Essen Nüsse könnten Ihr Risiko des Sterbens senken, Studie zeigt

Die Studie, die von Forschern der Universität Maastricht in den Niederlanden durchgeführt wurde, basiert auf einer fortlaufenden Untersuchung älterer niederländischer Männer und Frauen (Personen zwischen 55 und 69 Jahren). Die Studie, bekannt als die Niederlande Cohort Study, ist seit 1986 im Gange.

Forscher fanden heraus, dass diejenigen Menschen, die täglich mindestens 10 Gramm Nüsse zu sich nahmen, seltener an Atemwegserkrankungen, neurodegenerativen Erkrankungen, Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erkrankten. Diejenigen, die hinter der Studie standen, fragten die Teilnehmer über ihren täglichen Verzehr von Erdnüssen, Baumnüssen und Erdnussbutter.

Leider gibt es schlechte Nachrichten für Erdnussbutter-Fans: Obwohl der Verzehr von Erdnüssen die Chance, zu sterben, verringert, scheint der Verzehr von viel Erdnussbutter nicht zu helfen.

Professor Piet van den Brandt, Epidemiologe und leitender Forscher der Studie, gibt zu, dass er von den Ergebnissen überrascht wurde. "Es war bemerkenswert, dass bereits bei einem durchschnittlichen Verzehr von 15 Gramm Nüssen oder Erdnüssen pro Tag (eine halbe Handvoll) eine wesentlich niedrigere Sterblichkeit beobachtet wurde", sagte er.

Leider hat der Verzehr von Nüssen die Sterberate nicht weiter verringert. "Eine höhere Zufuhr war nicht mit einer weiteren Verringerung des Mortalitätsrisikos verbunden", sagte van den Brandt.

Die niederländischen Forscher stellen in ihrem Bericht - der jetzt im International Journal of Epidemiology zu lesen ist - fest, dass Erdnüsse und Baumnüsse Verbindungen (wie einfach und mehrfach ungesättigte Fette) enthalten, von denen bekannt ist, dass sie die Sterberate senken.