12 Nahrungsmittel, die Blutzuckerspiegel zu Spike führen können

Die Diagnose von Typ-2-Diabetes kann eine Person mit einer Reihe von signifikanten gesundheitlichen Herausforderungen konfrontieren, die erhebliche Änderungen des Lebensstils erfordern. Von diesen Veränderungen können die wichtigsten und unmittelbarsten die Anpassung der eigenen Ernährung und insbesondere die Kontrolle von Lebensmitteln und Getränken sein, die sich nachweislich auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Schließlich ist es nicht möglich, einen angemessenen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, der zu ernsthaften Gesundheitsproblemen bei Diabetikern führen kann, einschließlich der Schädigung wichtiger Organe, von der Leber und den Nieren bis zum Herzen und sogar den Augen.

Der erste Schritt, um die richtige Ernährung für Ihre Situation zu finden, erfordert mehr über die Lebensmittel zu lernen, die Sie essen. Für Diabetiker ist es wichtig, dass sie auf die Nahrungsmittel und Getränke aufmerksam werden, die Probleme für ihren Blutzuckerspiegel darstellen können. Werfen wir nun einen Blick auf einige Lebensmittel, von denen Sie vielleicht gar nicht wissen, dass sie Ihre Gesundheit gefährden können.

1. Bagels

Die erste und offensichtlichste Lebensmittelgruppe, auf die man bei der Diagnose eines Diabetes achten sollte: Brot und Getreide. Es ist eine schwierige Gruppe, die zurück bleibt, da viele von uns Lebensmittel wie Frühstücksflocken und frisches Brot mit Butter schätzen. Die gute Nachricht ist, dass Sie diese Nahrungsmittel nicht ganz aufgeben müssen; Die schlechte Nachricht ist, dass Sie Ihren Verbrauch überwachen müssen.

In dieser Gruppe könnten Bagels die größte Gefahr darstellen. Oft dicht und sättigend, können sie die gleiche Menge an Kohlenhydraten liefern wie viele Brotscheiben oder einige Schüsseln mit Frühstücksflocken. Auch wenn Sie nicht unbedingt Bagels ablegen müssen, sollten Sie ernsthaft überlegen, ob Sie den Konsum einschränken oder Anpassungen vornehmen möchten, z. B. wenn Sie nur einen halben Bagel zu sich nehmen.

2. Trockenfrüchte

Eine der am meisten missverstandenen Arten von Lebensmitteln ist Trail-Mix, der oft eine seltsame, aber köstliche Kombination aus Nüssen, getrockneten Früchten (wie Äpfel, Aprikosen, Preiselbeeren, Rosinen und Ananas) und in einigen Fällen Süßigkeiten enthält. Während Diabetiker klug sind, die Spurmischung mit Stücken der Schokolade oder der Süßigkeit in ihm zu verwerfen, kann getrocknete Frucht genau so ein Problem darstellen.

Das liegt daran, dass getrocknete Früchte oft mit zusätzlichem Zucker gesüßt sind, was den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben kann. Aber selbst wenn kein Zucker hinzugefügt wurde, stellt Trockenobst ein Problem dar, da der natürliche Zucker im Inneren beträchtlich sein kann. Da getrocknete Früchte das gesamte Wasser entfernt haben, kann es außerdem viel länger dauern, bis Sie sich satt fühlen - was bedeutet, dass Sie sich viel eher verwöhnen lassen.

3. Fruchtsaft

Nach einer Diabetes-Diagnose treffen viele Menschen die kluge Entscheidung, ihren Konsum von zuckerhaltigem Soda, wie Cola, Wurzelbier und Soda, zu begrenzen. Aber Fruchtsaft kann genau so problematisch sein wie Soda, auch wenn er aus frischem Obst hergestellt wird.

Denn Fruchtsaft enthält viel Zucker, auch wenn es sich nur um natürlichen Zucker handelt. Berücksichtigen Sie, dass es bei der Herstellung Ihres eigenen Saftes aus der tatsächlichen Frucht erforderlich ist, viele einzelne Fruchtstücke zu durchlaufen - etwas, das jeder mit einem Entsafter kennt. Natürlich, wenn Sie Fruchtsaft im Laden kaufen, gibt es eine gute Chance, dass Zucker hinzugefügt wurde, etwas, das normalerweise der Fall ist, wenn der Saft aus Konzentrat hergestellt wird. Wenn Sie Fruchtsaft lieben, machen Sie sich keine Sorgen - Sie müssen es nicht wegwerfen, obwohl Sie definitiv darüber nachdenken sollten, zurück zu schneiden.

