Sind Sie sicher, dass Sie eine Nahrungsmittelallergie haben?

Nahrungsmittelallergien sind weit verbreitet, und wenn Sie Kinder haben, können Sie wahrscheinlich keine Erdnussbuttersandwiches in ihre Schulspeisebox geben, da das Risiko für Kinder mit schweren Erdnussallergien hoch ist. Aber abgesehen von den häufigsten Nahrungsmittelallergien, die oft schnell und einfach diagnostiziert werden - wie Erdnüsse, Nüsse, Milch und Eier - gibt es viele Symptome, die wie allergische Reaktionen aussehen können, aber nicht sind. Stattdessen können sie durch eine leichte bis schwere Erkrankung oder eine Erkrankung verursacht werden, die eine Behandlung und Änderung des Lebensstils erfordert. Die richtige Untersuchung und Diagnose ist unerlässlich, um die sicherste Diät zu ändern und langfristige Komplikationen zu vermeiden.

Lesen Sie weiter, um mehr über Krankheiten und andere gesundheitliche Probleme zu erfahren, die Allergien nachahmen - Sie können Ihre eigenen Symptome erkennen, die Sie glauben machen, dass Sie eine Nahrungsmittelallergie haben ...

1. Fehldiagnosen Zöliakie

Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die im Dünndarm eine Entzündung verursacht und den Körper daran hindert, bestimmte Nährstoffe aufzunehmen. Während in den letzten zehn Jahren die Gesundheitsprofis aktiver damit begonnen haben, auf Glutenempfindlichkeiten zu testen - was zu einem Anstieg der diagnostizierten Personen führt - haben viele Menschen tatsächlich Zöliakie, die Symptome wie ein Allergen zeigen kann, aber eine ernsthafte Erkrankung ist, die nicht immer getestet wird . Zöliakie verursacht eine langfristige Schädigung vieler lebenswichtiger Organe, wenn Gluten konsumiert wird. Daher ist es wichtig, mit Ihrem Arzt darüber zu sprechen, wenn Sie eine Reaktion des Proteins erfahren.

Kurzfristige, unmittelbare Symptome von Zöliakie, die die eines Allergens nachahmen, sind Blähungen, Krämpfe und Durchfall. Andere Symptome sind Anämie, Gewichtsverlust und Müdigkeit. Während die Symptome und die Schwere der Reaktionen auf Gluten bei Zöliakie-Patienten sehr unterschiedlich sind, treten dauerhafte und ernsthafte Schäden auch bei leichten Reaktionen auf Gluten auf. Deshalb ist es wichtig, richtig diagnostiziert zu werden und Gluten für den Rest Ihres Lebens vollständig zu vermeiden, wenn Sie an der Krankheit leiden.

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2. Intoleranz gegen Allergen

Es ist üblich, dass Menschen eine Nahrungsmittelintoleranz mit einer Nahrungsmittelallergie verwechseln. Es kann scheinen, dass viele Menschen Allergien haben, aber das ist nicht unbedingt der Fall. Laut der Mayo Clinic ist es häufiger, dass eine körperliche Reaktion auf Nahrungsmittel durch eine Nahrungsmittelunverträglichkeit verursacht wird als durch eine Nahrungsmittelallergie. Dennoch scheint es ein ziemlich großes Missverständnis darüber zu geben. Der Hauptunterschied zwischen einer Intoleranz und Allergie ist, dass Allergien eine Reaktion in Ihrem Immunsystem verursachen, während eine Intoleranz ist die Unfähigkeit Ihres Körpers zu brechen oder verdauen bestimmte Lebensmittel oder Verbindungen.

Glutenintoleranz ist ein gutes Beispiel für etwas, das oft mit einer Allergie verwechselt wird, weil die Leute denken, dass die Reaktion ein Allergen ist. Sie haben wahrscheinlich auch schon einmal gehört, dass ihre Nahrungsmittelintoleranz "wie eine Allergie" ist, was viele tun, nur um anderen schnell zu helfen. Zum Glück ist die Reaktion einer Nahrungsmittelunverträglichkeit typischerweise weniger schwerwiegend als die einer Allergie. Da viele Allergien lebensbedrohlich sein können, müssen manche Menschen eine Injektion mitbringen, die Adrenalin in den Körper freisetzt, um die Schwere einer allergischen Reaktion zu verringern.

3. Unbekannte Geschwüre

Die Ursache von Geschwüren ist historisch unter den Massen falsch gewesen, mit Symptomen wie Bauchschmerzen, die Sie glauben machen, dass Sie eine Nahrungsmittelallergie haben, wenn es nach dem Essen passiert. Sie haben vielleicht gehört, dass Stress, Alkohol und scharfe Speisen Geschwüre verursachen, aber sie sind eigentlich nicht schuld. Ja, Ihr Geschwür kann irritiert werden und sich nach dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel und beim Umgang mit Stress schlechter fühlen. Aber die wahren Ursachen sind von einem bestimmten Bakterium, das in der Magenauskleidung gefunden wird, und bestimmten Schmerzmitteln und einigen anderen Medikationen, alle, die reizen und Entzündung in der Magenauskleidung verursachen.

