6 glutenfreie Möglichkeiten zu Wein und Speisen Sie Ihren Valentinstag

Sie sagen, Essen ist der Weg zum Herzen eines Mannes, und der Weg zum Herzen einer Frau ist durch ihren Magen. Es ist zwar wahr, dass es bei Kerzenlicht schwer ist, ein hausgemachtes (oder ein Restaurant-) Essen zu überbieten, um sich um deinen Valentinstag zu kümmern, aber ihr Herz wird nicht singen, wenn du ihre diätetischen Einschränkungen nicht bedenkst.

Gluten-freie Diäten für diejenigen mit Zöliakie schneiden Weizen und andere Körner, der Hauptbestandteil der Pasta, die ein perfektes romantisches Gericht ist. Das bedeutet jedoch nicht, dass du all die großartigen Dinge ignorieren musst, die du deinem Schwarm servieren kannst, nur wegen der Essensempfindlichkeit. Hier sind sechs Alternativen zu beliebten Gerichten zu beachten, wenn Sie eine herzliche Mahlzeit zubereiten ...

1. Getränke, die gegen das Korn gehen

Es tut auch nicht weh, ein alkoholisches Getränk mit Ihrer Mahlzeit zu haben, um ein bisschen mehr Wärme zu schaffen, als die Kerzen zur Verfügung stellen. Weizen findet sich jedoch auch in vielen Getränken - insbesondere in Bier, aber auch in einigen Weinen (obwohl die Trauben kein Gluten enthalten).

Glutenfreie alkoholische Getränke können in den oben genannten Wein-, Rum- und Wodka-Getränken gefunden werden. Sie können auch Gluten-freie spezifische Biere und alkoholische Apfelweine (alias: Apfelwein) ...

2. Holen Sie sich Glück mit Hard Cider

Sie können Apfelwein als eine Alternative zu Bier servieren, und Ihr Valentin wird wahrscheinlich den süßen und scharfen Geschmack genießen (obwohl es glutenfreie Biere gibt).

Wie bereits erwähnt, wenn Sie oder Ihre Verabredung den Apfelgeschmack nicht genießen, können Sie auch Getränke auf Wodka-Basis und sogar Rum in Betracht ziehen. Whisky und Bourbon sind riskante Entscheidungen für die Gluten-Intoleranz. Was auch immer Sie wählen, trinken Sie es in Maßen und trinken und fahren Sie nicht!

3. Appealing Appetizers

Mit glutenfreien Vorspeisen können Sie sich auf ein gutes Essen freuen. Das Gesundheitsmagazin schlägt einige wunderbare Vorspeisen vor, darunter das mit Basilikumgarnelen umhüllte Prosciutto-Rezept. Es ist einfach zu machen und wird sicher sein, Ihren Valentin mit seinen reichen und angenehmen Aromen zu beeindrucken.

Das Magazin weist jedoch darauf hin, dass einige Marken von Prosciutto (ein dünn geschnittener und trocken geräucherter Schinken) möglicherweise Gluten enthalten, daher ist es am besten, die Verpackung sorgfältig zu überprüfen oder sich an den Hersteller zu wenden. Lieber sicher als wund! Diese 20 Garnelen Rezept ist eigentlich weniger als 100 Kalorien pro Portion (bei 5 Garnelen pro Portion).

4. Weizenfreie Pasta

Bleib beim Pasta-Thema, denn eigentlich, was klingt romantischer als Fettuccine Alfredo? Fettuccine ist eine Variation von Pasta, die breiter als Spaghetti ist, und wie sein dünner Cousin, kann es ohne Gluten erstellt werden.

In den meisten Lebensmittelregalen finden Sie nicht nur glutenfreie Fettuccine (aus Spinat oder braunem Reismehl), sondern auch glutenfreie Alfredo-Soße. Viele dieser besonderen Soßen enthalten modifizierte Lebensmittel Stärke, die eine negative Reaktion in Ihrem glutenempfindlichen Kerl oder Gal auslösen können. Überprüfen Sie die Etiketten zweimal.

5. Ein Candy-Coated-Speiseerlebnis

Vielleicht möchten Sie Ihrem Valentinstag vor dem Essen Süßigkeiten oder andere Leckereien anbieten oder sie in Verbindung mit dem Hauptdessert servieren (mehr dazu). Jedoch kann sogar Süßigkeiten zu denen mit Zöliakie unfreundlich sein.

Glücklicherweise hilft die Zöliakie-Stiftung Ihnen, durch diese kleine Straßensperre zu navigieren, indem Sie eine umfassende Liste von beliebten Süßigkeiten Marken, die sicher für Menschen mit Gluten-Intoleranz sind. Die Artikel auf der Liste werden von den Herstellern als glutenfrei deklariert, notiert die Stiftung.

6. Mehlfreier Schokoladenkuchen

Kein romantisches Abendessen ist ohne ein süßes Ende abgeschlossen. Aber während die meisten Desserts und Kuchen Mehl enthalten, das aus Weizen gewonnen wird, können Sie dekadente Desserts herstellen, die Ihren Valentinstag genauso beeindrucken werden - ohne den Schmerz und Verdauungsstörungen (weil es nichts Romantisches daran gibt).

Das Good Housekeeping Magazin schlägt diesen Haselnuss-Schokoladenkuchen vor, der eine "Trüffel-ähnliche Textur" hat und vollständig mehlfrei ist. Das Rezept scheint ziemlich einfach zu sein, mit dem zusätzlichen Bonus, dass Haselnüsse reich an Proteinen und essentiellen Vitaminen und Mineralien sind. Stellen Sie nur sicher, dass Sie auch keine Haselnussallergie haben ...