5 Lebensmittel, die (fast) niemals auslaufen

Es gibt nichts frustrierenderes, als Geld für ein Nahrungsmittel auszugeben, nur um zu entdecken, dass es schlecht geworden ist. Wenn das passiert, ist es leicht zu fühlen, als ob Sie Ihr hart verdientes Geld genauso gut in den Papierkorb werfen könnten.

Aber es gibt einige Nahrungsmittel, die nicht leicht verderben. In der Tat werden viele der Artikel auf dieser Liste Wochen, Monate, sogar Jahre dauern - damit Sie jeden Dollar, den Sie für das Essen ausgeben, optimal nutzen können ...

1. Weißer Reis

Studien haben gezeigt, dass weißer Reis, auch als polierter Reis bekannt, seinen Nährwert behält und bis zu 30 Jahre lang relativ frisch bleibt. Ja, 30 Jahre! Der Schlüssel ist, deinen weißen Reis in sauerstofffreien Behältern bei einer Temperatur zu speichern, die unter 40-Grad Fahrenheit ist. Leider bedeutet dies, dass Ihr verpackter Reis nicht drei Jahrzehnte dauern wird.

Im Vergleich dazu, brauner Reis, der mehr Faser und natürliche Öle in seiner Kleieschicht enthält, wird nur für etwa 6 Monate dauern.

2. Honig

Honig ist eines der am weitesten verbreiteten Lebensmittel. Es kann zu Müsli, Smoothies, Desserts und mehr hinzugefügt werden. Aber dank seiner einzigartigen Konstruktion, die die Auffächerung von Bienenflügeln und die Enzyme aus ihren Mägen in die Bildung einer Flüssigkeit involviert. Es ist sehr resistent gegen Bakterien, so dass es lange hält.

Wie lange hält Honig? Einige Experten glauben, dass das älteste Glas Honig mehrere tausend Jahre alt ist. Der Schlüssel ist, Honig richtig zu erhitzen und zu belasten und ihn so zu versiegeln, dass Feuchtigkeit die Flüssigkeit nicht durchdringen kann. Wenn dieser Prozess richtig ausgeführt wird, kann Honig sehr, sehr, sehr lange dauern.

3. Salz

Salz, auch bekannt als Natriumchlorid, ist ein Mineral aus der Erdkruste. Und weil es Feuchtigkeit effektiv von Nahrungsmitteln entfernt, wird Salz seit Hunderten von Jahren verwendet, um Nahrungsmittel, insbesondere für Fisch, zu konservieren. Es ist daher nicht verwunderlich, dass Salz unglaublich lange hält.

Natürlich ist nicht alles Salz in dieser Hinsicht gleich. Einige Marken oder Arten von Salz enthalten Jod, was seine Haltbarkeit auf nur etwa 5 Ohren reduzieren kann.

4. Zucker

Gibt es umstrittenere Lebensmittel als Zucker? Es kann uns sehr, sehr glücklich machen, aber es ist auch die Ursache vieler Gesundheitsprobleme, von Fettleibigkeit bis Typ 2 Diabetes.

Zumindest dauert es eine lange Zeit. Studien haben gezeigt, dass pulverförmiger und granulierter Zucker, wenn er in luftdichten Behältern aufbewahrt wird, mehrere Jahre halten kann. Sie werden feststellen, dass die meisten Lebensmittelgeschäfte Daten auf Zuckerpaketen platzieren, obwohl Experten im Allgemeinen argumentieren, dass das Zeug weit über das Datum des Ablaufdatums hinausreicht.

5. Ahornsirup

Es gibt nichts Besseres als einen großzügigen Klecks Ahornsirup auf einen Stapel frischer Blaubeerpfannkuchen zu legen. Und ist es nicht schön zu wissen, dass die sehr teure Flasche reinen Ahornsirups, die Sie vor ein paar Jahren gekauft haben, immer noch gut zu essen sein sollte?

Experten sagen, dass reiner Ahornsirup eine unbestimmte Haltbarkeit hat, was bedeutet, dass er mindestens mehrere Jahre dauern sollte. In der Tat, auch wenn die Oberseite des Sirups anfängt zu schimmeln, können Sie einfach das entfernen, den Sirup in einen Topf gießen, ihn zum Kochen bringen und den Sirup dann in einen sauberen Behälter zurückgeben.