Landwirtschaftsministerium genehmigt Nicht-Browning-Äpfel

Gentechnisch veränderte Äpfel, die grün oder rot bleiben sollen, sind seit Jahren in der Entwicklung, wurden aber kürzlich vom Landwirtschaftsministerium der USA mit dem "Daumen nach oben" versehen, der nun sagt, dass zwei Arten nicht-bräunender Äpfel verkauft werden dürfen Die Vereinigten Staaten.

Laut dem Tiergesundheitsinspektionsdienst des Landwirtschaftsministeriums stellen diese Äpfel kein Risiko für Menschen oder andere Pflanzen dar. Dennoch könnte es noch einige Zeit dauern, bis wir die Früchte in den Regalen sehen: Die Äpfel, die als Arctic Oma und Arctic Golden vermarktet werden, werden erst nächstes oder nächstes Jahr in Märkten und Lebensmittelgeschäften in ganz Nordamerika erhältlich sein .

Viele der Äpfel werden in British Columbia nördlich der Grenze zwischen Kanada und den USA angebaut. Für das Unternehmen hinter den Äpfeln, Okanagan Specialty Fruits, ist es eine äußerst spannende Entwicklung. "Es ist 57 Monate her, dass wir diese Genehmigung erhalten haben", sagt Neal Carter, Präsident und Gründer von Okanagan. "Es ist ein großer Tag für uns."

Die gute Nachricht ist, dass die Äpfel, obwohl genetisch verändert, den gleichen Nährwert von anderen, nicht modifizierten Äpfeln haben. Dennoch ist es erwähnenswert, dass die Äpfel nicht "braun" sind, was bedeutet, dass sie eventuell braun werden. Aber aufgrund ihrer genetischen Veranlagung produzieren sie viel weniger von der Substanz, die die meisten Äpfel braun werden lässt - was bedeutet, dass die Okanagan Äpfel ihre ideale Farbe für eine sehr lange Zeit behalten sollten.