Laut der Mayo Clinic ist es für Geschwüre üblich, Übelkeit, Erbrechen (sowohl Essen und Blut), Blut im Stuhl, Gewichtsverlust und Appetit Veränderung zu verursachen. Geschwüre sind offene Wunden in der Magenschleimhaut und im Dünndarm und können sehr schmerzhaft sein. Sie können kommen und gehen, sind aber irritiert und verursachen Schmerzen, wenn die Magensäure in Kontakt mit der Wunde kommt. Sie können versuchen, bestimmte Nahrungsmittel zu vermeiden und nehmen Antazida, um mit milden Symptomen zu helfen, aber wenn Sie regelmäßig Schmerzen haben und over-the-counter Medikamente nicht funktionieren, wenden Sie sich an Ihren Arzt.

4. Nicht diagnostiziertes Reizdarmsyndrom (IBS)

Sie haben wahrscheinlich die Worte "etwas in diesem Essen war nicht einverstanden mit meinem Magen" oder eine Variation davon ausgesprochen. Und wenn es oft passiert, können Sie zu dem Schluss kommen, dass Sie allergisch auf ein bestimmtes Lebensmittel oder einen Lebensmittelzusatzstoff reagieren. Aber Sie könnten Reizdarmsyndrom haben, eine Bedingung, die in der Regel lebenslange Behandlung, Ernährung und Lebensstil Änderungen erfordert, um die Schwere der Symptome zu reduzieren und das Risiko von Schüben zu verringern. Es ist eine sehr behandelbare Bedingung, sobald bestätigt, so dass es wichtig ist, Ihren Arzt zu sehen.

Einige der Symptome von IBS, die Nahrungsmittelallergien imitieren sind Bauchkrämpfe und Schmerzen, Blähungen und Durchfall. Während viele Leute annehmen, dass sie eine Nahrungsmittelallergie haben, wenn sie diese Symptome erfahren, gibt es so viele mögliche Ursachen - einige von ihnen können ernst sein, wenn nicht früh genug - und eine Nahrungsmittelallergie ist nicht häufig das Problem. Es ist auch wichtig zu beachten, dass, selbst wenn Sie denken, dass es eine Allergie ist, die Sie allein bewältigen können, sollten Sie immer noch Ihren Arzt über neue Symptome, die Sie erfahren, oder Änderungen in Ihrem Stuhl und Stuhlgang.

5. Hiatushernie

So viele Krankheiten und medizinische Bedingungen scheinen wie eine Nahrungsmittelallergie, einschließlich Hiatushernie, die wie Sodbrennen aussehen könnte. Weil viele mit der Bedingung annehmen, dass es eine Allergie ist oder dass bestimmte Nahrungsmittel ihnen Sodbrennen verursachen, erhalten sie die Hilfe ihres Arztes nicht, bis die Symptome zu streng sind und eine lange Zeit dauern. Es ist ziemlich überraschend, wenn man dann herausfindet, dass Hiatushernie die Ursache für Sodbrennen und Schluckbeschwerden ist, Symptome, die man einer Nahrungsmittelallergie zuschreibt.

Bei Hiatushernien drückt sich Ihr Magen durch die Öffnung zwischen Ihrer Speiseröhre und der kleinen Öffnung, die zu Ihrem Zwerchfell führt. Die Größe der Öffnung variiert je nach Patient und zusätzliche Symptome (über Sodbrennen und Schwierigkeiten beim Schlucken) sind Müdigkeit und übermäßiges Aufstoßen. Wenn alle diese Symptome gefühlt werden, sind Chancen, dass Sie zu Ihrem Arzt gehen, der bestätigen wird, dass Sie keine Allergie haben. Die gute Sache ist, kleine Hiatushernien verursachen keine Symptome, und große sind in der Regel durch Medikamente und Änderungen des Lebensstils überschaubar.

6. Übermäßiges Histamin

Nesselsucht. Ein gerötetes, geschwollenes Gesicht. Rötung. Diese Symptome klingen genau wie eine allergische Reaktion, und es ist offensichtlich, dass Sie das Essen vermeiden sollten, das Sie gerade gegessen haben, wenn Sie denken, dass es eine Reaktion verursachte. Aber diese Symptome, die für viele Allergiker wegen der Rolle, die Histamin während einer Reaktion hat, üblich sind, sind möglicherweise nicht von einer Nahrungsmittelallergie. Stattdessen kann eine Histamin-Intoleranz der Schuldige sein. Dies ist, wenn Ihr Körper überschüssiges Histamin hat, und es kann wie eine allergische Reaktion aussehen und fühlen.

Histamin ist eine chemische Verbindung, die in Zellen in Ihrem Körper gespeichert wird. Es wird bei allergischen Reaktionen freigesetzt, weshalb überhöhtes Histamin oft nicht als Ursache angesehen wird. Laut einem Artikel im American Journal of Clinical Nutrition kann überschüssiges Histamin aus Enzymen in Ihrem Körper auftreten, die nicht effektiv funktionieren. Dann, wenn Sie Nahrungsmittel essen, die reich an Histamin sind, oder Drogen nehmen oder Alkohol trinken, die Histamin freisetzen oder Enzyme blockieren, um ihre Arbeit zu machen, haben Sie am Ende eine Reaktion.

