6 gemeinsame Indikatoren für Kalium

Wenn es um Vitaminmangel geht, ist ein niedriger Kaliumgehalt etwas, das nicht oft in den Sinn kommt bei den D's, C's und B's. Dieses Vitamin ist jedoch für die Muskelfunktion, Flüssigkeitsregulierung und verschiedene andere lebenswichtige Körperfunktionen verantwortlich. Anders als das seltsame Charley-Pferd, wie können Sie wissen, ob Ihre Kaliumspeicher niedrig sind?

Offensichtlich geht der Kaliumspiegel weiter, als wenn man eine Banane isst. In der Tat können Sie auch eine gute Portion des Vitamins in einer Avocado, einer Ofenkartoffel (mit Haut) oder mit einer Handvoll Spinat, Mangold, Brokkoli oder einer Schale mit Erdbeeren bekommen. Hier sind sechs häufige Indikatoren für niedrige Kalium ...

1. Wie viel ist genug Kalium?

Nach US-amerikanischen Ernährungsrichtlinien erreichen nordamerikanische Erwachsene kaum die täglich empfohlene Menge von 4.700 Milligramm Kalium täglich. Dies ist besonders bedenklich, wenn man eine Studie aus dem Clinical Journal der American Society of Nephrology in Betracht zieht, die Kalium mit der Fähigkeit zur Abwehr von Nieren- und Herzerkrankungen in Verbindung bringt.

Statistiken vom Institut für Medizin fanden heraus, dass die meisten von uns etwa 50 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Kalium bekommen. Noch beunruhigender ist die Tatsache, dass Kaliummangel nicht durch Routinetests nachgewiesen werden kann.

2. Autsch! Charley Pferd!

Immer wenn ich ein Charley-Pferd bekam, als ich klein war, sagte meine Großmutter immer: "Du solltest besser eine Banane essen!" So lustig das klingt, viele von uns assoziieren die schmerzhaften Beinkrämpfe mit einem Mangel an Kalium.

Kalium gehört zur Kategorie der Elektrolyte, und wenn wir viel schwitzen, sinkt der Elektrolytgehalt und ein Charley-Pferd kann oft dazu führen. Zum Glück, wenn Sie keine Bananen zur Hand haben, können Sie ein Getränk mit Elektrolyten schlürfen.

3. Sie haben keine Energie

Unerklärte Müdigkeit, Muskelschwäche und ein rundum träges Gefühl könnten auf niedrige Kaliumspeicher hinweisen. Wenn Sie viel geschlafen haben, aber immer noch mit null Energie aufwachen, sollten Sie mit Ihrem Arzt über Vitaminmangel sprechen.

Zum Glück kann der Kaliumspiegel wieder ausgeglichen werden, indem man eine gute Auswahl an kaliumreichem Obst und Gemüse isst. Schauen Sie auf Brokkoli, Spinat, Mangold und Kartoffeln mit den intakten Häuten, um dieses blah Gefühl zu zappen.

4. Deine Herz-Rennen

Wenn Ihr Herz regelmäßig überspringt ... oder zwei oder drei ... Sie leiden unter Herzklopfen aufgrund niedriger Kaliumspeicher. Für die meisten Leute können Herzflattern, Throbs, ein rasendes Herz oder ein Schlag, der überspringt, hin und wieder ohne Bedenken auftreten.
Forschungen der Harvard Medical School legen jedoch nahe, dass der Herzschlag unregelmäßig werden kann, wenn der Kaliumspiegel sinkt. Eine körperliche Untersuchung kann Herzklopfen und Entschlüsselung zwischen einer fehlerhaften Herzklappe, einer Schilddrüsenerkrankung oder einem Kaliummangel zeigen.

5. Ihr Blutdruck steigt an

Bluthochdruck kann durch Übergewicht verursacht werden, er kann erblich sein, oder es kann mit dem Verbrauch von überschüssigem Natrium in Verbindung gebracht werden - aber überraschenderweise kann es auch aus einem niedrigen Kaliumgehalt resultieren. In der Tat zeigte eine Studie, die von Nephrologen am Brigham and Women's Hospital an Laborratten durchgeführt wurde, wie wenig Kalium zur Hypertonie beiträgt.

Während der Studie wurden die Ratten mit unterschiedlichen Kaliumgehalten gefüttert, aber Ratten, die eine kaliumarme Diät konsumierten, endeten mit Bluthochdruck. Wissenschaftler kommen zu dem Schluss, dass Menschen, die eine Ernährung mit viel Salz, aber kaum Obst und Gemüse zu sich nehmen, ebenfalls zu Bluthochdruck neigen.

6. Sie essen nicht Ihr Obst und Gemüse

Wenn Sie etwas von diesem Artikel gelesen haben, denken Sie daran, dass Diäten, die reich an Obst und Gemüse sind, für ausreichend Kalium sorgen. Tatsächlich zeigen Richtlinien des US-Landwirtschaftsministeriums, dass je heller und vielfältiger die Farben sind - desto besser!

Immerhin deutet eine Mahlzeit, die größtenteils einfarbig ist, hauptsächlich Stärke und Fleisch an - während eine Regenbogenplatte auf eine gesunde, ausgewogene, antioxidative und vitaminreiche Ernährung hindeutet.