6 Wege Eltern können ein glutenfreies Kind unterstützen

Glutenfrei zu sein, kann aufgrund von Ernährungseinschränkungen gesundheitsbedingt sein, kann aber auch eine bewusste Entscheidung sein, die Familien treffen. In jedem Fall kann es eine Herausforderung sein, Gluten aus einer Diät zu halten (besonders für Kinder), daher hier sechs Tipps für Eltern mit einem glutenfreien Kind ...

1. Bauen Sie eine glutenfreie Umgebung auf

GlutenFreeLiving.com stellt fest, dass Familien durch den Kauf eines neuen Toasters, Schneidebretts und anderer Geräte zur Zubereitung von Speisen "glutenfrei" kochen können. Während dies ein paar Dollar im Voraus sein könnte, wird es helfen, "Kreuzkontamination" von Lebensmitteln mit Getreide zu verhindern.

Die Quelle schlägt auch vor, neue Butter und andere Brotaufstriche zu kaufen, die möglicherweise bereits von Gluten berührt werden, weil Krümel in sie gelangen. "Entweder benennen Sie diese als glutenfrei oder lehren Sie die Familie, nie zu verdoppeln", bemerkt die Quelle.

2. Erstellen Sie eine natürlich glutenfreie Lebensmittelliste

Es gibt mehrere Lebensmittel, die natürlich glutenfrei sind (im Gegensatz zu Produkten, die zur Glutenentfernung verarbeitet wurden), erklärt GlutenFreeLiving.com. Lernen Sie, was sie sind und bringen Sie den Kindern bei - es kann praktisch sein, eine Liste in der Küche zu hinterlassen oder sie elektronisch an sie weiterzugeben.

Einige der natürlichen glutenfreien Zutaten, die von der Quelle aufgeführt werden, sind Reis, Reismehl, Obst, Gemüse, echter Käse, Quinoa, Kartoffeln und Bohnen. Es gibt viele mehr (einschließlich Mais und Soja), so können Sie Ihre eigenen Forschung oder arbeiten mit einem registrierten Ernährungsberater, um die "sichere" Liste zu füllen.

3. Seien Sie vorsichtig bei Nicht-Nahrungsquellen von Gluten

Während die Vermeidung glutenreicher Lebensmittel der Schlüssel ist, gibt es andere Produkte, mit denen ein Kind in Kontakt kommt, die eine Zöliakie verursachen können, so das Kinderkrankenhaus Los Angeles (CHLA).

Die CHLA erklärt, dass einige dieser Gegenstände Spielteig, bestimmte Lippenbalsam, Briefmarken / Umschläge, Klebstoffe und viele Arten von Medikamenten und frei verkäuflichen Vitaminen enthalten. Seien Sie besonders vorsichtig und finden Sie heraus, welche anderen potentiellen Quellen von Gluten es in das Verdauungssystem Ihres Kindes schaffen können.

4. Anwalt für glutenfreie Schulen

BeyondCeliac.org sagte, dass viele Kinder mit diätetischen Einschränkungen ihr eigenes sicheres Essen mit in die Schule bringen, anstatt es aus dem Cafeteria-Menü zu holen. Während viele Schulsysteme empfindlich auf glutenfreie Bedürfnisse reagieren, ist es nicht immer eine einfache Straße.

GREAT Schools, Colleges, and Camps program for preparing gluten-free meals. Die Quelle schlägt vor, herauszufinden, ob der Schulbezirk einen Schulernährungsmanager / -direktor hat und ob sie das GROSSE Schulen, Colleges und Camps Programm zur Zubereitung von glutenfreien Mahlzeiten absolviert haben. Die Quelle schlägt auch vor, zu erfahren, was Ihre Rechte in Bezug auf Schulen sind, die Ihr zöliakiefreies Kind unterbringen. "Entscheidungen basieren auf individuellen Umständen: Es gibt keine pauschale Aussage, die für alle Kinder mit Zöliakie gemacht werden kann", heißt es.

5. Holen Sie sich Rat von einem Arzt

in the Washington Post suggests checking with a physician (or other qualified health practitioner) before making any changes to your child's diet, whether it's from an allergic reaction or a conscious choice to avoid gluten. Ein Artikel in der Washington Post schlägt vor, mit einem Arzt (oder einem anderen qualifizierten Heilpraktiker) zu sprechen, bevor Sie Änderungen an der Ernährung Ihres Kindes vornehmen, sei es aufgrund einer allergischen Reaktion oder einer bewussten Entscheidung, Gluten zu vermeiden.

Damit wird sichergestellt, dass die Ernährung Ihres Kindes nach der Entfernung von Gluten weiter genug Nährstoffe liefert, fügt der Artikel hinzu. Machen Sie keine Annahme, dass Ihr Kind Gluten-intolerant ist; Lassen Sie sie testen und wissen Sie, ob Gluten der Schuldige ist.

6. Einige Wiederherstellungsverfahren kennen

Es gibt Zeiten, in denen Gluten noch in die Ernährung Ihres Kindes eindringen kann. Daher ist es hilfreich zu wissen, wie man mit der Situation umgehen soll, um sie so symptomfrei wie möglich zu machen. Wenn Ihr Kind eine Gluten-Reaktion hat, gibt es einige einfache Strategien, an die Sie sich wenden können.

shares a helpful list of some of these strategies: they include drinking plenty of water to cope with gluten intake; PrimalDocs.com teilt eine hilfreiche Liste von einigen dieser Strategien: Sie schließen das Trinken von viel Wasser ein, um mit Glutenaufnahme fertig zu werden; etwas zusätzliche Ruhe bekommen, um dem Körper zu helfen, sich zu erholen und Knochenbrühe zu trinken, die Nährstoffe hat, die "beruhigend auf das Verdauungssystem" sind. Vielleicht möchten Sie mit Ihrem Arzt besprechen, ob alle Genesungsmethoden sicher für Kinder sind (wie zum Beispiel Akupunktur und Verdauungsenzyme).