7 nicht so vegane und vegetarische Lebensmittel

Als Vegetarier kann ich Ihnen persönlich sagen, dass es strikte Planungen sind, um konsequent mit einer völlig tierfreien Diät zu bleiben - besonders wenn Sie mit einer Reihe von Lebensmitteln zu tun haben, die keine Spuren tierischer Produkte und Nebenprodukte zu haben scheinen, sondern tatsächlich machen.

Hier sind sieben nicht so offensichtlich vegan und vegetarisch beleidigende Lebensmittel ...

1. Gummibären

Rot, Orange, Gelb, Grün-Gummibärchen scheinen ein Fruchtgeschmack von zuckerhaltigen Teddys zu sein. Was Sie jedoch nicht wissen, ist, dass im Laden gekaufte Süßigkeiten, wie Gummibärchen, Starburst und Candy Corn, tatsächlich Gelatine enthalten, eine tierische Zutat.

Die Gelatine, die in vielen gekauften Süßigkeiten und sogar Jello und Marshmallows gefunden wird, gibt Produkte, die "gummy" Textur, sondern ist auch abgeleitet aus dem Protein der tierischen Nebenprodukte (eine Mischung aus Tierhaut, Sehnen, Knochen und Bändern) .

2. Bier und Wein

Isinglass könnte Ihnen auf einem Etikett mit Bier oder Wein nicht so viel bedeuten. Dieses getrocknete tierische Produkt, das aus Süßwasserfischbälgen hergestellt wird, wird jedoch weitgehend im Bier- und Weinherstellungsprozess verwendet.

Bei den Weinen wird die Glasart verwendet, um die Klarheit des Jahrgangs zu verbessern. Während in bestimmten Bieren, insbesondere Guinness, Hausenblase als Zusatz während des Brauprozesses infundiert wird. Isinglass wirkt wie eine Form von Collagen, hilft dabei, den Auftrieb im Wasser zu regulieren und verleiht Ihrem Liebling die charakteristische, dicke und cremige Textur.

3. Café Smoothies

Vegetarier und Smoothies gehen Hand in Hand. Die schnelle Frühstücks- und Snack-Option sorgt für eine gesunde, vitaminreiche, tierfreundliche Mitnahmeoption. Allerdings, wenn Sie Ihren Smoothie in einem Café kaufen - Vorsicht vor Ungeziefer!

Wie es sich herausstellt, verwenden beliebte Cafés, wie Starbucks, eine Zutat, die in ihren Smoothies mit Erdbeergeschmack und Erdbeeren & Crème Frappuccino Getränke als Karmin bekannt ist. Nicht, um dich total zu verderben, aber Karmin wird von zerstoßenen Cochenille-Käfern und anderen Insekten als eine Form von rotem Lebensmittelfarbstoff abgeleitet. Ewwwww!

4. Milchfreier Milchkännchen

Nur weil ein Produkt sagt: "Nicht-Milchprodukte" bedeutet nicht notwendigerweise, dass es keine tierischen Quellen gibt, was wichtig ist, wenn man streng vegetarisch oder vegan ist. Leider erlauben es die Vorschriften der Food and Drug Administration (FDA) zur Kennzeichnung von Lebensmitteln, dass "Nicht-Milchprodukte" Milchderivate wie Natriumcaseinat einschließen.

Auch wenn es eine völlig legale Praxis ist, ist es nicht sehr ethisch. Wirklich macht es nicht viel Sinn für diejenigen, die Milchintoleranzen oder Allergien haben oder die annehmen, dass "nicht-Milchprodukte" genau das bedeutet: KEINE MILCH!

5. Ramen Nudeln

Wenn Sie ein Student sind, der nach einer schnellen und preiswerten Mittagessenwahl sucht, tun Ramen sofortige Nudeln immer den Trick. Sie sollten jedoch nie davon ausgehen, was Sie sehen, was Sie bekommen und obwohl Verpackung nichts anderes als dehydriertes Gemüse und Nudeln scheint.

Ramen können Rindfleischpulver und Aromastoffe aus tierischen Quellen enthalten. Wenn Sie also das nächste Mal Ramen-Nudeln kaufen, achten Sie darauf, dass Sie die Zutatenliste auf raffinierte Aromen aus kräftigen Quellen prüfen. Oder seien Sie sicher, indem Sie sich für bestimmte vegane Fertigsuppen entscheiden.

6. Refried Bohnen

Bohnen und Reis sind sicherlich schön und befriedigend für diejenigen, die einen veganen oder vegetarischen Lebensstil verfolgen. Eiweiß- und ballaststoffreich können Sie einen Slow Cooker mit Bohnen und Reis und Bohnen zubereiten und die ganze Woche lang essen.

Nehmen Sie jedoch nicht an, dass die Bohnen und der Reis, die Sie in Restaurants bekommen, völlig tierfrei sind. Viele Rezepte verlangen nach Schmalz und selbst Dosenversionen von gebackenen Bohnen können auch Schmalz enthalten, eine Form von gerenderten und nicht gerenderten Schweinefetten.

7. Bestimmte Käse

Viele Vegetarier essen kein Fleisch, aber sie sind immer noch offen für bestimmte tierische Nebenprodukte wie Milch, so dass sie davon ausgehen, dass Käse eine sichere Sache ist. Nicht so bei bestimmten Käsesorten wie Parmesan, Gruyere und Gorgonzola.

Alle drei Käsesorten enthalten Tierlab, Enzyme, die aus dem Magen von Kälbern gewonnen werden, und sind weit entfernt von vegetarischen Optionen für Pizza und Pasta. Die gute Nachricht ist, dass es ziemlich einfach ist, eine Reihe von Käsen zu finden, die mit pflanzlichen Lab- und Mikrobenquellen hergestellt werden.