Diät-Tipps zur gesunden Gehirnfunktion bei Kindern zu unterstützen

In erster Linie müssen Kinder frühstücken. Zusätzlich zu den nachgewiesenen kognitiven Vorteilen vermeiden Kinder, die frühstücken, eher Fettleibigkeit und hohe Body-Mass-Indizes (BMI). Diäten mit hohem Omega-3-Fettsäuren, Zink und Vitamin C sind auch mit einer verbesserten Funktion des Gehirns verbunden.

Spezifische Lebensmittel, die in eine Gehirn-steigernde Ernährung für Kinder aufgenommen werden können, gehören Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Spinat, grüne Erbsen, Brokkoli, Artischocken, Rüben, Weizenkeime, Orangen, Eier, Sojabohnen, Kartoffeln, Blumenkohl, Linsen, Hafer, Flachs Samen, Kohlblätter, Mangold, Sesam, Beeren, Auberginen, Trauben, Zwiebeln, Äpfel, Blaubeeren, Rüben, Kirschtomaten und Aprikosen. Diese Lebensmittel enthalten hohe Konzentrationen von Cholin, Querecetin, Anthocyan und Folsäure, die alle die kognitiven Fähigkeiten fördern.

Quelle: Medizinische Tageszeitung