8 Nahrungsmittel, die einen gesünderen Ruf verdienen

Es ist Januar und das bedeutet viele Neujahrsvorsätze darüber, besser zu essen, mehr Sport zu treiben und Gewicht zu verlieren. Ein wichtiger Teil dieses Plans ist die Auswahl der richtigen Lebensmittel zu konsumieren, was bedeutet, eine klare Vorstellung davon zu haben, welche Nahrungsmittel ungesund sind und welche Lebensmittel gut für Sie sind.

Das Problem ist, dass es dort draußen viele Lebensmittel gibt, die auf die eine oder andere Weise einen schlechten Ruf haben. Werfen wir einen genaueren Blick auf einige Lebensmittel, die mehr Menschen gerade essen sollten ...

1. Avocado

Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Avocado voll Fett ist, und das stimmt! Diese einzigartige Frucht (die nicht wirklich wie Ihre typische Frucht schmeckt) enthält viel natürliches Fett.

Aber hier ist die Sache, diese Fette sind einfach ungesättigte Fette, die sie sehr anders als das Fett in verarbeiteten Lebensmitteln wie Hamburger, Hot Dogs und Eiscreme. In der Tat haben die Fette in Avocados gezeigt, dass sie helfen, das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfall zu senken, nach einer Studie der Pennsylvania State University.

2. Spaghetti Bolognese

Spaghetti (und die meisten anderen Pasta) hat einen schlechten Ruf aufgrund der langwährenden Obsession mit Kohlenhydraten und schneiden sie aus Diäten. Aber das Gericht als Ganzes ist wirklich sehr gesund. Zum Beispiel, das Eisen und Protein in der Bolognese-Sauce (ein Fleisch-basierte Ragù, die in der Regel Rindfleisch und Schweinefleisch umfasst) bauen Muskeln - während das Lycopin in der Tomatensauce kann Ihre Energieniveaus verbessern.

Die Pasta selbst ist auch nicht so schlecht, besonders wenn Sie Vollkornnudeln verwenden, die voller gesunder Ballaststoffe sind. Und seien wir ehrlich - unsere Körper brauchen Kohlenhydrate! Schließlich bezeichnen Gesundheitsexperten im McKinley Health Center an der Universität von Illinois Kohlenhydrate als die Hauptbrennstoffquelle des Körpers.

3. Bananen

Bananen sind vor allem wegen ihres hohen Zucker- und Kohlenhydratanteils eine der beliebtesten Früchte der Welt. Deshalb finden Sie Bananen in so vielen ungesunden Desserts, von Eiscreme bis hin zu Gebäck und Pasteten. Vielleicht haben sie deshalb einen so schlechten Ruf entwickelt.

Aber es gibt viele Gründe, Bananen zu essen. In erster Linie sind sie voll mit Kalium, Ballaststoffen und den Vitaminen C und B6. All dies wird Ihnen die Energie geben, um durch Ihren Tag zu kommen und wird nicht mit den künstlichen Süßstoffen beladen, die in vielen süßen Leckereien gefunden werden.

4. Erdnussbutter

Wie viele der anderen Lebensmittel auf dieser Liste, hat Erdnussbutter seinen fairen Anteil an Fett - gerade deshalb hat es im Laufe der Zeit einen so schlechten Ruf entwickelt. Aber das sollte Sie von diesem köstlichen Brotaufstrich abschrecken, der Protein, Ballaststoffe und viel Vitamin E enthält.

Es ist auch erwähnenswert, dass die ungesättigten Fette in Erdnussbutter LDL-Cholesterin und das Risiko von Herzerkrankungen verbunden sind. Achten Sie auf natürliche, organische Erdnussbutter ohne Konservierungsstoffe, um länger voll zu bleiben - während Sie dabei helfen, ungesunde Fette zu vermeiden, die in übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln wie Burgern und Hot Dogs vorkommen.

5. Kaffee

Viele Menschen können einfach nicht ohne das reizvolle Summen funktionieren, das durch das Koffein bereitgestellt wird, das in einem Morgengebräu gefunden wird. Aber gerade deshalb hat Kaffee einen so schlechten Ruf erworben. Das Koffein kann süchtig machen. Darüber hinaus macht das Aufladen Ihres Kaffees mit Sahne und Zucker ein sehr ungesundes Getränk.

Aber Sie können eine schlankere Tasse Joe machen, indem Sie Magermilch und natürlichen Honig anstelle von Sahne und verarbeitetem weißen Zucker verwenden. Und trinken Sie Ihren Kaffee in Maßen und beschränken Sie sich auf einen oder zwei Tassen pro Tag. Die Vorteile liegen auf der Hand: Kaffee enthält Antioxidantien, die von der American Diabetes Association mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht werden - solange sie nicht mit dem süßen Zeug gefüllt ist.

6. Mais

Heutzutage werden viele der ungesündesten Lebensmittel auf dem Markt (z. B. Cerealien, Kekse, Süßigkeiten) mit Maissirup mit hohem Fructoseanteil gesüßt - was erklärt, warum Mais einen solch schlechten Ruf entwickelt hat.

Aber Mais allein ist ein gesundes Gemüse, wenn man bedenkt, dass es mit Eiweiß, Ballaststoffen und energieaufbauendem Vitamin B gefüllt ist. Es ist auch sehr haltbar. Mais kann zu einer Pfanne hinzugefügt, in einen Eintopf oder eine Suppe geworfen oder direkt vom Kolben gegessen werden. Vermeiden Sie es, es im Übermaß zu essen und versuchen Sie, das Salz und die Butter zu überspringen.

7. Hühnchenschenkel

Die meisten Diät-Experten empfehlen, dass Menschen, die Gewicht verlieren wollen, direkt an dem dunklen Fleisch vorbeispringen und fettarme, hautlose Hähnchenbrust wählen. Ehrlich gesagt, Hühnerschenkel (und Beine) enthalten viel mehr Fett als Hähnchenbrust.

Aber hier ist die Sache: Hühnerschenkel sind mit gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren geladen, die sehr gut für Ihr Herz sind. Sie sind auch billiger und kochen viel schneller - ganz zu schweigen von der Tatsache, dass sie wohl viel schmackhafter sind als Hähnchenbrust. Versuchen Sie, sie für einige Stunden zu marinieren, bevor Sie sie im Ofen grillen.

8. Eier

Wie so viele andere gute Lebensmittel, die entlassen werden, sind Eier hoch im Fett. Und sicher, es ist eine gute Idee, Eier jeden Tag der Woche zu vermeiden.

Aber es ist erwähnenswert, dass die Eier mit den Vitaminen A und D und dem gesunden Antioxidans Lutein gefüllt sind. Sie sind auch mit Protein gefüllt, was Sie länger satt fühlen lässt. Wenn Sie wirklich an Fett interessiert sind, versuchen Sie, ein ganzes Ei mit ein paar Eiweiß zu schlagen. Ein Teil des Eigelbs wird den Fettgehalt angemessen halten.