung wissen, ist es wert, bestimmte Lebensmittel im Namen von Fettabbau, bessere Gesundheit oder ein längeres Leben zu vermeiden? Wenn sich soziale Isolation auf eine verminderte Funktion des Immunsystems, eine Depression und eine geringere Lebensqualität bezieht, kann es in unserem besten Interesse sein, den Grünkohl fallen zu lassen und ein Stück Kuchen im Namen der authentischen Gesundheit aufzuheben.

6. Balance ist der Schlüssel

Am Ende, mit allem, was Ernährungswissenschaftler über Ernährung und Gesundheit nicht wissen, ist die Botschaft einfach, einfach und nicht sehr aufregend. Wir haben die gleiche Botschaft von unseren Gesundheitspraktikern, unseren Ernährungswissenschaftlern und sogar unseren Müttern gehört, aber viele von uns haben es abgetan, während wir dem Traum von jugendlichem Aussehen und einer trimmen Figur nachjagen.

Wenn es um Gesundheit geht, ist Essen in Maß und Balance wirklich der Schlüssel. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Gemüse, Fleisch oder Fleisch Alternativen, während begrenzt verarbeitete Lebensmittel (Junk Food in Maßhalten halten) wird die Gesundheit fördern, erlauben uns, unsere Lieblingsspeisen zu genießen, und machen uns mehr Spaß auf Partys!