Essen Joghurt könnte das Risiko der Entwicklung von Typ-2-Diabetes reduzieren

Der kürzlich in BMC Medicine veröffentlichte Bericht testete verschiedene Milchprodukte, um zu sehen, wie sie das Diabetesrisiko beeinflusst haben. Während die Studie zeigte, dass einige Formen von Molkereiprodukten, wie Milch und Käse, keinerlei Auswirkungen auf das Diabetesrisiko hatten, schienen Joghurtprodukte das Risiko für Typ-2-Diabetes um etwa 18 Prozent zu senken.

Der Bericht basierte auf Daten von rund 200.000 Personen, die an verschiedenen Gesundheitsstudien teilnahmen. Die Teilnehmer an den Studien wurden aufgefordert, ihre Ernährungsgewohnheiten alle zwei Jahre über einen Zeitraum von 30 Jahren zu diskutieren.

Etwa 15.000 der Studienteilnehmer entwickelten während dieser Zeit Diabetes. Im Allgemeinen hatten Milchprodukte wenig Einfluss auf die Wahrscheinlichkeit, dass jemand an Diabetes erkrankte - mit einer bemerkenswerten Ausnahme: Menschen, die 28 Gramm Joghurt pro Tag zu sich nahmen, erkrankten um 18 Prozent seltener an Typ-2-Diabetes.

Dies ist nicht die erste Studie, die zeigt, dass Joghurt helfen kann, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken. Gesundheitsexperten suchen jedoch nach Antworten, wie Joghurt Diabetes in Schach hält.

"Die Mechanismen sind zu diesem Zeitpunkt nicht gut verstanden", bemerkte Frank Hu, einer der Hauptautoren der Studie und ein Forscher an der Harvard School of Public Health. "Eine Hypothese ist, dass die Probiotika in Joghurt helfen können, die Insulinsensitivität zu verbessern und die Entzündung zu reduzieren, aber diese Hypothese muss in randomisierten klinischen Studien getestet werden."

Natürlich sagt Hu, dass es auch möglich ist, dass Menschen, die viel Joghurt essen, einfach Sport treiben und gut essen, indem sie ihre Chancen verringern, Typ-2-Diabetes zu entwickeln.