Get Cracking: 8 Gesundheitsgeheimnisse in Eiern enthalten

Soweit kompakte Super-Lebensmittel gehen, nehmen Eier das ganze Omelett.

Ein ganzes Ei ist mit einer Tonne essenzieller Vitamine, gesunden Fetten, Proteinen und gesundheitlichen Vorteilen gefüllt, die dich davon überzeugen werden, regelmäßig zu knacken ...

1. Das perfekte Protein

Wussten Sie, dass viele Ernährungswissenschaftler das Ei als perfekte Proteinquelle betrachten? Berücksichtigen Sie, dass ein einzelnes, ganzes Ei durchschnittlich 6 Gramm Protein enthält - einschließlich aller 9 essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann - wie Tryptophan, Leucin, Histidin, Lysin, Threonin, Isoleucin, Phenylalanin, Methionin und Valin.

2. Luxuriöse Schlösser

Haben Sie sich jemals gefragt, wo Ihre Mitarbeiterin diese glühende Haut und Haare bekommt? Er oder sie isst wahrscheinlich regelmäßig Eier. Eier sind reich an Schwefelmineralien und B12-Vitaminen, die den Haarwuchs fördern, gesundes Haar und starke Nägel fördern.

3. Get Cracking für Herzgesundheit

Eine Studie der Harvard School of Public Health fand heraus, dass der wöchentliche Eikonsum dazu beitragen kann, sowohl Herzinfarkt als auch Schlaganfall zu verhindern oder, genauer gesagt, die Bildung von Blutgerinnseln zu stoppen.

4. Eigelb = Gute Fette

Ernährungswissenschaftler, die einst wegen des Fettgehalts vor dem Konsum von Eigelb warnten, überdenken ihre Behauptungen. Während Eigelb nur einen Bruchteil an gesättigten (oder schlechten Fetten = 1, 5 Gramm) enthält; Sie machen es in guten Fetten (3, 5 Gramm) wieder gut, die kein hohes schlechtes (oder fettes) Cholesterin fördern.

5. Geringeres Brustkrebsrisiko

Sie können Eier mit der Gesundheit der Eierstöcke verbinden. Allerdings wurde der regelmäßige Verbrauch von Eizellen in einer Studie, die von den US National Institutes of Health (oder NIH) finanziert wurde, mit einer Verringerung des Brustkrebsrisikos um fast 24 Prozent in Verbindung gebracht.

6. Boost Vision

Vielleicht möchten Sie Eier mit diesen Karotten essen, wenn Sie über die Gesundheit der Augen besorgt sind. Es stellt sich heraus, dass die in Eiern gefundenen Nährstoffe (Lutein und Zeaxanthin) Katarakte, Makuladegeneration und andere Formen der Augenschädigung verhindern.

7. Eine Dosis von Sonnenschein Vitamin

Wenn Sie das Gefühl von Sonnenschein auf Ihrer Haut vermissen oder in den düsteren Monaten an einer saisonalen affektiven Störung (oder SAD) leiden, kann das regelmäßige Essen von Eiern helfen. Wie? Eier sind eine der wenigen Nahrungsquellen von natürlich vorkommendem Vitamin D (aka: das Sonnenscheinvitamin).

8. Brainfood

Überspringen Sie das Popcorn und die Nachos, wenn Sie das nächste Mal zu einer Lerneinheit gehen. Wenn Sie stattdessen nach einem hartgekochten Ei greifen, profitieren Sie von echtem Gehirnfutter, das Cholin enthält (etwa 300 Mikrogramm pro Ei) und einem Nährstoff, der sowohl das zentrale Nervensystem als auch das Gehirn stabilisiert.