10 Süß zufriedenstellende Zuckerersatzstoffe

Trotz der Farbe sind diese rein weißen Zuckerkörnchen keineswegs unschuldig! Eigentlich; Zucker hat praktisch keinen Nährwert und zu viel von dem gefälschten süßen Zeug trägt eine Schar von Gesundheitsrisiken. Das hält die Nordamerikaner jedoch nicht davon ab, durchschnittlich 60 bis 160 Pfund Zucker pro Jahr zu verbrauchen. Ihr Lieblingsdessert, Süßigkeiten, Müsli, Soda, Saft, alle enthalten zusätzliche Süßstoffe, die Ihre Gesundheit, Taille und Zähne bedrohen.

Bevor du also nach dem weißen Zeug suchst, um deine Naschkatzen zu befriedigen, sind hier zehn zufriedenstellende Zuckerersatzstoffe, die viel gesünder sind ...

1. Honig

Honig, insbesondere die rein natürliche Wildblumensorte, ist ein Süßstoff, der tatsächlich kleine Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen enthält. Es verursacht auch keinen drastischen Anstieg des Blutzuckerspiegels wie Zucker, wodurch es für den Körper viel sanfter wird. Achten Sie darauf, es in Maßen zu konsumieren, da es immer noch eine Menge Kalorien enthält (etwa 45 pro Teelöffel).

2. Datum Zucker

Das ist richtig, es ist der Zucker, der aus den süßen, klebrigen dehydrierten Daten gemacht wird. Es wird nicht nur als gesunde Alternative betrachtet, weil es ein ganzes Essen ist; Es ist auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Das einzige Problem ist, dass es sich in Flüssigkeiten wie Kaffee oder Tee nicht auflöst.

3. Agavennektar

Dieser natürliche Süßstoff wird als Sirup aus der Agavenpflanze (auch für Tequila) verwendet. Es kann mehr Kalorien als weißer Zucker haben, aber es ist auch viel süßer, also wird weniger benötigt, um heiße Getränke, Cocktails, Backen und mehr zu versüßen. Außerdem ist Agavennektar gut für den Darm, da es eine Ballaststoffe enthält, die als präbiotisch bezeichnet wird und die gesunden Bakterien in Ihrem Darm speist und die Verdauung unterstützt.

4. Banane

Wenn Sie Bananen für die süßen Sachen sind, dann werden pürierte Bananen beim Backen, Smoothies, Haferflocken und Puddings Ihren Topf natürlich versüssen - ohne die zusätzlichen leeren Kalorien.

5. Traubensaft

Sie können natürlichen Traubensaft (weiß oder violett) für Zucker in Cocktails und sogar beim Backen ersetzen. Seien Sie sicher, wenn Sie nicht die Zeit haben, Ihre eigenen Trauben zu entsaften, kaufen Sie 100-prozentigen natürlichen Traubensaft minus die hinzugefügten Zucker oder Fruktose.

6. Gekochte Jamswurzeln

Gekochte Yamswurzeln sind eigentlich sehr süß, wenn Sie sie pürieren und sie zu den Rezepten hinzufügen, die nach Zucker oder Maissirup verlangen. Der milde, süße Geschmack wirkt wunderbar in Pommes Frites und Aufläufen.

7. Echter Ahornsirup

Dieses 100% natürlich-organische Süßungsmittel, das den Kanadiern als flüssiges Gold bekannt ist, ist dreimal süßer als normaler Zucker oder Rohrzucker. Plus hat viel weniger Kalorien und enthält Null-Reduktion oder Chemikalien für die Verarbeitung. Ganz zu schweigen davon, dass es natürliche immunstärkende Antioxidantien und Mangan und Zink enthält, die das Herz schützen.

8. Stevia

Stevia ist ein pulverisierter Extrakt, der aus dem gleichnamigen süßen Südamerikaner gewonnen wird, so dass er zu 100 Prozent natürlich und kalorienfrei für Ihr Lieblingsbäckerei, Kaffee oder Tee ist.

9. Organischer roher Zucker

Das Problem mit weißem Zucker ist, dass es hoch verarbeitet ist und viele Chemikalien und keinen Nährwert enthält. Wenn Sie es jedoch roh oder unverarbeitet kaufen, erhalten Sie Süße ohne die potenziell gefährlichen Chemikalien.

10. Blackstrap Melasse

Diese dicke, klebrige Flüssigkeit ist ein Nebenprodukt der Zuckerrohrverarbeitung und obwohl sie süß sein kann, ist sie auch reich an Eisen, Vitamin B6, Magnesium, Kalzium und Antioxidantien im Vergleich zu allen anderen natürlichen Süßstoffen.

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