8 gesündere Picknick-Food-Ideen für den internationalen Picknick-Tag

Zu den traditionellen Picknickspeisen gehören gebratenes Hähnchen, Cracker und Käse, Kartoffelchips und Sandwiches, aber nur einige dieser Nahrungsmittel sind die Zeit Ihrer Familie wert (und sind ziemlich verarbeitet und ungesund). Lasst uns herausfinden, wie man den Picknick-Tag mit Gesundheit im Kopf feiert ...

1. Marinierte und gegrillte Hähnchenbrust

Fragen Sie viele Leute nach ihrem Picknick-Essen und es gibt eine gute Chance, dass sie gebratenes Huhn sagen. Und warum nicht, es ist köstlich und leicht in den Eimern zu transportieren, die die großen Fast-Food-Restaurants Ihnen geben.

Aber hier ist das Problem; traditionelles gebratenes Huhn kann mit Fett beladen werden. Versuchen Sie als gesunde Alternative, marinierte Hähnchenbrust zu grillen. Wenn es richtig gekocht wird, wird es bei nur einem Bruchteil des Fettes und der Kalorien genauso saftig und würzig schmecken.

2. Wassermelone

Gibt es einen geeigneteren Snack für die Sommerzeit als geschnittene, frische Wassermelone? Wahrscheinlich nicht. Es ist sicherlich viel gesünder als viele der verpackten, zuckerreichen Snacks, die heutzutage im Fernsehen zu den Kindern befördert werden.

Es gibt viele Vorteile, Wassermelone zu essen. Es ist reich an Vitamin C und ist eine gute Quelle für Kupfer, Biotin, Kalium Vitamin B1, Vitamin B6 und Magnesium. Es enthält jedoch eine erhebliche Menge an natürlichem Zucker (Fructose), also genießen Sie es in Maßen.

3. Erdbeeren

Erdbeeren sind das perfekte Sommeressen, aus mehreren wichtigen Gründen. In erster Linie sind sie ideal für Sie, denn Erdbeeren enthalten Antioxidantien wie Vitamin C und Vitamin K und bieten eine gute Quelle für Ballaststoffe.

Aber das ist nicht alles. Erdbeeren schmecken auch großartig, da sie eine der süßesten Beeren sind. Und es wird noch besser: Während der Sommermonate (und besonders der späteren Sommermonate) kommen sie in die Saison, was bedeutet, dass sie näher an der Heimat gefunden werden und noch besser schmecken.

4. Engel Essen Kuchen

Okay, geben wir es zu: Es kann schwierig sein, wegzukommen, ohne einen echten Nachtisch einzunehmen, wenn wir auf ein Sommerpicknick gehen. Also, wenn Sie etwas haben müssen, das mindestens ein wenig nachsichtig ist, dann probieren Sie Angel Food Cake.

Leicht und flauschig, Engelskuchen ist fettarm, Kalorien und Zucker. Sie können es mit einer Mischung aus gesunden Beeren (wie Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren) und einem fettarmen Schlagsahne oder Joghurt jazzen.

5. Geröstete Mandeln

Auf der Suche nach einem wohlschmeckenden Snack, der Sie in Schwung bringt, bevor Sie sich für ein Picknick-Picknick im Sommer hinsetzen? Suchen Sie nicht weiter als geröstete Mandeln, die gut schmecken und länger halten können.

Das liegt daran, dass Mandeln mit gesunden Omega-3-Fettsäuren und Proteinen beladen sind, wodurch Sie sich länger gesättigt fühlen. Einfach gesagt, Mandeln sind der perfekte Snack für unterwegs.

6. Sandwiches

Es ist schwer vorstellbar ein Picknick ohne einen Korb voller Sandwiches zu machen. Aber wie macht man ein lecker schmeckendes Sandwich, ohne es mit ungesunden, fettigen Sachen zu füllen?

Einfach, verwenden Sie frisches Gemüse (wie Tomaten, Gurken und Salat) und mageres, fettarmes Fleisch (wie Truthahn und Huhn) unter Vermeidung von stark verarbeiteten, fettreichen Produkten wie Salami, Prosciutto und Bologna, und cremig, fett- beladene Aufstriche und Soßen (dh Mayo).

7. Grüner Salat

Kein Sommeressen ist komplett ohne einen gesunden und leckeren Salat. Der Schlüssel ist, frische Zutaten zu verwenden, die jeder essen möchte.

Achten Sie beim Einkaufen auf lokal angebautes Gemüse, das viele Vitamine und Ballaststoffe enthält, darunter Grünkohl, Rucola, Spinat und Römer. Haben Sie keine Angst, auch einzigartige Produkte wie Beeren, Nüsse und fettarmen Käse hinzuzufügen.

8. Nudelsalat

Nudelsalat ist einer der köstlichsten und ikonischsten Teile des typischen Picknick-Essens. In der Regel handelt es sich um gekochte Nudeln, eine auf Essig oder Mayonnaise basierende Soße und geschnittenes Gemüse, wie grünes Gemüse, Zwiebeln, rote Paprika und Pilze.

Für einen gesünderen Nudelsalat entscheiden Sie sich für eine Sauce auf Essigbasis und versuchen, ungesunde Füllgüter wie Speck zu vermeiden. Eiweiß und Nüsse können dazu beitragen, die Geschmacksvielfalt Ihres Nudelsalates zu erweitern.