12 Nahrungsmittel, die helfen, saisonale Allergien zu bekämpfen

Eine laufende Nase, ein juckender Hals und Niesen gehören zu den allseits bekannten Symptomen von Menschen mit saisonalen Allergien. Während alle anderen draußen den Wechsel der Jahreszeiten genießen, sind diese Personen mit einer Kleenex-Box und Antihistaminika eingesperrt, die versuchen, ihre Beschwerden zu lindern.

Was genau verursacht diese Symptome auftreten? Best Health Magazine erklärt, dass, wenn Ihre Nase empfindlich gegenüber Allergenen wie Pollen und Gräsern ist, "Immunzellen Histamin freisetzen, die Chemikalien, die für die meisten Ihrer Allergiesymptome verantwortlich sind", was eine Entzündung auslöst, damit die Allergene nicht in den Körper gelangen. "Glücklicherweise gibt es eine große Auswahl an Nahrungsmitteln, die bei saisonalen Allergien helfen können, indem sie diese Entzündung reduzieren, einschließlich der folgenden 12.

1. Quercetin-reiche Nahrungsmittel

Was haben Zwiebeln, Paprika, Beeren, Äpfel und Petersilie gemeinsam? Scheinbar nicht viel; Sie enthalten jedoch alle ein Bioflavonoid namens Quercetin. Quercetin ist ein natürliches Antihistaminikum, das laut dem Food Network "durch die Stabilisierung von Zellen und die Hemmung der Histaminproduktion wirkt". Und wie erwähnt, verursachen Histamine saisonale Allergiesymptome.

Das Best Health Magazine sagt, dass Quercetin auch dazu beiträgt, "die Aufnahme von Vitamin C im Körper zu verbessern", ein weiteres Antioxidans, das das Immunsystem stärkt und auf das später noch genauer eingegangen wird. Darüber hinaus sagt die Quelle, dass Quercetin "sogar dazu beitragen könnte, Zellmembranen zu stabilisieren, so dass sie weniger auf Allergene reagieren".

2. Ananas

Nicht nur ist Ananas köstlich süß, es ist die beste Quelle für das Enzym Bromelain. Bromelain ist ein starkes entzündungshemmendes Mittel, das die Symptome saisonaler Allergien reduziert.

BetterNutrition.com weist darauf hin, dass Studien gezeigt haben, dass Bromelain auch "... die Entwicklung von allergischen Atemwegserkrankungen und Asthma hemmt". Obwohl das Enzym als Nahrungsergänzung erhältlich ist, nimmt der Körper es viel besser auf, wenn es in Vollwertkost konsumiert wird. Und während Ananas sich angenehm alleine ernähren kann, kann sie auch Smoothies hinzugefügt oder zu frischen Salsas verarbeitet werden.

3. Fettfisch

Aufgrund der reichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren, sagt Best Health Magazine, dass fettreicher Fisch "Ihre erste Linie der diätetischen Verteidigung gegen Allergien sein sollte." Wie Bromelain, Omega-3-Fettsäuren sind vorteilhaft für die Verringerung der Entzündung, die weitgehend verantwortlich für viele ist saisonale Allergie-Symptome.

Obwohl Omega-3-Fettsäuren als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden können, hat sich gezeigt, dass die benötigte Aufnahme aus der Nahrung viel vorteilhafter ist. Lachs, Thunfisch, Makrele und Sardinen sind alles gute Quellen, aber um Quecksilber zu vermeiden, sollten Sie sich für wild gefangene Sorten entscheiden.

4. Probiotika

Probiotika sind nicht nur vorteilhaft für die Gesundheit Ihres Darms, sie können auch dazu beitragen, Entzündungen im Körper als Folge saisonaler Allergien zu reduzieren. CookingLight.com zitiert eine Studie aus dem Jahr 2017 von der University of Florida, die festgestellt hat, dass "Menschen mit leichten bis mäßig ausgeprägten Allergien weniger nasale Symptome und eine bessere Lebensqualität nach der Einnahme einer Ergänzung mit den Probiotika Laktobazillen und Bifidobakterien berichtet."

Lebende probiotische Kulturen können in einigen Joghurtsorten sowie fermentierten Produkten wie Kefir, Sauerkraut, Kimchi, Kombucha, Tempeh und Miso gefunden werden. Es ist auch möglich, Probiotika als Ergänzung zu nehmen, aber wie immer direkt aus dem Essen ist am besten.

5. Lokaler Honig

Obwohl die Forschung noch nicht schlüssig ist, ob der Verzehr von Honig aus der Region bei saisonalen Allergien helfen kann, haben einige Studien herausgefunden, dass es helfen könnte, sie zu reduzieren, wenn sie zu Beginn der Allergie-Saison eingenommen werden.

"Die Idee ist, dass der Verzehr von Honig den Körper gegen lokale Pollen einimpft, die saisonale Allergien verursachen", erklärt BetterNutrition.com. Honig kann mit seiner entzündungshemmenden Wirkung auch Allergien lindern. Um die größtmögliche Wirkung zu erzielen, sollten Sie sich für rohe und ungefilterte Sorten entscheiden.

