Folsäure kann Schlaganfallrisiko verringern, Studienfunde

Die Studie, die von Forschern in China durchgeführt wurde und eine Untersuchung von etwa 20.000 erwachsenen Probanden beinhaltete, ergab, dass der Verzehr von Folsäure-reichen Lebensmitteln dazu beitragen kann, den Blutdruck zu regulieren.

Die Forscher folgten ihren Versuchspersonen für einen Zeitraum von viereinhalb Jahren. Sie fanden heraus, dass jene Teilnehmer, die das Blutdruckmedikament Enalapril und ein Folsäure-Präparat einnahmen, weniger wahrscheinlich einen Schlaganfall erlitten hatten als Menschen, die nur Enalapril einnahmen.

Dr. Suzanne Steinbaum, eine New Yorker Herz-Expertin, sagt, dass die Ergebnisse sehr wichtig sind. "Wenn alles, was erforderlich ist, um die größte Gesundheitsbedrohung weltweit zu verhindern, ein Vitamin ist, dann müssen wir darüber nachdenken, den Blutspiegel von Folsäure im Patienten zu überprüfen und bei Bedarf zu ergänzen."

"Die Studie zeigt, dass mit Folsäure-Supplementierung tatsächlich das Risiko eines Schlaganfalls verhindert werden kann", fügte Steinbaum hinzu.

Folsäure kann in Lebensmitteln wie Brokkoli, Spargel, Rüben, Rosenkohl, Spinat, getrockneten Bohnen, Linsen, Erbsen, Orangen, Vollkornprodukten und Leber gefunden werden.

Dr. Walter Willett, Professor für Ernährung an der Harvard TH Chan Schule für öffentliche Gesundheit, sagt, dass es entscheidend ist, dass die Öffentlichkeit die Ergebnisse der Studie versteht. "Obst und Gemüse sind wichtige Quellen für Folsäure in der Ernährung, und sie bringen auch viele andere Vorteile, wie Kalium und Phytonährstoffe, die auch helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken."

Die chinesische Studie kann nun in der jüngsten Ausgabe der Zeitschrift American Medical Association gelesen werden.