Geben Sie Ihrer Diät einen Nutritional Punch, mit Mandeln!

Ich muss euch nicht sagen, dass ich ein bisschen gesund bin - also ist es nicht verwunderlich, dass ich mich über Mandeln und Mandelprodukte (dh Mandelmilch, Mandelbutter und Mandelmehl) für ihre erstaunliche und zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sich gesunde Mandelquellen in Ihre tägliche Ernährung zu integrieren, ist einfacher als Sie denken. So stelle ich sicher, dass ich jede Woche die Nährwertvorteile von Mandeln bekomme ...

1. Snack auf Rohmandeln

Mandeln können in vielen kulinarischen Formen verwendet werden, aber beginnen wir mit den einfachsten und vielleicht am befriedigendsten - rohe Mandeln als Füllung am Vormittags- oder Nachmittagsimbiss.

Mandeln sind vollgepackt mit Nährstoffen wie Vitamin B2, Vitamin E, Kalzium, Eisen, Phosphor und Magnesium. Und vergessen Sie nicht die Faser, Herz gesunde Fette, Antioxidantien und Folsäure in jedem knackigen Biss.

2. Boost Energie mit Mandeln

In der Tat sind Mandeln ideal für einen Energieboost oder Pre-Workout-Snack am Mittag. So sehr, dass Harvard Medical School Mandeln für ihre Cholesterin-Vorteile-einschließlich der Verringerung der kardiovaskulären Ereignis (dh Herzinfarkt) durch regelmäßige Munching auf rohe Nüsse.

Dies liegt an dem hohen Gehalt an einfach ungesättigtem Fett (und niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren) in Mandeln, der einen gesunden Cholesterinspiegel und die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems fördert. Nehmen Sie eine Handvoll Mandeln anstelle einer Handvoll Kartoffelchips, um einen Energiestill am Nachmittag abzuwehren. Vertrau mir, du wirst dich viel länger zufrieden fühlen.

3. Mit Mandeln garnieren

So weit wie Garnierungen gehen, sind rohe Mandeln reich an Protein, reich an Phosphor, Kalium und Zink, und auch eine Quelle für Kalzium und Herz gesunde Fette. Es ist ziemlich einfach, die empfohlenen 3 Portionen Mandeln oder Mandelprodukte pro Tag zu erhalten, um Ihre täglichen Kalziumziele von 1.200 Milligramm für Frauen und 1.000 Milligramm für Männer zu erreichen.

Beginnen Sie am Morgen mit bestreuten Mandeln über Hafer oder Frühstücksflocken. Bereiten Sie einen morgendlichen Snack aus griechischem Joghurt mit Mandeln vor. Oder schmieren Sie ein bisschen rohe Mandelbutter auf Vollkorntoast oder Pitabrot. Sie können auch mehrere ungesunde Würzmittel und Garnierungen durch das gesunde Knirschen von Mandeln ersetzen. Versuchen Sie, Croutons auf Salat für eine Handvoll Mandeln zu ersetzen. Und fügen Sie gefrorene Mandeln anstelle von zuckerhaltigen Streuseln zu Frozen Joghurt Desserts.

4. Mandeln vor dem Training

Ich bevorzuge immer Mandeln als Pre-Workout-Snack, weil diese Nüsse eine reiche Quelle gesunder Energie sowie Kalzium, Magnesium und Phosphor-3 essentielle Nährstoffe sind, die die Knochen stark halten und Verletzungen und Frakturen verhindern.

Wenn dein Körper Mangel an Kalzium, Magnesium oder Phosphor hat, können deine Knochen wirklich schlagen. Nach Angaben des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) leiden etwa 25 Millionen amerikanische Männer und Frauen im Alter von über 25 Jahren an degenerativen Knochenerkrankungen (z. B. Osteoarthritis oder OA). Degenerative Knochenkrankheiten wie OA und Osteoporose sind oft auf Magnesiummangel zurückzuführen.

5. Mandelmilch gegen Kuhmilch

Wenn ich nach einem Karton griffe, um ihn mit meinem Frühstückssmoothie zu mischen oder sogar meinen Kaffee aufzuhellen, wähle ich den nussig duftenden Geschmack von Mandelmilch wegen seiner leichten, samtigen Textur. In diesen Tagen ist Mandelmilch im Lebensmittelgeschäft ziemlich leicht zu finden (es ist normalerweise direkt neben der Kuhmilch und anderen Milchalternativen).

Denken Sie daran, dass Mandelmilch pro Tasse oft weniger Fett und Kalorien enthält als Kuhmilch. Nehmen Sie zum Beispiel eine Tasse ungesüßte Mandelmilch mit Vanillegeschmack bei 35 Kalorien und 3 Gramm Fett im Vergleich zu einer Tasse 2-prozentiger Kuhmilch mit etwa 120 Kalorien und 5 Gramm Fett. Dies ist vor allem darauf zurückzuführen, dass Mandelmilch kein tierisches Produkt ist und somit sowohl gesättigte Fette als auch Cholesterin sowie einen geeigneten Milchersatz für Vegetarier, Veganer und Herzkranke enthält.

6. Vielseitigkeit von Mandelmilch

Obwohl ein Karton mit Mandelmilch etwas teurer sein kann als Kuhmilch oder sogar Sojamilch, überwiegt für mich die Vielseitigkeit der Mandelmilch die geringfügig höheren Kosten.

Zum Beispiel ist Mandelmilch vielseitig einsetzbar. Ich gieße es über Müsli, verwende es in Kaffee, mische es zu Smoothies und verwende es zum Würzen von Suppen und Currys. Plus, Mandelmilch ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen - wie Vanille, Schokolade, Original und ungesüßte Versionen - so dass Sie nie gelangweilt von der gleichen alten Geschmack.