6. Erdbeeren

Erdbeeren sind nicht nur eine saftige und süße Sommerfrische, sie sind auch wirksam gegen saisonale Allergien. Das ist, weil sie eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin C sind, die Prävention "hilft, den Kibosh auf Histamin, ein Neurotransmitter, der Ihre laufende Nase, juckende Augen und Niesen verursacht."

MindBodyGreen fügt hinzu, dass Erdbeeren Fisetin enthalten, ein starkes Antioxidans, das koreanische Wissenschaftler als "gehemmte Histaminfreisetzung und als Ausdruck proinflammatorischer Marker im Körper" empfanden. Als ob man einen anderen Grund brauchte, um an ihnen zu naschen, oder?

7. Knoblauch

Knoblauch ist eines dieser kraftvollen Lebensmittel, die für alles gut sind, einschließlich der Befreiung von saisonalen Allergien. Insbesondere bei Heuschnupfen arbeiten die Zwiebeln "indem sie das Immunsystem mit ihrem reichen Vorrat an Antioxidantien unterstützen", sagt Best Health Magazine.

Das Food Network fügt hinzu, dass Knoblauch "hilft, Entzündungen zu hemmen, die Reaktionen auf saisonale Allergene verursachen" und am effektivsten ist, wenn er mindestens 10 Minuten nach dem Hacken auf dem Tresen sitzen bleibt, da dies helfen wird, sein Allicin freizusetzen. die wichtigste gesundheitsfördernde Verbindung in den Nelken. "

8. Kurkuma

Kurkuma, ein leuchtend orangefarbenes Gewürz, das häufig in der südasiatischen Küche verwendet wird, galt lange Zeit als entzündungshemmendes Superfood. Dies liegt an dem Wirkstoff Curcumin, der die Freisetzung von Histamin blockieren kann, um zu verhindern, dass sich Allergiesymptome entwickeln.

BetterNutrition.com sagt, dass Curcumin auch "allergische Reaktionen hemmt", "oxidativen Stress reduziert" und "nachweislich" den nasalen Luftstrom erhöht und die Immunreaktion bei Allergikern unterstützt. "Um seine Wirksamkeit zu erhöhen, sagt die Quelle, es zu kochen in Kombination mit Fetten und / oder schwarzem Pfeffer.

9. Magnesium-reiche Nahrungsmittel

Magnesium ist ein weiterer starker Nährstoff, der helfen kann, die Symptome saisonaler Allergien zu lindern. EverydayHealth.com erklärt dies, weil Magnesium sowohl ein Antihistaminikum als auch ein Bronchodilatator ist, was bedeutet, dass es "eine beruhigende Wirkung auf die Muskeln der Bronchien und des ganzen Körpers hat".

Glücklicherweise kann Magnesium in einer Vielzahl von Lebensmitteln gefunden werden. Zu den besten Quellen gehören gekochter Spinat und Mangold sowie dunkle Schokolade, Mandeln, schwarze Bohnen und Avocado.

10. Zitrusfrüchte

Liebe Zitrusfrüchte? Dann hör auf! Ob Sie Orangen, Grapefruits, Zitronen oder Limetten essen, das Food Network sagt: "Das Mark (weißer Teil) von Zitrusfrüchten enthält immunstärkende Substanzen, die die Histamin-Reaktionen einschränken ..."

Zitrusfrüchte sind auch ausgezeichnete Quellen für Vitamin C, das, wie bereits erwähnt, ein weiteres natürliches Antihistaminikum ist. Und Orangen haben eine weitere Bonus-Zutat: Quercetin. Und "Studien zeigen, dass die Kombination von Quercetin und Vitamin C die Verfügbarkeit erhöht und Entzündungen reduziert", sagt BetterNutrition.com.

11. Tee

Wenn Sie sich überlastet fühlen, ist eines der besten Dinge, die Sie erreichen können, eine Tasse heißen Tee. Dr. Oz sagt, dass diese heißen, klaren Flüssigkeiten "dünnen Nasenwegen helfen können ... hauptsächlich durch die Einführung von Dampf."

Bestimmte Teesorten wie Ingwertee und grüner Tee haben den zusätzlichen Vorteil, dass sie auch entzündungshemmend wirken. Studien, die insbesondere grünen Tee betreffen, haben herausgefunden, dass es "den Blutspiegel des IgE-Antikörpers senkt, einer Verbindung, die ein Hauptakteur in der allergischen und entzündlichen Reaktion des Körpers ist", sagt MindBodyGreen.

12. Nüsse und Samen

Wie der zuvor erwähnte fette Fisch sind bestimmte Nüsse und Samen ausgezeichnete Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Vor allem Walnüsse sind besonders nährstoffreich, wobei nur eine viertel Tasse die benötigte tägliche Aufnahme von pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren erfüllt.

Neben Omega-3-Fettsäuren bieten Leinsamen auch reichlich Selen, das "die Funktion von Allergie bekämpfendem Vitamin C verstärkt", sagt das Food Network. Die Quelle weist jedoch darauf hin, dass "Leinsamen gemahlen werden muss, um absorbiert zu werden", also sicher sein, sie unmittelbar vor Gebrauch zu mahlen. Alternativ können Sie Boden Leinsamen kaufen, aber es muss in den Gefrierschrank gespeichert werden, um seine ernährungsphysiologischen Vorteile zu erhalten.