4. Sportgetränke

Viele Leute denken, Sportgetränke sind eine gesunde Wahl, nur weil sie das Wort "Sport" im Namen enthalten. Andere mögen das denken, weil sie normalerweise weniger süß sind als Fruchtsaft oder Soda, sie sind eine gesunde Auswahl. Aber das ist selten der Fall; in der Tat, wenn Sie nicht eine sehr aktive Person auf einem hohen Niveau konkurrieren, müssen Sie wahrscheinlich Sportgetränke überhaupt nicht konsumieren.

In den meisten Fällen enthalten Sportgetränke eine erhebliche Menge an Zucker, die Ihren Blutzuckerspiegel ernsthaft beeinträchtigen können. Für Diabetiker ist das ein großes Problem, vor allem, wenn sie diese Getränke nicht für Wettkampfsportarten verwenden. Wenn Sie nur nach etwas suchen, um Sie durch ein hartes Training zu bekommen, suchen Sie nach zuckerarmen Sportgetränken oder halten Sie sich an altmodisches Wasser.

5. Alkoholische Getränke

Wenige Leute freuen sich auf eine Freitag- oder Samstagnacht, weil es viel Soda oder Fruchtsaft kostet. Aber viele gesellschaftliche Schmetterlinge und Partys konsumieren eine riesige Menge Alkohol, um das Wochenende oder ein besonderes Ereignis wie Silvester, Thanksgiving oder den Beginn eines Sommerurlaubs zu feiern.

Für alle, die ihren Blutzuckerspiegel beobachten möchten, wie Diabetiker, ist das ein großes Problem. Warum? Da viele alkoholische Getränke mit Zucker oder Kohlenhydraten beladen sind und nur ein oder zwei davon trinken, kann der Blutzuckerspiegel steigen. Und weil viele Teilnehmende viel mehr als ein oder zwei genießen, ist das Katastrophenpotenzial erheblich. Wenn Sie erwarten, übermäßig Alkohol zu trinken, versuchen Sie, Ihre eigenen Getränke mit zuckerarmen Optionen wie Wodka, Gin, Wasser und Club Soda zu mischen.

6. Kaffee

Kaffee ist für Menschen wie Diabetiker, die ihren Blutzuckerspiegel beobachten können, kein großes Problem. Aber relativ wenige Leute trinken ihren Kaffee "schwarz", was bedeutet, dass sie nichts hinzufügen. Vielmehr möchten viele Kaffeeliebhaber mit Milch, Sahne, Zucker oder speziellen Sirupen, die einen Kick von Vanille, Karamell oder Haselnuss hinzufügen, die Dinge aufpeppen.

Offensichtlich ist das ein ernstes Problem, besonders wenn Sie den Kaffee nicht selbst zubereiten. Viele der größten Kaffeeketten der Welt machen ein ernstes Geschäft mit dem Verkauf von Kaffee-ähnlichen Getränken, die einfach mit Zucker beladen sind und dazu führen können, dass Ihr Blutzuckerspiegel in die Höhe schießt. Im Idealfall sollten Sie nach schwarzem Kaffee fragen und Ihren eigenen Zucker hinzufügen, nachdem Sie auf diesen Blutzuckerspiegel achten.

7. Tee

Viele von uns denken gerne, dass Tee ein gesundes Getränk ist, und in einigen Fällen kann es einige bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile bieten. Kamillentee kann Ihnen helfen, sich zu entspannen und schlafen zu gehen; Grüner Tee kann helfen, den Stoffwechsel anzukurbeln; Ingwertee kann eine Magenverstimmung verursachen; Cranberry-Tee könnte helfen, Infektionen der Harnwege zu verhindern. Und schwarzer Tee, wie englisches Frühstück oder Orangenpekoe, können uns durch Koffein einen kleinen Energieschub geben.

Aber Tee kann ziemlich ungesund sein, wenn er mit Zucker, Sahne oder schwerer Milch beladen ist. Und das ist oft, wie viele Menschen es trinken, vor allem aus beliebten Tee-oder Coffee-Shops, die ihre eigenen Spezialitäten anbieten. Wie bei Kaffee ist es am besten, wenn Sie Ihren Tee einlegen und Zucker selbst hinzufügen - wenn es sein muss.

