8 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Petersilie

Die Antwort: Petersilie ist in der Tat ein überraschend gesundes Nahrungsmittel, aus einer Reihe wichtiger Gründe. Seit Jahrhunderten verwendet, ist es mehr als nur eine Garnierung, sondern ein unglaublich gesundes Kraut, das eine große Auswahl an nützlichen Vitaminen enthält ...

1. Petersilie enthält Vitamin C

Petersilie ist randvoll mit Vitamin C, einer der am meisten angesehenen Vitamine da draußen. Vitamin C ist ein essentieller Nährstoff für alle Menschen - ohne es können wir unangenehme Krankheiten wie Skorbut entwickeln, die zur Verfaulung des Zahnfleisches führen können, ein unglaublich schmerzhafter Zustand.

Vitamin C wird typischerweise mit Zitrusfrüchten wie Orangen und Grapefruits assoziiert, aber es ist auch in Petersilie sehr verbreitet. Vitamin C ist am besten dafür bekannt, dass es unserem Immunsystem einen Schub gibt und uns somit sowohl vor normalen als auch vor ernsthaften gesundheitlichen Problemen bewahrt.

2. Petersilie Hilfe Nierenfunktion

Sie wüssten nicht, dass die winzige Kräuterpetersilie die Nierenfunktion tatsächlich verbessern kann, indem sie dem menschlichen Körper hilft, überschüssige Flüssigkeiten zu beseitigen. plays an important role in the process of removing unnecessary fluids from the body. Aber das ist der Fall: Petersilie ist ein Diuretikum und nach Livestrong.com spielt es eine wichtige Rolle bei der Entfernung von unnötigen Flüssigkeiten aus dem Körper.

Aber hier ist der Aufkleber: Essen Petersilie könnte tatsächlich gefährlich für Menschen mit Nieren-oder Gallenblase Probleme sein. Solange Sie solche Probleme nicht haben, ist Petersilie eine ausgezeichnete Wahl.

3. Petersilie kann helfen, den Blutdruck zu regulieren

Petersilie enthält reichlich Folsäure, eine Art von Vitamin typischerweise in Lebensmitteln wie Erbsen, Linsen, Orangen, Vollkornprodukte, Rüben, Rosenkohl und Spinat gefunden. Forschung von Harvard Medical School zeigt, dass Lebensmittel mit hohem Folsäure helfen können, den Körper regulieren Blutdruck und produzieren und pflegen neue Zellen.

Und das ist noch nicht alles: Folsäure kann auch dazu beitragen, Veränderungen an unserer DNA zu verhindern, die zur Entwicklung von Krebs führen könnten. Also, wenn Sie besorgt über die Existenz von Herzerkrankungen oder Krebs in Ihrer Familie sind, möchten Sie vielleicht mehr Petersilie zu Ihrer Ernährung hinzufügen.

4. Petersilie enthält Vitamin K

Okay, Sie haben wahrscheinlich viel über Vitamin C gehört, eines der lebenswichtigen Antioxidantien in der Petersilie. Aber wissen Sie viel über Vitamin K, ein weiteres Vitamin, das reichlich in der Petersilie enthalten ist?

Wahrscheinlich nicht. Hier sind die guten Nachrichten: Vitamin K ist ein unglaublich wichtiger Nährstoff, der dem Körper hilft, auf Verletzungen zu reagieren. Warum? Weil es im Gerinnungsprozess hilft, dem Körper eine Chance zu geben, den Schaden zu stoppen und den Heilungsprozess zu beginnen. Es wurde auch gezeigt, dass Vitamin K dazu beiträgt, das Risiko von Knochenschäden zu verringern und die Knochenhaltbarkeit zu erhöhen.

5. Petersilie Aids Verdauung

Jedes Jahr beschäftigen sich Millionen von Amerikanern mit einer Vielzahl von Verdauungsproblemen, vom Geschwür bis zum Reizdarmsyndrom. Es gibt viele verschreibungspflichtige und rezeptfreie Medikamente, die diese Probleme behandeln, wie Pepto Bismol, aber Petersilie bietet ein natürlicheres Heilmittel.

Das liegt daran, dass Petersilie Verbindungen enthält, die laut Forschung von WebMD bei der Verdauung helfen können, um die Schmerzen und Unannehmlichkeiten zu lindern, die mit einer Reihe von Problemen verbunden sind, einschließlich Koliken, Darmgas und Verstopfung.

6. Petersilie hilft Haarausfall zu verhindern

Bist du besorgt, deine Haare zu verlieren? Du bist nicht allein. American Hair Loss Association , Americans spend more than $3 billion each year trying to prevent the loss of hair. Laut der American Hair Loss Association geben Amerikaner jedes Jahr mehr als 3 Milliarden Dollar aus, um den Verlust von Haaren zu verhindern.

Leider gibt es wenige zuverlässige Heilmittel für diesen frustrierenden Zustand. Aber Petersilie könnte helfen: Forschungen haben gezeigt, dass Petersilienöl, wenn es in die Kopfhaut gerieben wird, den Haarausfall effektiv begrenzen kann.

7. Petersilie reduziert Gelenkschmerzen

Es ist nicht zu leugnen, dass Gelenkschmerzen ein großes Problem in den Vereinigten Staaten sind. Es ist auch ein riesiges Geschäft, mit den Amerikanern, die jedes Jahr Milliarden ausgeben, um zu versuchen, den Schmerz zu überwinden, der mit Gelenkentzündung verbunden ist.

Petersilie bietet jedoch eine erschwingliche und appetitliche Möglichkeit, diesen Schmerz zu begrenzen. Das ist, weil es entzündungshemmende Eigenschaften enthält, die Entzündung um die Gelenke verringern und den Schmerz erleichtern können, der mit Bedingungen wie Osteoarthritis verbunden ist. In der Tat fand eine Studie, die vom Journal of Natural Remedies veröffentlicht wurde, heraus, dass Laborratten, die mit Petersilienblätterextrakt behandelt wurden, eine verringerte Entzündung in ihren Pfoten erfuhren.

8. Petersilie könnte helfen, Brustkrebs zu bekämpfen

Petersilie ist eine von vielen nützlichen Lebensmitteln, die Flavonoide enthalten, die Pigmente sind, die oft in Pflanzen gefunden werden. Petersilie ist besonders hoch im Flavonoid Apigenin, von dem Forschung gezeigt hat, dass es helfen könnte, die Vermehrung von Brustkrebszellen zu reduzieren.

research on parsley and breast cancer has been limited to animal testing, but if you're worried about a family history of this disease it may be wise to get more parsley in your daily diet. Bis jetzt hat sich die Forschung auf Petersilie und Brustkrebs auf Tierversuche beschränkt, aber wenn Sie sich Sorgen über eine Familiengeschichte dieser Krankheit machen, kann es ratsam sein, mehr Petersilie in Ihrer täglichen Ernährung zu bekommen.