10 gesündere Snack Chips

Selbst die Werbung für Chips wagt es, nur einen zu essen. Aber die Wahrheit ist, dass die meisten von uns nicht einmal bei einer Handvoll aufhören können, weshalb diese gesünderen Snack-Ersatzstoffe eine leichtere aber genauso leckere Alternative zu salzigen, kalorienreichen und trans-fetthaltigen Chips bieten. Alles, was Sie brauchen, um Ihre eigene Charge aufzureißen, ist ein dünner Chip-Slicer (wie ein Mondolin), ein Backblech mit Pergamentpapier ausgekleidet, und ein Ofen (in vielen Fällen ein Toaster Ofen wird sogar den Trick) ...

Also mampfen Sie diese zehn gesünderen Snackchips ...

1. Vollkorn Pita

Nichts macht perfekt scharfe Dreiecke zum Eintauchen wie Vollkornpita oder Tortillas. Einfach flachlegen und wie eine Pizza in Spalten schneiden. Mit ein wenig extra nativem Olivenöl bestreichen (oder trocken lassen) und für 5 Minuten in den Ofen werfen, bis es braun wird. Ich tauche meins gern in Hummus oder Joghurtdip mit frischen Kräutern wie Dill und Schnittlauch.

2. Rüben

Rüben machen nicht nur leckere Chips - sie sind wirklich gut für Sie! Rüben sind mit einem entzündungshemmenden Antioxidans, Betalain, vollgepackt und sie sind extrem eisenhaltig. Sie können rote Rüben für einen dunkelvioletten Chip oder goldene Rüben für einen goldgelben Chip wählen, der nur ein bisschen süßer ist. Einfach mit Olivenöl bestreichen und mit grobem Meersalz leicht salzen.

3. Grünkohl

Grünkohl-Chips sind alle verrückt - wahrscheinlich aufgrund der Tatsache, dass dieses Antioxidans-reiche Blattgrün einen Schorf von Nährstoffen bietet-wie Antioxidantien, die mit Senkung des schlechten Cholesterins und das Risiko von Blasen-, Brust-, Darm-und Prostatakrebs verbunden sind. Reiben Sie die großen Blätter vor dem Backen einfach mit etwas Olivenöl ein. Sie können Grünkohl oder Dinosaurier-Grünkohl (auch Lacinato Grünkohl genannt) oder jede andere Sorte, die Sie in Ihrem Garten für einen erdigen, lokalen Snack anbauen, verwenden.

4. Apple

Deine Mutter hat dir gesagt, dass ein Apfel am Tag den Arzt fern halten würde. Aber wenn Sie Ihre Früchte nicht frisch essen, versuchen Sie dünne Scheiben für Chips zu braten. Apple-Chips sind mehr für einen süßen Zahn bestreut mit Zimt und Muskat oder Kürbiskuchen Gewürz. Die natürlich süße Frucht bedeutet, dass Sie keinen zusätzlichen Zucker oder Konservierungsstoffe hinzufügen müssen!

5. Süßkartoffel

Leicht, natürlich süß und verpackt mit Vitamin A (das für Zellwachstum, gesunde Vision und starke Immunität wesentlich ist) Immunsystem, langweilige alte Kartoffelchips blass im Vergleich zu lebendigen orange Süßkartoffelchips. Ich putze meine mit Olivenöl und würze mit Pulver Knoblauch, Meersalz und Rosmarin für zusätzlichen Geschmack.

6. Taro

Taro könnte wie eine Kartoffel aussehen, aber dieses Wurzelgemüse mit dem violetten, krausen Fleisch bietet eine Explosion von Vitamin E und Ballaststoffen für vitale Energie und Appetit Sättigung. Außerdem können Sie Ihre Tarochips mit Rübenchips und Süßkartoffelchips für einen leckeren Snack mischen.

7. Karotten

Bugs Bunny mochte Karotten, aber es stellt sich heraus, dass dieses Beta-Carotin-reiche Gemüse für mehr als Kaninchenfutter gut ist. Ein paar schöne, große Karotten schneiden schön für eine Schüssel mit veggie Chips. Fügen Sie etwas natürliche Süße mit einer Prise Muskatnuss und Zimt hinzu oder marinieren Sie in Orangensaft vor dem Backen.

8. Banane

Ba-na-na-na-na-na-na super Snacks! Bananenchips sind natürlich süß und Kalium geladen als knackige Chips. Ich mag meine in Zimt bestreuen oder in einfachen griechischen Joghurt mit einem Klecks geschmolzener Nussbutter tauchen. Um zu verhindern, dass Ihre Bananenscheiben braun werden, bürsten Sie vor dem Backen etwas frischen Zitronensaft.

9. Zucchini

Wenn Sie mehr Vitamin B-reiche Lebensmittel zu sich nehmen möchten, versuchen Sie Zucchini-Chips als Snack. Hoch in 2 lebenswichtigen B-Vitaminen, Niacin und Thiamin, für starkes Haar und gesundes Hautwachstum, backen Zucchini-Chips schön in Olivenöl gebürstet und mit Knoblauchpulver bestreut.

10. Butternusskürbis

Squash klingt nicht so, als würde es einen knusprigen Chip machen, aber dieses kürbisähnliche Gemüse schneidet schön und rund zum Backen. Schälen und in dünne Ringe schneiden, dann mit Muskatnuss und einem Pinsel aus echtem Ahornsirup auf beiden Seiten einer Scheibe backen. Diese passen auch gut zu Süßkartoffel und Karottenchips.