8. Reis

Reis begleitet oft einige sehr gesunde Gerichte, wie eine hausgemachte Suppe oder Rührfisch. In Kombination mit frischem Gemüse, vom Brokkoli bis zum Spargel, Paprika, Sellerie, Karotten ist es einfach köstlich - die Liste geht weiter.

Aber es ist wichtig, daran zu denken, dass weißer Reis für diejenigen, die ihren Blutzuckerspiegel beobachten, erhebliche gesundheitliche Probleme darstellen kann, da dies dazu führen kann, dass diese Werte sehr schnell ansteigen. Wie Weißbrot ist weißer Reis ein einfaches Kohlenhydrat, das schnell im Körper verarbeitet wird. Für etwas, das keinen so dramatischen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat, versuchen Sie braunen Reis, der auch reich an Ballaststoffen ist.

9. Rotes Fleisch

Viele Diabetiker wissen, wie viel Kohlenhydrate und einfache Zucker sie zu sich nehmen, aber sie sind sich der Bedrohung durch rotes Fleisch, die auch den Blutzuckerspiegel erhöhen kann, vielleicht nicht so bewusst. Untersuchungen haben gezeigt, dass rotes Fleisch und besonders verarbeitetes Fleisch wie Speck und Wurstwaren den Blutzuckerspiegel ansteigen lassen können. Darüber hinaus gibt es einige Bedenken, dass einfach essen zu viel Protein dazu führen kann, dass Ebenen bis zu einem Punkt kriechen, wo sie Probleme für Diabetiker darstellen können.

Die gute Nachricht für leidenschaftliche Fleischfresser ist, dass rotes Fleisch, wenn es in relativer Mäßigung verzehrt wird, kein größeres Problem darstellen sollte. Aber es ist wichtig zu wissen, dass diese Lebensmittel ihre Probleme haben, vor allem für Menschen mit Diabetes.

10. Milch

Seit Generationen wird uns gesagt, dass das Trinken von Milch ein wesentlicher Bestandteil eines gesunden Wachstums ist. Warum? Weil Milch Protein und Kalzium enthält, was bei der Entwicklung und Erhaltung gesunder Muskeln und Knochen helfen kann.

Aber Milch enthält auch Zucker und einige Milchsorten, wie Schokoladenmilch, enthalten viel Zucker. Tatsächlich enthalten die meisten Milchsorten Laktose, eine Form von Zucker, die relativ leicht verdaulich ist. Die gute Nachricht ist, dass Milch keine so große Gefahr darstellt wie Soda, Fruchtsaft oder zuckerhaltige alkoholische Getränke; Die schlechte Nachricht ist, dass Sie sich nicht sicher fühlen sollten, so viel zu trinken, wie Sie möchten.

11. Joghurt

Joghurt hat in den letzten Jahren eine große Renaissance erlebt. Dies ist vor allem wegen der Empfindung um Probiotika, die in vielen Arten von Joghurt gefunden werden kann und die Verbesserung der Verdauung und Steigerung der "Regelmäßigkeit." Für Personen mit Verdauungsproblemen, wie überschüssiges Gas oder Verstopfung, Joghurt mit Probiotika kann sehr hilfreich sein.

Aber es ist wichtig, daran zu denken, dass die meisten Arten von Joghurt ihren fairen Anteil an zugesetzten Zucker enthalten, mit nur natürlichem Joghurt (nicht mit Vanille-Joghurt zu verwechseln) relativ wenig Zuckerzusatz. Denken Sie daran, wenn Sie Ihren Blutzuckerspiegel überwachen.

12. Bananen

Wir denken gerne, dass alles, was in der Obstabteilung zu finden ist, gesund ist, und das stimmt meistens. Aber es gibt einige Früchte, die einen hohen Gehalt an natürlichem Zucker enthalten und die, wie Diabetiker, ernste Probleme für diejenigen bereiten könnten, die ihren Blutzuckerspiegel sorgfältig überwachen.

Bananen gehören zu den süßesten und damit gefährlichsten Fruchtarten. Wie Trauben, Mangos und Kirschen, können sie essen, dass der Blutzuckerspiegel sehr schnell steigt. Das heißt, Bananen stellen eine ausgezeichnete Quelle von Kalium dar, also sollten Sie nicht das Gefühl haben, dass Sie sie vollständig vermeiden müssen. Wie immer ist Moderation der Schlüssel.