7. Empfindlichkeit gegenüber Nahrungszusätzen

In der heutigen Welt sind Ihre Möglichkeiten für vorverpackte und konservierte Lebensmittel endlos. Die Eile und der Stress eines geschäftigen Lebens führt dazu, dass man nach Mahlzeiten sucht, die man einfach nur erhitzen muss, und es gibt eine Menge Anklang für Snacks, die man auf der Flucht essen kann. Einfach gesagt, müssen Sie sich keine Sorgen machen, eine hausgemachte Mahlzeit oder einen Snack von Grund auf zu kochen, wenn Sie nicht wollen. Aber viele Menschen behaupten, dass diese bequemen Mahlzeiten und Snacks, die voll von Chemikalien, Konservierungsmitteln und Füllstoffen sind, die Ursache für allergieähnliche Symptome sind.

Es gibt einige Kontroversen darüber, welche Rolle Lebensmittelzusatzstoffe bei der Reaktion spielen. Einige Menschen erleben Schwellungen, Nesselsucht, Magenkrämpfe, Durchfall, Übelkeit und Schwitzen nach dem Essen etwas mit einem bestimmten Zusatzstoff. Für die Reaktionen, die dokumentiert wurden, kann der Schweregrad von sehr mild bis extrem reichen. In einigen Fällen wird behauptet, dass der Zusatz je nach Zusatzstoff eine allergische Reaktion auslösen oder einen Asthmaanfall auslösen kann. Wenn Sie also häufig Allergiesymptome haben, versuchen Sie, vorverpackte Lebensmittel, die Sie regelmäßig essen, auszusortieren, um zu sehen, was passiert, und buchen Sie einen Arztbesuch, um sicher zu gehen.

8. Enzymmangel oder falsche Funktion

Enzyme Mängel und Enzyme, die ihre Arbeit nicht richtig machen, können Symptome verursachen, die häufig als Nahrungsmittelallergie verwechselt werden, und es ist verständlich, warum - die Symptome reichen von dem Enzym, aber es ist üblich, eine Kombination von Dingen zu erleben, von Blähungen und Gas zu Hautausschlägen und Bauchbeschwerden. Enzyme sind wichtig, weil sie die Geschwindigkeit chemischer Reaktionen im Körper beeinflussen, oder genauer, sie beschleunigen die Reaktionen. Wenn der Prozess nicht schnell genug auftritt, kann Ihr Körper in vielerlei Hinsicht betroffen sein.

Da Ihr Körper für Tausende von Stoffwechselprozessen von Enzymen abhängig ist, ist es keine Überraschung, dass Sie Symptome bemerken und möglicherweise andere Erkrankungen oder Probleme entwickeln, wenn sie ihre Arbeit nicht machen. Aber alle Symptome, die Sie direkt durch einen Enzymmangel haben, sind keine allergischen Reaktionen auf Nahrungsmittel. Interessanterweise kann Nahrungsmittelintoleranz durch Enzymdefizite verursacht werden, was die Probleme in dem Verfahren weiter mit anderen Bedingungen verbindet, die eine Nahrungsmittelallergie nachahmen. Beispiele für Enzymdefizite sind Laktose- und Fruktoseintoleranz.

9. Kinder, die Lebensmittel nicht mögen

Wahrscheinlichkeiten sind, dass Sie oder jemand, den Sie wissen, wer Kinder hat, etwas von ihrer Säuglings- oder Kleinkinddiät wegen einer vermuteten Nahrungsmittelallergie geschnitten haben. Es ist eine ziemlich häufige Entscheidung unter den Eltern, wenn ihr junges Kind knebelt, erbricht oder sich von Essen oder Trinken abwendet. Sie können andere Symptome wie Durchfall zeigen, so dass Sie denken, dass sie allergisch auf ein bestimmtes Nahrungsmittel reagieren. Aber was viele Eltern nicht tun, ist zuerst mit ihrem Arzt zu besprechen und die allgemeinen gesundheitlichen Auswirkungen des Ausschneidens einer großen Nahrungsmittelgruppe zu betrachten.

Eine wichtige Nahrungsgruppe aus der Ernährung eines kleinen Kindes zu entfernen, kann riskant sein. Warum? Es ist schwierig zu gewährleisten, dass das Kind die gesamte Nahrung bekommt, die es braucht, um sich zu entwickeln und zu gedeihen, wenn etwas Wichtiges ausgeschnitten wird. Und mit kleinen Kindern, die jünger als 2 Jahre alt sind, könnte eine Nahrungsmittelallergie tatsächlich eine psychologische Abneigung gegen etwas oder eine Intoleranz sein, was die Herangehensweise an die Situation verändert. Wenn also Ihr Kind krank wird, sei es aufgrund einer Nahrungsmittelallergie, einer Intoleranz oder einer psychischen Reaktion, ist es am sichersten, herauszufinden, was Sie von einem Experten - Ihrem Arzt oder Ernährungsberater - machen können.